Torta od pekmeza (multivarka DEX)

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

bilo koji džem 1 čaša
soda 1 žličica
jaja 2 kom
brašno 3 čaše
šećer 1 čaša
Kefir, kiselo mlijeko ili kiselo vrhnje s vodom 1 čaša

Način kuhanja

  • Pročitala sam pitu "Kolobok" (za pekmez) iz Luysije i odlučila podijeliti svoj sličan recept. Znam ga već 30 godina i on mi stalno i uvijek pomaže s uvijek izvrsnim rezultatom kad moram hitno i ukusno skuhati nešto slatko. U receptu Luysia
  • proporcije su netočne (nemojte to shvatiti kao prigovor, uspijevate, sudeći po fotografiji, sjajno, ali neće svi uspjeti na taj način). Jednom davno negdje sam pročitao isti recept, isprobao ga, ispalo je nešto strašno i kao rezultat je bačen.
  • Tehnologija kuhanja je sljedeća: u posudu ulijte ili stavite džem, pomiješajte ga s soda. Mora se nužno pjeniti, pa čak i dizati. Dodajte sve ostale sastojke odjednom i zamijesite tijesto. Ako je marmelada preslatka, količina šećera se može smanjiti, ako je kisela, dodajte čašu. Tijesto je nešto gušće nego za biskvit. Podmažite lonac suncokretovim uljem, stavite (ulijte) tijesto i na način pečenja. Imam 45 minuta u DEH-u, kćer Orion. Stavi se (ima 50 minuta pečenja), pa doda još 10, ne hvali se. Ne bojte se otvoriti crtić na kraju načina, ništa neće sjesti. Pokušajte šibicom ili čačkalicom, ako je čisto, onda je gotovo, ne - dodajte još vremena.
  • Kad se ohladi, prerežem ga na 2, ili još bolje na 3 dijela, natopim likerom (imam domaću Pink) i namažem kremom. Možete apsolutno bilo koju kremu - od kreme do maslaca. ali najviše od svega volim ovo: konzerva kondenziranog mlijeka (po mogućnosti kuhana) + pakiranje maslaca. Istucite, namažite, pospite orasima. Raskošno!

Vrijeme za pripremu:

45-60

Program kuhanja:

pekarski proizvodi

Bilješka


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha