Punjena bundeva

Kategorija: Jela od povrća
Punjena bundeva

Sastojci

mala bundeva 1 računalo
proso 1/3 st
grožđice 100 g
suhe marelice 100 g
suhe šljive 4-6 kom
mrkva 1 računalo
lukovica luk 1 računalo
maslac 25 g
biljno ulje za prženje
sol

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Buču operite, zamotajte u foliju i pecite 40 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ne isključujte pećnicu.

  • Operite grožđice, suhe marelice i suhe šljive, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom. Pustite da se kuha 20 minuta. Bacite u cjedilo. Narežite suhe marelice i suhe šljive na sitne komade.

  • Proso isperite nekoliko puta. Zakuhajte 2 šalice vode, dodajte sol i proso. Prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte dok tekućina potpuno ne nestane.

  • Ogulite luk i mrkvu, narezane na tanke trake. Zagrijte biljno ulje u tavi, pržite povrće, 4 minute. Maknite s vatre

  • Odrežite vrh bundeve. Pažljivo izvucite jezgru.

  • Pomiješajte proso sa suhim voćem, lukom i mrkvom. Dobivenim nadjevom nadjenite buču. Na vrh stavite komad maslaca. Pokrijte vrhom i vratite u pećnicu 7-10 minuta.

Jelo je dizajnirano za

6-8

Nacionalna kuhinja

ruski

Bilješka

Kuhala sam krajem siječnja (slučajno sam naišla na fotografiju na računalu).
Ne volim bundevu ili proso - neka pomislim kako ću odjednom skuhati okus po želji. Rezultat zadovoljan
🔗

Svetl @ nka
Ne volim ni tikvu. ali samo za jedan ukusan izgled vašeg jela jesam stavio +

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha