Ametistik
Pasterizirano sireno mlijeko, recept je sadržavao 1,5 šalice mlijeka i 1,5 šalice vode, ali ako je napravljeno od čistog mlijeka, neće se usitniti?
Elena Bo
Uzmite sterilisano ili ultra-pasterizirano mlijeko kako biste bili sigurni da se zagrijava ne ukiseli.
Kupljeno mlijeko ionako nije previše hranjivo; nema smisla razrijediti ga vodom.
Omela
Citat: ysbor

Joj! Zašto toliko pokreta tijela? Je li to samo što program Plov ne radi? Još nisam stigao probati.
Uspjet će. Uz ispravan omjer vode i riže.
Ametistik
Citat: Elena Bo

Uzmite sterilisano ili ultra-pasterizirano mlijeko kako biste bili sigurni da se zagrijava ne ukiseli.
Kupljeno mlijeko ionako nije previše hranjivo; nema smisla razrijediti ga vodom.
Hvala, pokušat ću bez vode. Pa ispada da je moje mlijeko samo kiselo? Samo sam htjela staviti jogurt, ali sad se brinem da će ispasti isto što i s kašom
Omela
Citat: Ametistik

Hvala, pokušat ću bez vode. Pa ispada da je moje mlijeko samo kiselo?
Ametistik , Kašu kuham s vodom 50:50. Sve ispada u redu. Ono što imate kiselo je samo mliječno vino. Pokušajte promijeniti svoju marku. Izrađujem na Prostokvashinu. Sretno.
ysbor
Citat: vadim

Već sam imao iskustva kada sam iz navike i komunikacijom s Panasonicom izlio 2 volumena tekućine, u standardni način rada "Krupa" dobio kašu s mesom. Kao što je kasnije potvrđeno, Brand ne ispari tekućinu u potpunosti, kao što to čini Panas.
Jeste li isprobali način Plov? Smanjiti količinu vode? Sudeći prema pločici u uputama, ona jednostavno ispari.
ysbor
Citat: Omela

Uspjet će. Uz ispravan omjer vode i riže.
Tako se čini i meni :-) Pokušavam neki dan. 1: 1 - da? Ako je standardno sa svinjetinom / janjetinom.
Omela
Citat: ysbor

1: 1 - da? Ako je standardno sa svinjetinom / janjetinom.
Ja radim 3 \ 4m. iz. tona riže - 1m. Umjetnost. voda. Rižu prethodno poparim kipućom vodom. Samo za janjetinu 1 sat možda neće biti dovoljan IMHO.
Gaša
A ja kuham 1 kubik riže za 1,5 kubika vode na ekspresnom načinu žitarica. Zatim sam ostavio da stoji 10-15 minuta ispod poklopca
ysbor
Citat: Omela

Ja radim 3 \ 4m. iz. tona riže - 1m. Umjetnost. voda. Rižu prethodno poparim kipućom vodom. Samo za ovčetinu 1 sat možda neće biti dovoljan IMHO.
HVALA! U Panasu, u režimu Plov, bilo je normalno s janjetinom. Možda to još uvijek ovisi o mesu? Kašu uzimam u poznatoj ulici :-)
Omela
Citat: ysbor

Možda to još uvijek ovisi o mesu?
Yul, naravno, ovisi. Ovdje će ispasti nimalo gore nego u Panasonicu.
ysbor
Citat: Omela

Yul, naravno, ovisi. Ovdje će ispasti nimalo gore nego u Panasonicu.
Ni ne sumnjam u to. Zasad sve ide izvrsno! Jučer su pravili tepsiju od bundeve, različite jogurte, rižinu kašu, riblju juhu.
Ametistik
Citat: Omela

Ametistik , Kašu kuham s vodom 50:50. Sve ispada u redu. Ono što imate kiselo je samo mliječno vino. Pokušajte promijeniti svoju marku. Izrađujem na Prostokvashinu. Sretno.
Tako sam to radio na jogurtu ... općenito, trenirat ću i pokušavati tipkanjem
vadim
Citat: ysbor

Sudeći prema pločici u uputama, ona jednostavno ispari.
Sudeći po tanjuru isparava na svim "Krupama", ali u stvarnosti - na "Krupa" Expressu sam 2 ciklusa kuhao izvrstan krumpir u umaku od sira i kiselog vrhnja, tako da je u tavi još bilo umaka. Ali u Panasu na "Grechu", biste li riskirali to učiniti?
ysbor
Citat: vadim

Sudeći po tanjuru isparava na svim "Krupama", ali u stvarnosti - na "Krupa" Expressu sam 2 ciklusa kuhao izvrstan krumpir u umaku od sira i kiselog vrhnja, tako da je u tavi još bilo umaka. Ali u Panasu na "Grechu", biste li riskirali to učiniti?

U Panasu sam isto radio na Plovu, s vrhnjem, ali jednostavno mi umak nije trebao da ostane.
Nisam dobio odgovor na svoje pitanje :-)
Sestra
Citat: Ametistik

Pasterizirano sireno mlijeko, recept je sadržavao 1,5 šalice mlijeka i 1,5 šalice vode, ali ako je napravljeno od čistog mlijeka, neće se usitniti?

Ne znam hoće li vam moje iskustvo biti korisno, ali koliko nisam sve radio s mlijekom od mlaćenice, pokušajte uzeti drugo mlijeko.
kVipoint
Želim izvijestiti o svojoj mazgi, za one koji odaberu, napravio sam šarlotu, jogutu, juhu i mliječnu kašu. Sve je ispalo u redu, šarlotta nije izgorjela, mliječna kaša nije pobjegla i također je prokuhala mlijeko za funkciju kipućeg jogurta. Miris nije bio baš dobar. jaka, držala je mazgu otvorenu nekoliko dana, sada se uopće malo peče .. Tava je izvan svake pohvale, samo je potrebna silikonska lopatica i to je to. Jogurt sam postavio šest sati, ali otvorio sam multi nakon sedam, sat vremena je stajao zatvoren (bilo je previše lijeno ustati ujutro), vrlo guste konzistencije, sretan sam, sad razmišljam kamo bih stavio svog proizvođača jogurta. Inače, za mliječnu kašu uzeo sam u vrećici obično pasterizirano mlijeko, cijeli problem kod valjanja smole je u njezinoj svježini, to je sigurno. Kad sam radila kašu u loncu pod tlakom, mlijeko je sirilo kad nije bila prva svježina, a ako je bilo svježe, uvijek je bilo normalno.
Olga Nika
i svidio mi se jogurt ...
na poslu svi ZAVISTE ...
Elena Bo
Citat: Olga Nika

i svidio mi se jogurt ...
na poslu svi ZAVISTE ...
Nema na čemu da im zavidim. Morate kupiti. Bez takvih pomoćnika, nigdje, za radnu ženu.
rimma
Moj spori štednjak star je gotovo dva mjeseca. Odmah upozoren mirisom brtvljenja (htio sam napisati silikon, ali silikon ne miriši) dijelova na poklopcu. Ali nakon čitanja foruma vjerovao sam da će uskoro nestati. Držao sam poklopac otvorenim, kuhao, namakao ...
Svakako je postao slabiji, ali uopće nije otišao.
A ovo nije miris hrane, jer je uvijek isti, bez obzira što se kuhalo.
Isprva sam puno kuhala u njemu, mislila sam da će čestom upotrebom miris brže nestati. Istina, nisam koristio funkciju odgode kako proizvodi ne bi upili miris. I multivarka je kupljena s velikom nadom za ovu funkciju.
Posljednja dva tjedna jedinica je gurnuta u kut: obitelj odbija jesti hranu pripremljenu u njoj zbog ovog mirisa.
Tvrtka - prodavač ponudio je donijeti i predati multivarku na ispitivanje na tri tjedna. Ali teško mi je to učiniti, jer se tvrtka nalazi u zabačenom području, a radno vrijeme nam je isto. Da, i nisam baš siguran u pozitivne rezultate, jer miris - ne možete ga ni vidjeti ni dodirnuti ...
Evo tužne priče o bačenom novcu
Za one koji su trenutno zbunjeni izborom, ne znam ni što bih savjetovao ...
Gaša
rimma, u mojem Brandicku miris je također bio jako dug. Savjetovat ću vam - nemojte ga zatvarati poklopcem između kuhanja ... Sada, nakon pet mjeseci nema mirisa, ali još uvijek ga ne zatvaram poklopcem ... Ali druga marka, kupljena tjedan dana ranije, miris je nestao odmah nakon vrenja s limunom...

