Dom Domaći kruh Nacionalni kruh Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici (stranica 2)

Omela
Svibanj @ , Hvala vam! Drago mi je da ste postigli željeni rezultat !!!!
irusya
Puno vam hvala na kruhu od imele, iako sam napravila kalup, ne mogu to učiniti, iz nekog razloga lijepi hljebovi, pomalo mutni. Kruh je vrlo ukusan, mekan, pahuljast, dobro rezan, ne mrvi se.
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici Pšenični kruh "mađarski" u pećnici
Omela
irusya , super kruh ispao !!!

Citat: Irusya

Napravio sam oblikovani - ne razumijem, iz nekog razloga lijepe pogače, malo zamućenja.
Učite s vremenom. Potražit ću slike kako presaviti štruce kako se ne bi zamaglile.
Omela
irusya , Nešto što ne tražim slike, opisat ću riječima. Veknu možete oblikovati na nekoliko načina:
1. Razvaljajte tortu, smotajte je, stegnite rubove i stavite šav na lim za pečenje.
2. Razvaljajte pravokutnik, mentalno podijelite na tri dijela. Preklopite desnu stranu do sredine, a zatim vrh lijeve. Zatim rubom dlana napravite udubljenje u sredini i uštipnite rubove. Upravo ovdje Suslya pokazuje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
I tijesto, naravno, u konzistenciji treba biti elastičnije nego za kalup.
irusya
Hvala ti, Omelochka, pokušat ću jednom.
IRR
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Mali! Stavio sam jaje tamo, poput pratnje, kako vam se sviđa ... međutim, pratnja je ispala na pozadini ljetnog kaosa Khlebusheka! usudi se uzho.
Omela
IRR , super kruh !!

Citat: IRR

okolina se pokazala na pozadini ljetnog kaosa
Kazyayka !!!!!

shl. Pravim sliku da pitam - Fabergeovo jaje, ili tako nekako - lokalnu razivu ???

Džin
Nisam kočnica, spor sam na benzinu, sad ću vas pitati jedno .... ali 25g maslaca u receptu je za kruh ili za podmazivanje? Stavim ovih 25g u tijesto, a zatim pročitam recept i pomislim, možda ovog maslaca uopće nema u tijestu?
Omela
Džin , što je vdrg ??? U tijestu naravno !!

shl. I usput, de slike? Gdje je sve 25g u tijestu ...
Džin
Hvala vam

i samo sam ga jednom fotografirao, prvi put, upravo ovdje ali uvijek se pokaže da je uvijek dobar, zašto ga slikati? pa ono što nisam samo dodao, i mekinje, i raženo brašno, i kefir svejedno ispada zgodno
Omela
Citat: Gin

pa ono što nisam samo dodao, i mekinje, i raženo brašno, i kefir svejedno ispada zgodno
Ovo je naš put, Brazilče !!!
* Gulya *
danas sam prvi put odlučila peći bez šećera, pomalo sam zabrinuta zbog rezultata.
Kukičanje
Citat: [b] * Gulya * [/ b]

danas sam prvi put odlučio peći bez šećera,Malo sam zabrinut za rezultat.
* Gulya *, ali ovo ste uzalud !!! Bilo bi to nešto zbog čega bi se trebalo brinuti !!! I kruh po ovom receptu, i bilo koji drugi kruh bez šećera nije nimalo gori !!!
* Gulya *
To sam već shvatio, moj kruh je gotov, čak sam ga i prerezao, ukusan. samo što nema tako velikih rupa.
Kukičanje
La-la-la, ovdje sam pekao mađarski kruh:

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Ksyu, Hvala vam puno !!!

Moja je ponizno pitala, sljedeći put, manje nego od kilaa Mađarsko brašno ne peče ... gru w-troglodytes ...
Omela
Kroshik, zgodni !!!! I kakva fotka !!!! Ravno za časopis !!!

Citat: Krosh

Moja je ponizno pitala, sljedeći put, manje nego od kilaa Mađarsko brašno ne peče ...
Vooot A vi ste tako skromni, ali hajmo mIne Kichen ili što želite tamo?
Kukičanje
Citat: Omela

Vooot A vi ste tako skromni, ali hajmo mIne Kichen ili što želite tamo?
Da barem znam sebe ... sedam raspon u mom čelu Petke imam već tjednima ravno ...
MuSh skoro svakintaj dan zanima: "Pa, jeste li odabrali?!" Eh ... kad bi samo ...

Naroma
Danas sam ispekla dva hljeba. Poljska lepinja i mađarska. Samo dodao geg. Ujutro sam zgrabio malo mekinja u trgovini (i moram reći da je to u našoj zabiti i ovo je praznik, na primjer, kad sam od takvih očiju tražio raženo brašno) I tako. Zamijenio sam 30 gr. brašno za 30 grama mekinja. Svidjelo nam se svima. kruh je bio jako bujan, nije se mrvio, samo super! Hvala ti, Omelochka!
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici
Rupe se ne mrve kruhom, već je dijete iskopalo. Nekako sam odsjekao glavnu rupu, ali vidio sam je na fotografiji.
Omela
Citat: Naroma

Znaci to je to. Zamijenio sam 30 gr. brašno za 30 grama mekinja.

Pa naravno da mi je drago što mi se svidjelo !!!! Ali u takvom kruhu, mekinje!
Sonadora
Citat: Omela

Vooot A vi ste tako skromni, ali hajmo mIne Kichen ili što želite tamo?
Kroshik, Inus! A ti si s nama! Mislim, želite kuhinju? Dakle, ima nas najmanje troje!
Ovdje mi je pala ideja o našem popisu želja i našim muževima. Prije sam htjela Boscha, sumnjao je moj suprug, činilo mu se dragim. Tada sam zaboravio na Bosha i počeo sanjati Kitchina. A onda je suprug, gledajući novi popis želja, odmah pristao na prethodnu verziju! Dakle, sada razmišljam ... tako da i dalje želim "željeti" da on pristane na Kitchen, kako ne bih razmatrao novu verziju.

Admin, Tatiana, neću više!
Omela
Thermomix ..
Kukičanje
Citat: Sonadora

tako da još uvijek "želim" da on pristane na Kitchen

Citat: Omela

Thermomix ..
Ksyusha, i što, stvarno vrijedno?! A može li ravna mješalica za tijesto raditi?!
Omela
Citat: Krosh

Ksyusha, i što, stvarno vrijedno?! A može li ravna mješalica za tijesto raditi?!
Kroshik, OVDJE odgovorili su vam.
Naroma
Citat: Omela


Pa naravno da mi je drago što mi se svidjelo !!!! Ali u takvom kruhu, mekinje!

Samo sam se brinula fsya. Tek počinjem učiti. I zašto je u ovome nemoguće, a u onome što je moguće ???
Admin
Citat: Naroma

Danas sam ispekla dva hljeba. Poljska lepinja i mađarska. Samo dodao geg.

Vaš recept s gegom razlikuje se od autorskog, ovo je drugačiji kruh! Objavimo ga na forumu prema svim pravilima u vaše ime i prema vašem receptu, a vaši KRUHOVI počet će se brojati na vašem profilu!
Ne bih volio miješati recepte u jednu temu, nezgodno je da korisnici kasnije pretražuju i kome trebaju postavljati pitanja o pečenju?
Omela
Citat: Naroma

Samo sam se brinula fsya.
To, ne, ne brinite !!! Samo što se ovaj kruh peče zbog bijele, prozračne, pahuljaste mrvice, a njegove se mekinje odmah prebacuju, kao u drugu kategoriju. Gušće, sivo itd. Iako su blagodati prirodno veće.
Omela
Citat: Admin

Vaš recept s gegom razlikuje se od autorskog, ovo je drugačiji kruh!
Admin, Ne slažem se sasvim s vama. 30g. mekinje su jedina razlika.
Admin
Citat: Omela

Admin, Ne slažem se sasvim s vama. 30g. mekinje su jedina razlika.

Kao što kažete, radije se ne miješam u teme
Ali pobornik sam "svaki recept ima svog autora", ako su recepti nekako drugačiji, a autori će imati svoje teme kruha, opet poticaj i razlog da se posjetimo :)
Naroma
Citat: Admin

Vaš recept s gegom razlikuje se od autorskog, ovo je drugačiji kruh! Objavimo ga na forumu prema svim pravilima u vaše ime i prema vašem receptu, a vaši KRUHOVI počet će se brojati na vašem profilu!
Ne bih želio miješati recepte u jednu temu, nezgodno je da korisnici nakon toga pretražuju i kome trebaju postavljati pitanja o pečenju?
Ne, ne, ne, koja pitanja ?! Kruh pečem drugi put. To sam ja, samo hodam po mraku, plus magla, plus oči su mi vezane. Za budućnost ću razmotriti
Omela
Citat: Admin

da, i autori će imati vlastite žitne teme, opet poticaj
Slažem se da bi trebao postojati poticaj, ali kloniranje apsolutno identičnih recepata IMHO također nije dobro. Natasha, odlučite sami.
Kukičanje
Xun, Ja sam naNekako zaboravim pitati, ali stavljate li ovaj kruh na lim za pečenje zagrijan s pećnicom?
Omela
Ne, Kroshik, rastaju se od mene na limu za pečenje. Ali ako ga zagrijete limom za pečenje, neće biti ništa gore.
Kukičanje
-Daj dvoje !!! I još više !!! - pitali su kućni ljubimci
-To nije pitanje !!!

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Ksyunya,mi oni (moji grickalice) su vaši zauvijek !!!

Na prvoj fotografiji izgledaju poput standardnih, zapravo ima jaaaako "jastuka" ...

Pecite od dvostrukog dijela tijesta, 1 kg. brašno.

Danas se peče prema sljedećoj shemi (način rada konvekcija):
Pećnica prethodno zagrijana na 250 gr - 5 minuta
Smanjeno na 230 gr. - 10 minuta
Smanjeno na 160 gr. - 10 minuta
Termometar u dupe Izmjerena temperatura-98,7. Spremni, gospodine.
Ukupno vrijeme pečenja je 25 minuta.
Omela
Innusikkakvi zgodni muškarci !!!!

Citat: Krosh

Pecite od dvostrukog dijela tijesta, 1 kg. brašno.
zvijezda Ja sam u šoku !!! Ti si mabut buloShotvorila ga je i pokrilaCCCi.
Kukičanje
Citat: Omela

Ti si mabut buloShotvorila ga je i pokrilaCCCi.
Otvorit ćete s njima ... oni prožderu sve očišćeno ... Mislio sam da će danas koštati malo krvi ... tamo ... na večeri je počeo drugi kruh ... od prvog kruha u drugom pola dana, struja je napravila rezanje ... do večeri se činilo da nije to rezanje ... oh-oh-oh ...
kolenko
A ja sam s mađarskim. Kruh je čudo jednako dobro. Samo profinjeni intelektualac - boja, mrvica, aroma, okus, kora !!! Baš super !!!
Napravio jedan veliki oblik. Vodila sam novu košaru (Lilya-) Pekla na novom brašnu za sebe - imamo staru Oskolsku "Domashnyaya" za pečenje kruha
Dimenzije su impresivne

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

"Žarulja"nakosyachila - rezati toplo. nisam mogao odoljeti
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Šteta, nije moguće prenijeti boju kore - ružičasto-blijedo bež

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Omelushka! Hvala pittspies pet puta

Omela
Lenčik, pitsotpiysyat po peti put GRU MASTER !!!! Kruh je pjesma !!!!
Kras-Vlas
Ksyusha, ovo je moj test (prva palačinka): prvi put sam tijesto mijesila kombajnom i prvi put stavila u košaru (zahvaljujući Leeli), premda je bila reosigurana i stavila krpu u košaru - što ako se zalijepi?
Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Pšenični kruh "mađarski" u pećnici

Nema rupa za vas, nema opeklina, ALI OPTEREĆENJE je vrlo nježnost, slasnost i aroma! Divan kruh, hvala
Omela
Olya, kruh je ispao divan !!! Uniformirana mrvica, ravna klasika !!! Nema velikih rupa, tijesto je očito bilo gušće od mog.

Citat: Kras-Vlas

stavite krpu u košaru - što ako se zalijepi?
Uvijek stavim krpu tako da nema trakica brašna !!
Svibanj @
Citat: Omela

Uvijek stavim krpu tako da nema trakica brašna !!

Zar se krpa ne lijepi za tijesto?
kolenko
I krpu (platneni ručnik, grubi) s brašnom, dobro je istrljajte
Svibanj @
Citat: kolenko

I krpu (platneni ručnik, grubi) s brašnom, dobro je istrljajte

Oh, tu je ... Hvala na savjetu.
Omela
Citat: kolenko

naribati brašnom
Bolje od kukuruza.
Svjetlo
Tako su moji stigli na vrijeme! Hvala na receptu!
Ispalo je mirisno i s tankom korom! Ukusan!

🔗

🔗
Omela
Svjetlo , zgodni !!! Dobro napravljeno!!!
Svjetlo
Hvala ti, Omeloshka!
Oduševio sam se, ovaj recept ... Pečem kruh već dugo, ali ovaj je bliži kruhu s maslacem ... Ovo prodajemo samo u Lenti - velike mirisne kiflice! Sad neću kupiti, već sama pećnica! Hvala još jednom!
Omela
Svjetlo,
vernisag
Puno ti hvala, Omelochka! Sigurno nisam tako lijepa, ali ispalo je prozračno, ukusno! prvi put kad sam dobio kruh u pećnici ... Pšenični kruh "mađarski" u pećnici
Omela
Ira, nešto nije lijepo? Ne klevetajte !!! Izvučena je prekrasna traka !! Čestitamo na vašoj inicijativi!
vernisag
Hvala vam!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha