Thermomix (rasprava i povratne informacije)

Putovat ću sa mnom na ljeto

Već ćete na ljeto imati TM5

[Svetlana]

Svetlana, pa, kad će biti))

I dok ja imam 31, moj vjerni sluga Usput, on je također dobar i može sve, pa, istina je lakša od 5 TM. 5 zgodnih, naravno
Ali torba je jako cool! Bacio sam ga u gepek i odvezao)
Recite mi, što ste još kuhali?

Recite mi, što ste još kuhali?

Napravio sam griz i marinadu za ribu, a ribu s marinadom skuhat ću malo kasnije u Cook-u.

I da, jučer sam napravio pire od krumpira.

Oh, kako mi se sviđa, kaša nije pregorjela, užitak je prati je nakon griza, pržila se u profikusu na 2 mjesta, ne puno, ali dugo se ribala, a onda je gotovo krpom. A griz je ispao ukusan, griz sam uvijek mrzio, čak i iz vrtića, kao i sve žitarice, a onda sam probao kako je krema s bananom ispala

Ovdje je grijanje drugačije uređeno, stoga ne gori.
Može se držati, naravno, ali ne i kritično.

dok ja imam 31, moj vjerni sluga

sigurno dobro! iz nekog razloga za TM se uvijek pojave topli osjećaji, on je tako dobro promišljen!)

sigurno dobro! iz nekog razloga za TM se uvijek pojave topli osjećaji, on je tako dobro promišljen!)

I jako ga volim, i kad čitam recepte (posebno pekarske proizvode ili umake), odmah u glavi "prevedem" recept u TM algoritam.
Šteta je što nema smajlića koji nježno grle TM!

I moj Thermomix je dobio kuću))

Maša, čestitam! Jeste li kupili kod nas? vrlo povoljna torba za prijevoz!

Za 700 g brašna TM savršeno umijesi tijesto,

Djevojke, ne možete to učiniti. Motor se pregrije i može se prekriti, a ovo je najskuplji TM element. Također je opasno mijesiti tijesto za ciabattu. Učinio sam to nekoliko puta i odustao od toga. Miris ravne pletenice ide. (((

[Omela]

Omela, Hvala vam! Dugo sam je želio)

Zašto je tako opasno mijesiti na ciabatti? Nije u redu.

Pravo tijesto od ciabatte je tanko. I treba dugo da se to gnječi.

Jasno je, to znači da se motor zagrijava zbog dugog rada.

Zanima me koja je onda granica rada TM pri velikoj brzini (7-10), koliko minuta? Prelijeno je ulaziti u upute.

[Asja Kljačina]

Asja Kljačinašto je veća brzina, to je kraće vrijeme rada.
3-4 3-4 minute bez problema i 10 mislim i ja.
Turbo max 1 minutu ili manje.
Nešto kao ovo)
Ne preopterećujem svoju obalu, kako se pobrinuo Proficuk))

Knjiga kaže da samljeti pšenicu 300g - 3 minute na Turbu. Osobno to nikada nisam radio, uopće ne razumijem svrhu gumba Turbo. Za 10 (mljevenje čvrstih proizvoda) moguća je najviše 1 minuta. Ako dulje, tada se noževi jako zagriju.

Uopće ne razumijem svrhu gumba Turbo

ne, volio sam Turbo! Prvo, idealan način rada za šećer u prahu, i drugo, potreban je u slučajevima kada glatko povećanje brzine dovodi do razmazivanja proizvoda na zidovima, a to nakratko sve baci nagore, a zatim sve padne i opet patentno zatvara. . Ne znam kako to ispravno objasniti, ali u posljednje vrijeme sameljem na njemu sve suhe proizvode. 5 sekundi i gotovi ste!

[Elizabeth]

Elizabeth, a prah je također 5 sek?

a prah je također 5 sekundi?

ne, više, ovisi o količini praha i stupnju mljevenja. Ne treba mi baš mali, ali odmah napravim od 300g do 600g, pa počinjem s 10 sekundi, zatim pauza na par sekundi, pa još 10 sekundi. 3-4 pristupa djeluju negdje. Morate provjeriti koliko je zdjela vruća. Od praha noževi se zbog trenja zagriju.

Jučer sam napravio kremu od moje bilježnice (za čarobnicu).

Mlijeko-1 žlica.
Šećer-0,5 žlice.
Jaje-1kom.
Škrob-2st. l.
Maslac-100g.

Pomiješajte mlijeko, škrob, šećer i jaje i istucite (tukao sam ga 5 sc leptirom)
zatim stavite 13 minuta 90 gr ck 2, u sredini prebacite na ck4 na nekoliko sekundi, a zatim ponovo postavite na 2.
Nakon kuhanja u vruću masu (naime vruću) dodala je maslac i istukla.
Masa se vrlo brzo zgusne, stoga ju je potrebno odmah nanijeti na kolač, a tada će biti teže.
Sad sam pojela komad kolača, krema je prekrasna, ali treba mi manje šećera.Da, ukusi su mi se promijenili, sada ne volim jako slatke stvari.

Jučer sam u potpunosti napravila ovaj recept u Thermomixu. Prvo se mlijeko zagrijavalo do 80 ° C, a zatim u tekstu.


Kolačići "Anyuta" (Omela)

Novi recepti za Thermomix
🔗

Cure, dobro jutro!

Želio bih naručiti ormar / ormar posebno za TM. Što mislite, vrijedi li napraviti udubljenje u radnoj ploči da biste je držali dok skačete? Ili će tijelo biti oštećeno od udaraca i najbolji način da ga u ovim trenucima držite rukama? I koje biste veličine preporučili za ovaj ormar?
Hvala vam.

[ljepota]

ljepota, a koji je vaš TM? produbljivanje nije potrebno, zašto.

Masinen, TM-5 upisuje se u račun. Postoji li takav model? Ovdje sam u Temku čitao samo o 21 i 31 godini.
Želim produbiti tako da moje ruke ne stoje, ne drže se.

Ušao sam u TM svog prijatelja i on nigdje ne skače))
Ona i ja smo zamijesili tijesto za kruh.

I ja to želim uuuu))

[Maria]

Maria, skače, čini se da prilikom gnječenja ne skače, ali s pireom od krumpira, prvih 5-10 sekundi skače prilikom udaranja, a zatim prestaje skakati.

[Svetlana]

Svetlana, da, ravni skokovi? Ne spašavaju li vas naivci?

[Maria]

Maria, Skačem

[ljepota]

ljepota,
Ako ne budete odmah na 10 sk. samljeti, tada TM neće nigdje preskočiti ...
Najveće tijesto umijesilo se na 550 gr. brašno, također sve O.K ..., opet kombinirali sve suhe sastojke i postupno dodavali tekućinu, ako ne zgrudite sve odjednom, nigdje ništa ne skače ...

Svetlana, TM5 "skače"? Imam TM 31 čak i kada mijesim tijesto, s 5 godina volim da postoje automatski programi za pire krumpir, ovo je prikladno

[Galina]

Galina, za mene, kad skuham juhu, umutim je za 5 ccm i dalje skače 5-10 sekundi

[Tatjana]

Tatjana, Rekao sam da ne skače prilikom miješanja. A kad bičevanjem skače. Da TM5

[Galina]

Galina, za mene, kad skuham juhu, umutim je za 5 ccm i dalje skače 5-10 sekundi

Pokušajte postupno povećavati brzinu, ne odmah 5, već započnite s 2-2,5 itd.

Nikad se nisam nigdje vozio s 31 ...

I imao sam 31 skakanje tijekom gnječenja i držao sam ga objema rukama, pa sam onda isprobao vrećicu na njemu i ispalo je da su naivci svi u mrvicama, pa sam skakao))
Sve sam očistio i postalo je normalno)

Dame, hvala na raspravi. Dakle, ne zamarajte se. Samo ću ionako samo naručiti mali ormarić kao set za kuhinjski set, jer nema tog mjesta "konja".

Masinen, zašto želiš TM? Tamo gdje sada čitam Temku, imate je.

Otišao sam na tm5 potražiti sisanče i nisam ih našao, postoje samo noge.

[ljepota]

ljepota, Imam 31 TM))
Svetlana, oh, Svjetlo, pa pogledajte, sisne noge, ali ne iste kao one Proficuka.

[Maria]

Maria, postoje noge, ali se ne lijepe.

Pa, nazovimo Galju! Galyayayayaya !!!

[Maria]

Maria, postoje noge, ali se ne lijepe.

U TM5 nema usisnih čašica, ali noge su gumirane, čvrsto stoje ...

Vidio sam kako se mijesi moja verzija tijesta - toliko je podrhtavalo.

Djevojke, osoba koja nema sposobnosti kuhanja dobit će ukusnu hranu u TM-u, što mislite? Ili ako ne uspije na štednjaku i u crtiću, onda ni ovdje ne možete sanjati. Lošem plesaču ...

[ljepota]

ljepota,
Tako vas je smiješno čitati ...., moja snaha je došla i prvi put vidjela TM, uzela knjigu s receptima, pa je bila oduševljena, ima jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa: "I nama treba, on čak pravi knedle i knedle ... ?? !! "... A onda okrene ruke prema meni, sklopi ruke i pita:" a tko će ih oblikovati ?? !! "..... pa, Rekao sam joj, lov je odmah nestao .....

[ljepota]

ljepota, pa ćemo vas naučiti !! Nije uspjelo, ali nakon našeg foruma možete sve

marlanca,

[Masinen]

Masinen,
Čovjek ti je smiješan, ali nisam ni znao kako reagirati ...
Borš je pobjegao od multivarke (ima Phillipsa), kaže da je kuhinju prala pola dana, smokve sve ovo treba ... ...

Dame, hvala na podršci. Cijela moja obitelj s nadom gleda kutiju s TM-om. Vi, kažu, samo razradite 7 recepata do idealnog i to je to, ne eksperimentirajte dalje.
Kako se napravi rubni kamen, ja ću ga dobiti. Nisam otvorio knjigu recepata, nadam se da postoje jednostavni recepti iz svakodnevnih proizvoda, inače sam se hranio kad sam se upoznao s TM-om napravljenim lososom i juhom sa slanutkom. A s graškom nisam baš dobar prijatelj, ne gledam ni leću i slanutak.

[ljepota]

ljepota,
Oh, vrlo sam dobra. Volim juhu od leće, a slanutak u TM-u daje šik humus ...

Tako da to volim! Općenito, volim puno stvari. Samo, evo, ja normalno kuham samo jaja.
Usput, jeste li kuhali jaja u TM? Vidio sam neuspješne pokušaje.

Recite mi, molim vas, gdje stoje TM? Ili se o tome već razgovaralo?

[ljepota]

ljepota,
Imam kuhalo za jaja za jaja OVDJE takva, volim je ...

[ljepota]

ljepotaPuno vam savjetujem da tiskate tu prekrasnu knjigu recepata i čitate dok ne stigne rubni kamen. I istodobno uvježbati nekoliko jednostavnih recepata.
Stalno kuham na pari jaja, ali što nije moglo uspjeti?

Marlanca ... grozno. Izbacit će me iz kuće ako donesem ovo.