U svim ostalim aspektima je super! Nemojte ga gurati u kut, molim vas ...
rimma
Može se i ventilirati u kutu.
Ali ako ne žele jesti ovu hranu, zašto onda prenositi proizvode?
A čekanje 5 mjeseci je puno!
Vjerujem da predmeti koji dolaze u kontakt s hranom u početku ne bi trebali imati vlastite mirise
Sens
mnogi nemaju miris. možda je ovo individualna osjetljivost?
Omela
Citat: Sens

možda je to individualna osjetljivost?
Podržavam. I ja sam dugo imao miris .. Ali tako da je prešao na proizvode ??? Kuham svaki dan, uključujući i sa zakašnjenjem.
rimma
Citat: Sens

možda je ovo individualna osjetljivost?

možda ... šteta što je ona individualna-: Družina
rimma
reakcija članova foruma potvrdila je moje sumnje u rezultate ispitivanja, vjerojatno približno isti odgovor koji ću dobiti
Sens
jednostavno nam je teško zamisliti ovu situaciju. imamo istu marku, ali nije bilo problema s mirisom.
Omela
Citat: rimmma

reakcija članova foruma potvrdila je moje sumnje u rezultate ispitivanja, vjerojatno približno isti odgovor koji ću dobiti
Govorimo o našim iskustvima. Poanta je da vas lažemo. Brand i ja nemam nikakve veze s tim. I dalje želim kupiti isto za daču.
Sens
Citat: Omela

I dalje želim kupiti isto za daču.
pobijediti na natjecanju, mislite!
rimma
smiluj se ... Ni na koji način ne optužujem nikoga da laže
pa, jednostavno nisam imao sreće ...
ewa77
Tri tjedna imam crtić, prvi put sam kuhala i miris je bio prilično jak. A tada je smrdio samo na pečenim proizvodima, na samom početku režima, ali hrana nije mirisala. A sada uopće nema mirisa! Očito je netko toliko sretan! A danas je moja majka kupila crtić, tako da odjednom nije bilo mirisa ...
Olga Nika
Prvo sam i ja osjetio miris, ali to nije utjecalo na kvalitetu i miris hrane ...
sada suptilno ...
samo malo ...
rimma
I moj dva mjeseca kasnije, sada ne miriše puno, ali NE SMIJE IMATI MIRIS! apsolutno. Mojoj je obitelji čak i mali miris bio dovoljan da prestanem koristiti multi.
Svoj sam kupio početkom siječnja. Vjerojatno je u sljedećoj šarži zamijenjen materijal korišten za brtvu, sada ne miriše.
Dostojni proizvođači u takvim se slučajevima prisjećaju cijele serije nekvalitetnih proizvoda, ali ovdje se ne radi o Rusiji ...
Elena Br
Citat: rimmma

I moj dva mjeseca kasnije, sada ne miriše puno, ali MIRIS NE SMIJE BITI! apsolutno. Mojoj je obitelji čak i mali miris bio dovoljan da prestanem koristiti multi.
Svoj sam kupio početkom siječnja. Vjerojatno je u sljedećoj šarži zamijenjen materijal korišten za brtvu, koji sada ne miriše.
Dostojni proizvođači u takvim se slučajevima prisjećaju cijele serije nekvalitetnih proizvoda, ali ovdje se ne radi o Rusiji ...
Dobar dan, Rimma.
Kupljeni uređaj mora se koristiti, a ne uklanjati u krajnji kut, inače zašto su ga kupili.
Pa ako problem postoji, suočimo se s njim.
Prvo utvrdite izvor mirisa. Ako ste sigurni da je problem u silikonskoj brtvi, pošaljite nam uklonjivu pokrovnu ploču, a mi ćemo vam poslati novu. Adresa se može pogledati na web mjestu naše tvrtke.
No, možda je izvor neugodnog mirisa grijaći element (takvi su slučajevi bili u ranim serijama ovog modela multivarke). Umjesto toga, prisutnost industrijske masti na grijaćem elementu. Kada se radi pri režimima visoke temperature, mast sagorijeva i pojavljuje se miris koji će s vremenom nestati. Ako je to problem, poslat ćemo drugi grijaći element u najbliži servisni centar i zamijeniti ga.
Ponovno provjerite sve i radujem se vašem odgovoru na daljnju akciju.
rimma
Elene Br.
Zahvaljujem na pažnji prema mom problemu.
Grijaći element je u redu.
Miris je apsolutno točan s jastučića. No, zamjena uklonjivog poklopca neće riješiti problem jer se u glavnom poklopcu nalazi i brtva oko rupe za pričvršćivanje ventila. Stoga se čini da ne možete bez servisnog stola.
Ali ako trebate biti sigurni da iz brtvi ima mirisa, onda mogu poslati uklonjivi poklopac.
Elena Br
Citat: rimmma

Elene Br.
Zahvaljujem na pažnji prema mom problemu.
Grijaći element je u redu.
Miris je apsolutno točan s jastučića. No, zamjena uklonjivog poklopca neće riješiti problem jer se u glavnom poklopcu nalazi i brtva oko rupe za pričvršćivanje ventila. Stoga se čini da ne možete bez servisnog stola.
Ali ako trebate biti sigurni da se osjeća miris iz brtvila, mogu poslati uklonjivi poklopac.
Rimma, ne trebaš ništa slati.
Poslat ćemo rezervne silikonske rezervne dijelove u servisni centar u Sankt Peterburgu. dijelovi. Ako ih kontaktirate, radnici će vam zamijeniti ove dijelove.
Pošaljite mi svoje osobne podatke za servisni centar u osobnoj poruci.
Ametistik
Citat: Sestro

Ne znam hoće li vam moje iskustvo biti korisno, ali koliko nisam sve radio s mlijekom od mlaćenice, pokušajte uzeti drugo mlijeko.
hvala na savjetu, svakako ću probati
Ametistik
Djevojke, čitam, i iskreno, ni ne razumijem o kakvom mirisu pričam, možda sam samo imao sreće s crtićem, ali odmah nakon kupnje kad su otvorili kutiju, osjetio se miris nove tehnologije, ali nakon kipuće vode, čak i bez limuna, nije bilo stranaca od nje nema mirisa, osim mirisa hrane koju trenutno priprema, pa sam ludo zadovoljan kupnjom, iako sada nije baš često moguće kuhati u njoj, ali sve što sam učinio (osim prvog iskustva s kašom) ispalo je savršeno, a od riže iz njezino je cijelo moje domaćinstvo oduševljeno, spremni su ga jesti stalno i bez svega
Leyz
Danas sam ga kupila nakon što sam pročitala recenzije ovdje. Lijepa stvar.
Nema mirisa
Mirisao sam dugo, posvuda - ne miriši.
Prije prvog kuhanja svi uklonjivi dijelovi su dobro oprani. Nije skuhala nijedan limun, odmah je počela kuhati kašu. Sve je u redu, ništa osim hrane ne miriše. Očito sam imao i sreće.
Nisam odmah razumio kakav je mali sivi rezervni dio (o tome nigdje nije napisano), tada sam shvatio da je za žlicu - prianjati uz bok.
Pa, evo, rado sam se pridružio broju vlasnika i testera marke 37502.
Leyz
Dobro jutro!!!
Omela, hvala na lijepim riječima!
Sada stalno gledam ovaj forum i vodim se "stečenim iskustvom" lokalnih članova foruma.
Nadam se da ću s vremenom moći dati svoj koristan doprinos.
Leyz
Pojavio se prvi problem.
Postavite da napravite pečeno mlijeko, 1 litru, stavite na "dinstanje". Nakon par minuta nešto je počelo neobično kliktati, zatim je iz ventila došla jaka para, a zatim je iz ventila počela puzati mliječna pjena.
Prestrašen, isključio ga, otvorio, obrisao sve i stavio na "klonulo".
Nešto što, očito, radim pogrešno ...
Elena Bo
Citat: Leyz

Pojavio se prvi problem.
Postavite da napravite pečeno mlijeko, 1 litru, stavite na "dinstanje". Nakon par minuta nešto je počelo neobično kliktati, zatim je iz ventila došla jaka para, a zatim je iz ventila počela puzati mliječna pjena.
Uplašio sam se, isključio, otvorio, obrisao sve i stavio na "klonulo".
Nešto što, očito, radim pogrešno ...
Pogledajte temperaturne uvjete u uputama. Kaže da je gašenje 95-100 stupnjeva. Mlijeko je, naravno, teklo. Ako trebate prokuhati, tu je jogurt s načinom vrenja ili Kaša. Tamo mlijeko neće pobjeći.
Leyz

Elena Bo, hvala na podršci!
Pročitao sam upute od korica do korica i jako sam sumnjao u "gašenje". Ali, nakon što sam pročitao temu o kuhanju pečenog mlijeka, odlučio sam ga isprobati. Mislio sam da se mali volumen od 1 litre neće previsoko podići i neće "pobjeći".

Ali kako možete učiniti da se mlijeko otopi? Ostavite to na umoru ili postoji drugi način?
mamba
Leyz, Imam sestru 37501, ne znam kako se načini podudaraju, pa ću vam samo reći kako sam napravio pečeno mlijeko. Jednom kada sam napravio pečeno mlijeko za fermentirano pečeno mlijeko, napravio ga na varivu, ne sjećam se točno jesam li ga odmah uključio (vjerojatno sam ga stavio noću, ujutro, ali onda bih ga mogao prvo prokuhati u mliječnoj kaši). Ali nekoliko sam puta kuhao kašu tako da se mlijeko u njoj ispostavilo otopljeno, pa tamo je bilo točno da sam prvo zagrijavao 15-20 minuta u načinu rada Mliječna kaša, a zatim prešao na pirjanje 3 sata (opet se ne sjećam točno vremena), možete tada ostavite ga još uvijek na grijanju. Moguće je da je predgrijavanje spriječilo "bijeg". U oba slučaja dobiveno je izvrsno pečeno mlijeko.
Da, također sam primijetio da se gornja pjena aktivno stvara nakon otvaranja poklopca na kraju programa, čak je postojala ideja da pokušamo napraviti varenete, povremeno otvarajući poklopac, a zatim topeći dobivenu pjenu, ali režim prehrane prekrižio je planove i eksperiment je ostao nerealiziran.
Leyz
Mamba, Hvala na detaljnom odgovoru! Pokušat ću na različite načine, a zatim odabrati najbolju opciju.
Također sam na dijeti, a majka je naručila pečeno mlijeko. Stoga želim uspjeti.

Problem je u tome što i sam imam vrlo nejasnu predodžbu o tehnologiji izrade pečenog mlijeka. Ili bolje rečeno - koji se temperaturni uvjeti moraju održavati da bi bilo "ispravno". To je ono od čega bih trebao krenuti, a zatim odabrati načine rada u multivarku.

Razumijem da se visoka temperatura mora neprestano održavati dulje vrijeme.

Sada dok držim mlijeko na "klonulom", to je već koštalo 5 sati, ali tamo je t = 70 stupnjeva, možda neće biti dovoljno.
mamba
Pokušao sam zgaziti mlijeko u ručnom načinu rada s 80 godina, ne mogu to iskustvo nazvati uspješnim: to znači da trebam višu temperaturu. Do sada mi se dinstanje s predgrijavanjem na mliječnoj kaši činilo najuspješnijom opcijom. Pokazalo se da je mlijeko prekrasno, bogate boje i okusa.
Leyz
Samo sam ga pogledala, izgleda lijepo, čak i malo požutjelo i zadebljalo, ali još uvijek je daleko od otopljenog.
Možda će se to na kraju napraviti sa 70 grama, ali jako dugo, a ovo više nije zanimljivo. Stoga sam promijenio režim, ako opet ne iskoči.
Elena Bo
Djevojke rade pečeno mlijeko u sporim kuhačima. Dugo.
Omela
Pokušao sam raditi u MV-u, premda u Panasonicu .. dugo .. 6 sati .. ništa se nije dogodilo!
Elena Bo
Ovdje sam pronašao pečeno mlijeko u polaganom kuhalu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha