Joker
Zdravo! Samo želim kupiti sporo kuhalo, uskoro rođendan i moj suprug ih već učitava s mojom listom želja. Ovo je prvo. I imam pitanje u vezi sa žitaricama, ako navečer ulijete mlijeko i postavite ga na timer za jutro, neće se kiseliti?
SupercoW
Citat: Joker

I imam pitanje u vezi sa žitaricama, ako navečer natočite mlijeko i postavite ga na timer za jutro, neće se kiseliti?
ovisno KADA točiti i KAKO točiti !!!
ako ga natočimo u jesen, zimu ili proljeće, tada se ništa ne ukiseli - sve ispada savršeno.
ako ga natočimo ljeti, onda nam treba trik. podijeli moj. prvo izmjerio koliko je mlijeka potrebno za kuhanje mliječne kaše za moju obitelj. onda sam uzeo posudu odgovarajuće veličine - dobio sam kante od jednog litra kiselog vrhnja. U takve kante ulijevam mlijeko i smrzavam se. i svake večeri izvadim jednu takvu kantu i iz nje stavim grumen leda u multivarku zajedno sa žitaricama, šećerom i soli. Dodam malo vode (uvijek pravim mlijeko ne s čistim mlijekom), postavim željeni način i odlazim spavati.
na ovaj način, nikad mi se ništa nije zakiselilo. obitelj se još uvijek hrani svako jutro.

u posljednje vrijeme počeli smo jesti više kaše, stoga, osim vode, u smrznutu grudu dodam još malo mlijeka. budući da je u posudi i dalje hladno zbog prisustva leda, tada smrznuto mlijeko još uvijek ne kiseli.

ponekad, ako vidim da je vrućina potpuno neizdrživa i postoje sumnje, samo postavim odbrojavanje vremena nekoliko sati ranije. odnosno ne u 7:10, već u 5:10. pa sigurno. u mom crtiću, OČUVANJE TOPLINE održava temperaturu na 80 stupnjeva. na ovoj temperaturi, već kuhana kaša neće se kiseliti.
Oksanchik
Ako se obično mlijeko može ukiseliti, koristim samo superpasterizirano mlijeko u pakiranjima ili na papiru (vrećice poput pakiranja). Ali možete pokušati i s uobičajenim, ako nije jako vruće, dodajte samo led

Uvijek obučem noć
Joker
Hvala cure !!! : girl_love: Sad nema sumnje, moraš kupiti !!!
Iriska21
Oksanchik, a možete napisati točnije proporcije, kako se kuha kaša u videu, zobeno brašno (žitarice) zanima. Koliko pahuljica ide litra mlijeka na čašu s više luka?
A onda sam jučer prvi put skuhala kašu, od zobenih pahuljica, a ispalo je bez ikakve tekućine, sve je mlijeko apsorbiralo ili isparilo
Oksanchik
Iriska21, zato sam i napravila video za one koji ne vole mjeriti.
Sve ovisi o okusu (gusta, tekuća kaša).
Dovoljno je sipati žitarice na dno (kao u videu), uliti litru mlijeka i vidjeti što će se dogoditi, a zatim varirati količinu po ukusu
Iriska21
Oksanchik, ovo je upravo takva kaša koju volim kao u tvom videu, tanka. Ne ono što sam danas radio.
Pokušat ću ponovo večeras. Ulijte litru mlijeka.
Oksanchik
Možete dodati malo vode. Zobena kaša također dolazi u pahuljicama i neprerađena (prava). Tako sam u videu koristio žitarice, a kod neprerađenih žitarica ispasti će vrlo viskozna kaša, ali isto tako je volim, boljeg je okusa

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha