Torta "Lagana"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Svjetlo za torte

Sastojci

Biskvit:
Pšenično brašno 2 žlice. l.
Jaja 3 kom.
Suhi žele 1 pakiranje (170 g)
Ocat od gaziranog soda 1 žličica
Krema:
Kiselo vrhnje 200 g
Bilo koji džem
(ako nema džema,
šećer se može dodati po ukusu)
50 g

Način kuhanja

  • Biskvit:
  • Kiselu sameljite tako da nema grudica, lagano razmućena jaja kombinirajte s želeom, dodajte brašno, sodu. Promiješajte, dobit ćete homogenu masu, poput kiselog vrhnja. Možete peći s jednim kolačem, a zatim prerezati na dva ili možete peći s dva sloja.
  • Uvijek napravim dvostruku porciju (pa, vrlo brzo pojede). Uzimam žele s različitim ukusima. Ispada vrlo nježna, prozračna torta. Vrhunac je u tome što svaki put postoji torta s različitim okusima (različiti žele, različiti džem). I pripremite se vrlo brzo!

Vrijeme za pripremu:

7-10 minuta

Program kuhanja:

Peći na 200 stepeni

Bilješka

Pronašao sam fotografiju ove torte. Molim vas, ne osuđujte strogo! Kuhala sam u "poljskim" uvjetima - čudan grad, a ne stambeni stan (2 šalice, 2 žlice, lonac). Roditelji mog supruga neočekivano su stigli (1. siječnja), prvi put im je postavila stol. Ispit sam položila savršeno! Tast je osvojio ovu tortu! Tri dana razgovarao sam samo o njemu. Svi koji su pokušali ne znaju od čega je. Okus je najdelikatniji, natopljeni biskvit.

Wendy
Vrlo zanimljiv recept, i što je najvažnije, stvarno "lagan". Nalaz za one s malom djecom. Kupit ću žele i sigurno ću ga kuhati. Samo sam htio pitati, koja je približno veličina ili težina? A kako je nastao snjegović?
Cilija
Izrezao sam snjegovića od okruglih kolača (pečenih u velikoj tavi, nije bilo ničega drugog), nogu, ručki, kante otpadaka, na vrh raznobojnih kokosovih čipsa.
prema receptu se dobije mali kolač, dovoljan za večeru za 3 osobe, ali ja uvijek skuham dvostruku porciju (moji čovječuljci nisu dovoljni). Od dvostruke porcije napravila je i snjegovića.
Vrlo brzo se kuha, upije za 20-30 minuta.
Oleg
Trepavica!
Puno vam hvala na receptu. Ovo nije prvi put da ga pečem. Ispada vrlo ukusna i nevjerojatna "Lagana torta"! Sva moja obitelj, vaša torta im se svidjela!
Dragi
Dobar dan svima! Potpuno sam nova u pečenju. Peć sam kupio prije dva tjedna. I nakon što sam slučajno došao na vašu stranicu. I nije mogla odoljeti iskušenju. S obzirom na to da je cijela moja obitelj sklona prekomjernoj težini i cijeli odrasli život pratim našu hranu kako bih izgledala pristojno, kupljeni proizvođač kruha bio je upravo subverzivan! Svaki dan su počeli jesti kruh (prethodno smo ga kupovali otprilike jednom u pola godine). Osjetio sam rezultat. 4 kg dobivena u dva tjedna A kolač "Lagana" nije samo jednostavan za izvođenje, već je i lagan u kalorijama. Puno vam hvala na receptu. Svakako ću to učiniti sutra!
Cilija
Oleg9979 - DOBAR TEK!!! Drago mi je od sveg srca što mi se svidjela torta
Draga, obavezno probaj !!! A zatim podijelite svoje dojmove
rebra
Hvala puno na receptu! (y) Odlučio sam ga napraviti od želea od brusnice, tijesto se pokazalo vrlo lijepim. Gornji dio sam prelila čokoladnom glazurom. Došao je moj suprug ... sad im se hladi kolač od jagoda od jagoda. Jednom riječju, pripalo je LSI-u !!! I najvažnije je da će svaki put kolači imati drugačiji okus! HVALA VAM!
Cilija
rebra, drago mi je da vam se sviđa!
Da, torta ima svaki put drugačiji okus i to ne samo zbog drugačijeg želea, već i pekmeza u kiselom vrhnju u drugom krevetu, ponekad ga obložim voćem
Nikad ga nisam probao s glazurom, sigurno ćemo ga probati u bliskoj budućnosti!
Hvala na ideji!
Svetl @ nka
Cool torta. Pokušat ću i ja
Cilija
Svetl @ nka, svakako probaj!
Brzo, jednostavno, ukusno i nije skupo! Sve što vam treba u kriznim vremenima
Cilija
Napravljeno na Dan trgovine, unutar "Svjetla" od želea od brusnice, vrhnja od vrhnja s džemom od jagoda. Dekoracija - mastika i kavijar od gumenih bombona, na vrhu krema od kondenziranog mlijeka + šljive. ulje.
Ciganko
Koliko zanimljivo i kako ste napravili kavijar?
Cilija
Ovdje je Irinka-Sakharinka ispričala kako 🔗
Brusnica1
i tucite jaja mikserom dok ne postanu pjenasta ili je dovoljno da se malo umutite pjenjačom?
Cilija
Brusnica1 , samo malo pjenjačom.
Rezlina
Trepavica, kakva zanimljiva torta!
U Mult-u nitko nije probao pećnicu?
Cilija
Nemam multi, ali oooooo stvarno želim
Svetl @ nka
Citat: Rezlina

Trepavica, kakva zanimljiva torta!
U Mult-u nitko nije probao pećnicu?

A jučer sam pekla u crtiću
Kukičanje
I ovu tortu sam ispekla u MV-u. Ispalo je jako cool!
Svetl @ nka
Cilija i evo me s tortom. ., ovdje se svidjela samo krema
Svjetlo za torte
Svjetlo za torte
Koša
Citat: Krosh

I ovu tortu sam ispekla u MV-u. Ispalo je jako cool!

Mrvica!
Molim vas recite nam više!
Koliko su dugo pekli?
Jeste li ga odmah otvorili ili ostavili da stoji ispod poklopca?
Pečena s jednim kolačem, a zatim rezana ili nekako drugačije?
Zaista želim probati ovu tortu, ali ne mogu shvatiti kako je uzeti.
S kolačima sam imao vrlo malo kontakta kao proizvođač, sve više i više kao potrošač
Zhivchik
Citat: Svetl @ nka

i evo me s tortom.
Svetl @ nka, ispala je prekrasna torta.
Razumijem da je glavna stvar u ovoj torti krema od jabuka, a kolači se mogu raditi po vašem nahođenju.
Svetl @ nka
Citat: Zhivchik

Svetl @ nka, ispala je prekrasna torta.
Razumijem da je glavna stvar u ovoj torti krema od jabuka, a kolači se mogu raditi po vašem nahođenju.

Trik je ovdje da nakon dva dana ovi kolači narastu i postanu poput biskvita, a jabuke iz vrhnja otapaju se u njima. Ako zamijenite kolače, onda je bolje med
Cilija
Svetl @ nka , sjajna torta je ispala!
Koliko sam puta napravio "Easy" - kolači se namoče vrlo brzo! U roku od 30 minuta. funky natopljena torta. Ime govori samo za sebe!
Torta u slučaju neočekivanih gostiju ili samo malo vremena.
I dva dana nikada neće stajati s nama. Kućanstva nikada neće stajati.
Cilija
Citat: Krosh

I ovu tortu sam ispekla u MV-u. Ispalo je jako cool!

Kukičanje , jako mi je drago što vam se svidjelo! Dobar tek!!!
Kukičanje
Citat: Kosha

Mrvica!
Molim vas recite nam više!
Koliko su dugo pekli?
Jeste li ga odmah otvorili ili ostavili da stoji ispod poklopca?
Pečena s jednim kolačem, a zatim rezana ili nekako drugačije?
Zaista želim probati ovu tortu, ali ne mogu shvatiti kako je uzeti.
S kolačima sam imao vrlo malo kontakta kao proizvođač, sve više i više kao potrošač

Koša
Ja sam ovu tortu ispekla s jednom velikom tortom, a zatim sam je pomoću tanke vrpce izrezala u zasebne kolače i premazala šlagom s pekmezom. Pekao sam 65 minuta, nakon pečenja 10 minuta nisam otvorio poklopac MV-a, zatim sam ga otvorio i ostavio u MV-u još 10-15 minuta. Negdje sam imala fotografiju torte, jednostavno ne mogu nešto pronaći, negdje sam se izgubila ... ako je nađem, sigurno ću je pokazati.
Koša
Citat: Krosh

Koša
Ja sam ovu tortu ispekla s jednom velikom tortom, a zatim sam je pomoću tanke vrpce izrezala u zasebne kolače i premazala šlagom s pekmezom. Pekao sam 65 minuta, nakon pečenja 10 minuta nisam otvorio poklopac MV-a, zatim sam ga otvorio i ostavio u MV-u još 10-15 minuta. Negdje sam imala fotografiju torte, jednostavno ne mogu nešto pronaći, negdje sam se izgubila ... ako je nađem, sigurno ću je pokazati.

Mali! Zahvaljujemo na savjetovanju! Mogu li dobiti još jedno pitanje?
Koji ste dio napravili - jedno ili dva pakiranja želea?
A koji je vaš crtić - veliki ili mali?

Puno hvala autoru recepta! Zapalio sam se da bih se okušao u pravljenju ove torte!
Cilija
Koša , Jako mi je drago što mi se svidjela torta! Hvala na povjerenju!
Kukičanje
Citat: Kosha

Mali! Zahvaljujemo na savjetovanju! Mogu li dobiti još jedno pitanje?
Koji ste dio napravili - jedno ili dva pakiranja želea?
A koji je vaš crtić - veliki ili mali?
Mače
Napravila sam pakiranje želea za 1 (nekako nisam imala pojma o konačnom rezultatu, pa sam za početak odlučila napraviti manju tortu), a imam i veliki crtić.
kleskox35
Jučer sam također radio u crtiću, da pokušam ... izvrstan rezultat! Kissel je uzeo u pakiranjima 250g, šumskog voća. Dobrog je okusa, vrlo sličan medenom kolaču, a boja je ispala smeđa, iako je žele bio ružičasti. I dalje ću peći ... Moram probati s drugim želeom
Cilija
kleskox35 , drago mi je da vam se svidjelo. : cvijeće: S različitim želeom i različitim džemovima - svaki put nova nijansa okusa !!!!
Wolchebnica
Cilija Hvala na receptu. Napravio sam biskvit u pola porcije, jer sam kupio žele u vrećici, ali samo sam kod kuće vidio da ima 80 gr. Pečeno u pećnici 15 minuta, izrezano na 2 kolača, podmazano sirupom i napravilo sloj suflea od "ptičjeg mlijeka". Ispalo je nevjerojatno ukusno. Ispada da je biskvit vrlo nježan i izvrsno se slaže sa souffleom. Sve se pojelo u trenu, jedva sam stigao ugrabiti komad u rezu da se fotografiram.
Svjetlo za torte
Kissel je uzeo jagodu, a boja je ispala sama, možete vidjeti što, iako su na boju možda utjecali žumanjci iz seoskih jaja.
Cilija
Wolchebnica , kakav si zgodan muškarac ispao !!!!!
Slinjenje ravno dolje !!!!!!! Drago mi je da mi se svidio recept !!!
Melanyushka
Pokušao sam ispeći ovu tortu ... ništa nije uspjelo. Možda sam nešto pogriješio u receptima - pakiranje želea od 200g, 3 standardna jaja, 2 žlice brašna, nepotpuna žličica gašene sode. Možda vam treba još brašna? Čitala sam o keksima (a za Tortyzhku i ostale kekse - svugdje u prosjeku 1 čaša brašna ide na 1 čašu). Izmaglica u AG s konvekcijom pri temp. 205 °. U početku mi se biskvit počeo dizati, a zatim je ispao (nisam otvorio poklopac, vidjela se staklena tikvica), nakon 15 minuta probao sam drvo. štapićem - na vrhu se ispekla kora, ali iznutra nije ni zahvatila - tijesto. Dodao sam vrijeme i općenito dovršio ovaj slatki kolač, pa čak i grickao ga, ispao je sladak, ali suh. Ali htjela sam biskvit, ukrasiti kolačem. Gdje je pogreška? Reci mi tko je već napravio ovu tortu.
Cilija
Melanyushka, Ovu tortu uvijek radim prema receptu, ne dodajući i ne oduzimajući ništa, ALI pečem je u običnoj plinskoj pećnici.
Nikad nisam bio tako da to nije uspjelo.
U AG režim očito nije prikladan - kora se prebrzo peče, unutrašnjost nema vremena za pečenje. Pokušajte to učiniti u pećnici.
Melanyushka
Cilium, uspio sam! Biskvit je bio vrlo dobro pečen, namočen u nekoliko minuta. U AG-u je stvarno potrebno odabrati načine rada, pekao sam u crtiću i jako sam zadovoljan rezultatom. Biskvit je vrlo lagan, ali unatoč slatkoći, uopće nije kloirajući. Nisam stigla dogovoriti tortu, obitelj je sve odnijela na test, rekli su - još peciva. Puno vam hvala na receptu.
Cilija
Melanyushka , Drago mi je da je sve uspjelo za vas i svidjelo se obitelji
floran
I, recite mi, molim vas, kolač, koji je već sastavljen, treba ohladiti i namočiti u hladnjak? Pa ipak, moja kisela pavlaka je vrlo tečna, iako sam koristila sredstvo za zgušnjavanje, ali svi ste vi tako ... samo krema-krema !!! Zašto je ovo?
an_domini
U pećnici je pola sata, sa strana i s gornje strane poprimi smeđu boju, probodem je štapom, u sredini je tekuća, boja iznutra (tijesto ostaje na štapiću) je ružičasta poput žele. Koliko treba pečenja? Svi su proizvodi stavljeni strogo prema receptu. žele voće i bobice. Kako biti?
Cilija
floran, debljina vrhnja ovisi o udjelu masti u vrhnju. Što je masnija, to je krema gušća.
Torta se može namakati na stolu, doslovno za 30 minuta već je možete pojesti.

an_domini, a kakvu pećnicu imate i na kojoj temperaturi pečete ??
Jasno je odabran pogrešan način rada. Pečem 20 - 25 minuta (ako je cijelo tijesto odjednom u jednom kolaču) na 200 * C. Peć je najčešća - plinska, još iz sovjetskih vremena.

Ako pečete s konvekcijom, isprobajte uobičajeno podešavanje.
an_domini
Imam plinsku pećnicu, dobru novu pećnicu Gorenie, pekla se na temperaturi od 200-220 stupnjeva, morala sam peći točno sat vremena, postala je smeđa i tvrda s gornje i bočne strane, odrezala sam bočnu koru, iznutra je bila ružičasta (žele je bio te boje), mekana. Ispekla sam jedan kolač promjera 20 cm, a zatim ga prepolovila. Ali Krosh je napisao da se u MV pekao 65 minuta. Možda to ovisi o nečemu?
Mandarinka
Hvala na receptu! Evo moje lagane torte
Ako vam netko dobro dođe: pekao sam u kolačiću 1054, način rada pećnice, 1 stupanj, 25 minuta, 10 minuta nisam otvorio poklopac.Ispao je mali, ali vrlo prozračan biskvit, kuhan od jednog dijela.
Svjetlo za torte
floran
Mandarinka, i što je bilo sendvič, s kojom kremom?
Recept je zaista prekrasan! Lagan, originalan. A kiselo vrhnje je tu na blagajni!
Puno hvala autoru!
Mandarinka
Citat: floran

Mandarinka, i što je bilo sendvič, s kojom kremom?
Recept je zaista prekrasan! Lagan, originalan. A kiselo vrhnje je tu na blagajni!
Puno hvala autoru!

Namazala sam unutra tučeni sir od sireva s pekmezom od marelica, a na to prelila slag od vanilije i posula kuglicama
Mama RoMashek
Donijela sam zahvalnicu za ukusnu tortu. Napravio sam to 2 puta, prvi prema originalnom receptu, drugi put sam napravio kremu od kreme, poput Charlotte, ali bez ulja, toliko jesti jedi slatko, uskoro će rep puknuti
Dakle, meni se osobno više svidjela prva opcija, ali s kremom se svidio mom suprugu.
Šteta što nema slika, svi su me brzo protresli Trči sa znakom plus
dolpin
Zdravo! Nova sam ovdje. hvala na receptu. Danas sam to učinio, samo sam ga izvukao iz pećnice. napravio dvostruku porciju. ali moja aroma nije porasla, mmmmm ....
Još nisam odlučila kako ukrasiti i bojim se da ga ne razrežem na 2 torte
Želim iznenaditi svog tatu. kući dolazi nakon tjedan dana izbivanja.
još jednom hvala na receptu
dolpin
kako ovdje umetnuti sliku?
Ilona
Kada napišete post, iznad gumba BB kodovi imate natpis Galerija za umetanje fotografija u poruku (SAMO VLASTITA PROIZVODNJA!) a ispod gumba "Pokazati" Kliknite na nju, otvorit će se prozor, gdje će se ispod riječi s albumom nalaziti još jedan gumb s povećalom. Kliknite na nju i prenesite fotografije u svoju galeriju, a zatim kada se učitaju kliknite gumb "Nastavi" i imat ćete kodove za fotografije, pa ih kopirajte i zalijepite u svoj post.
Albina
Čak sam i žele nekako kupila, a onda sam ga potpuno zaboravila
echeva
cure, imam 20% kiselog vrhnja - dovoljno masnoće? međutim, postoji i fiksator za vrhnje .. a ja imam 400g kiselog vrhnja - želim napraviti još vrhnja

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha