☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Kiseli kruh Kruh od pšeničnog raženog kvasca Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046

Pšenični i raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046

Pšenični i raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046

Kategorija: Kiseli kruh
Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046

Sastojci

Kiselo tijesto od raži 300 ml
Raženo brašno 300 ml
Pšenično brašno (I razred) 300 ml
Mlijeko 200-220ml
Sol 1/2 sata l.
Biljno ulje 2 / 3-1st. l.

Način kuhanja

  • Stavite kvasac, brašno, mlijeko i sol u kantu stroja za kruh.
  • Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046 Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046
  • Postavite pojedinačni način rada:
  • 1. Mijesiti 10-15 minuta
  • 2. Ispitivanje tijekom 20 minuta
  • 3. Mijesiti 10 minuta
  • 4. Ispitivanje 2 sata
  • 5. Provera 1-1,5 sata
  • 6. Pečenje 45-50 minuta
  • Nakon što lepinja počne stvarati, dodajte ulje.
  • Nakon gnječenja izvadite lopaticu iz kantetako da daljnje gnječenje ne ošteti punđu.
  • Općenito, za takav volumen tijesta za dizanje je dovoljno 3,5-4 sata.
  • Nakon pečenja pustite da se kruh malo ohladi u kanti.
  • Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046
  • Uklonite kruh okretanjem kante.
  • Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046 Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046
  • Nakon potpunog hlađenja kruh se može rezati
  • Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046 Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046

Jelo je dizajnirano za

U REDU. 500-600gr

Vrijeme za pripremu:

oko 8-9 sati

Program kuhanja:

Philips HD9046 Personalizirana tvornica kruha

Bilješka

Naravno, previše je početnih kultura za takav volumen. Toliko kvasca obično koristim za dvostruko veću količinu brašna.

Mana
Pokušat ću oporaviti neke izgubljene poruke iz teme:

Citat: Žena mačka

Mannochka, divan komad kruha, odnio ga je u oznake, svakako ću ga probati!
Lenochka, hvala dragi! Samo u tom omjeru kruh ima kiselkast okus. Ako volite takav kruh, onda ga ostavite tako. A ako vam ovaj okus nije baš dobar, onda je bolje proporcionalno smanjiti količinu kiselog tijesta (ili povećati količinu brašna). Volim kiseli kruh, zato ga volim ovako i onako

Citat: Žena mačka

Za početak ću pokušati kao i vi!
Opa, skoro sam vas prevario s količinom kiselog tijesta ... Stalno sam razmišljao o pola porcije ... i tako sam napisao ... nisam imao 150 ml, već čak 300 ml. Potrebno je ispraviti recept

Citat: sun-ol

i kako napraviti kvasac? će odgovarati modelu 9016?
sun-ol, živi sa mnom tako kiselo tijesto par godina. A o modelu stroja za kruh ... Nažalost, ne znam načine rada ovog HP-a. Pogledajte algoritam programa. Ako 9016 ima isti algoritam, tada možete koristiti ovaj način. Općenito, ovaj kruh pečem u drugim CP-ima s odvojenim načinom pečenja (stavljam ga bez lopatice na način tijesta s kvascem, ali dok raste, pečem ga)
Žena mačka
Mannochka, da, popravio je.
Tumanchik
Mannochka, uzmi izvještaj. Dovraga već dvaput. Prvi put sam zamijesio tijesto na Individualu (prema vašem opisu). I nakon miješenja, ugasila je štednjak i preko noći stavila tijesto u hladnjak. Danas sam ujutro u potpunosti pekao na Individual modu bez zagrijavanja, ali pripremio sam šaržu na 8 minuta. Ostalo je zadano. A drugi put je potpuno na recept. Licitar je regulirao vodom, bio je premalen. Umjesto mlijeka - Kvas od bosiljka, dodala žlicu tamnog slada. Pa, začini posipani - komorač, kim, sjeme lana, korijander.
U oba slučaja sve je uspjelo. Kora je odlična!
Pšenično-raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za kruh Philips HD 9046
Mana
Irishakakav krasan kruh! Drago mi je da je recept dobro došao! Zar ti nije bilo kiselo? Ili ste smanjili količinu kvasca?
Tumanchik
Citat: Manna

Irishakakav krasan kruh! Drago mi je da je recept dobro došao! Zar ti nije bilo kiselo? Ili ste smanjili količinu kvasca?
ne, nije smanjio kvasac. Uvijek dodam malo kvasca, tada je manje kiseline. i ovaj put, imajući vještinu kvasnog kvasca - sve je popravio. Mislila sam da su perforacija i nekiselost - njegov ručni rad. općenito je zadovoljstvo peći na njemu. kakav miris
Nikusya
Vau! Irinka, ispekla si tamnu! Pametan! Hoćete li pozvati maslac?
Tumanchik
Citat: Nikusya
Hoćete li pozvati maslac?
Pa vičem one ujutro. nemojte dozirati ča
Nikusya
De! de kruh!? Kamo onda ići? gledaj !!! opet bez mene proždirati jesti!
 

Ostali recepti u odjeljku "Pšenični kruh od dizanog tijesta"

Kruh s umakom od slada i soje
Kruh s umakom od slada i soje
 Mliječni kruh s sladom (kiselo tijesto).
Mliječni kruh s sladom (kiselo tijesto).
 Pšenični raženi kruh s dodacima
Pšenični raženi kruh s dodacima
 Auverne jednostavan kruh. Le pain Bougnat.
Auverne jednostavan kruh. Le pain Bougnat.
 Pšenični raženi kruh s kiselim sirom
Pšenični raženi kruh s kiselim sirom
 Pšenični kruh s raženo-lanenim kiselom tijestom, s mekinjama i lanenim sjemenkama
Pšenični kruh s raženo-lanenim kiselom tijestom, s mekinjama i lanenim sjemenkama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha