Punjena paprika, nemasna

Kategorija: Jela od povrća i voća
Punjena paprika, nemasna

Sastojci

cjelovita smrznuta paprika (svježa ljeti)
mrkva
riža
luk
gljive
biljno ulje

Način kuhanja

  • Stavim papriku smrznutu ljeti na roštilj u pećnici za program roštilja i pržim papriku sa svih strana. Ovaj se postupak može provesti i u zračnoj fritezi, pa nekako se još uvijek ne mogu sprijateljiti s tim kolosom.
  • Nasjeckajte luk i pržite dok ne porumeni. Dodajte naribanu mrkvu.
  • Gljive (smrznuo sam ih iz zamrzivača), skuhajte bez odmrzavanja, usitnite u blenderu i pržite zajedno s lukom i mrkvom. Rižu skuhajte u slanoj vodi i pomiješajte s tvari luk-mrkva-gljiva. Ako je mljeveno meso suho, možete dodati pastu od rajčice ili sok. Mljeveno meso začinite solju i paprom. U to vrijeme napunite već ohlađenu papriku. Stavite ih u kantu multivarke.
  • Budući da omaka od pošte i kiselog vrhnja nije prikladna za dvorište, napravite umak od brašna, paste od rajčice, vode i žlice biljnog ulja. Sol. Prelijte umakom paprike do vrha. U multivarku način rada se gasi. 1,5 sat.
  • Paprike su nježne i s njima je manje problema nego sa zimskim kupusom.
  • Opcija za umak koji ne posti: Pomiješajte kiselo vrhnje s tijestom od rajčice i vodom (oko 1,5 litre), toliko je vode potrebno da pokrije papriku.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha