nakapustina
Omelachka , Upravo sam poslala treću pletenicu sa suprugom u Sankt Peterburg kćeri. Da budem iskren, još mi nije dosta. Sutra želim ispeći za sebe, iako su zalihe domaćeg fermentiranog pečenog mlijeka gotove, pokušat ću na kefiru.
Djevojke se pridružuju, stvarno, jako ukusno !!!
Omela
Gvaš, jesti i tkati za zdravlje !!!

nakapustina , a ti jedeš, dušo !!!!
** Irinka **
Omelochka, donijela sam i veliku zahvalnost: rose: Učinila je to danas, tačnije bila je u pećnici. Tako velik I s tijestom je zadovoljstvo raditi, iako je tkan pored računala, gledao slike Kao tkan. Toliko mi se svidjelo. Sve je vrlo dostupno: yahoo: Ukratko, dobio sam veliko zadovoljstvo. I hvala kemičarima na bičevima. Tako zanimljivo, nisam ni znao. :) speckla je tako lijepa. Istina, ne znam kako umetnuti fotografiju: rose: Učinit ću to puno puta, hvala
Omela
** Irinka ** , dobrodošli na forum! Drago mi je da vam je kruh dao toliko pozitivnih emocija !!!

Kako umetnuti fotografiju u pročitanu poruku OVDJE
orah
Danas se, napokon, moja unuka zagrijala u vrtiću, vani pada kiša, nije vruće, a sada ... uzmi moje čudovište Ksyushka ravno iz pećnice
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Super, svidio mi se postupak
Crna mačka
Omela

Evo jednog divnog MK-a! Obavezno označite, čim je voda vruća - pa, već smo se navikli na dobrobiti civilizacije - ispeći ću i prijaviti!
Omela
orah , ne čudovište, već čudo !! Kakvog je okusa ???

Crna mačka , Hvala vam! Sretno!
Crna mačka
Citat: Omela

orah , ne čudovište, već čudo !! Kakvog je okusa ???

I ima okus Omela uvijek divno!
Radost
I evo moje pletenice. Ispletena od 4 pletenice. Ukusno ... mmm ... i miris .... Hvala vam puno, Imela, po receptu.
Ipak sam napravio neke promjene. Smanjen za 0,7 i napravljen od spužve od tijesta, smanjujući količinu kvasca na 5 g. Pa, volim spužvasti kruh, ali ovdje je takvo tijesto predivno.

Pletenica na kefiru (Master klasa)
orah
Radost - ljepota i kako su je učinili začinjenom - podijelite detaljno ako Imeli ne smeta
Radost
Ako je Imela protiv, možete izbrisati ovu poruku.
Nakon ponovnog izračunavanja, recept je izgledao ovako:
Brašno - 420g
Šećer - 1,4 žlice l.
Sol - 0,7 žličice
Kvasac - 5g (ovo nije preračun, ovako sam ga uzeo)
Kefir + voda - 175g (voda je bila 60g)
Sl. ulje - 52,5g
Jaje - 1 kom. (Veliko)
Za tijesto sam uzeo cijelu smjesu kefira s vodom, 220 g brašna i 5 g kvasca. Mijesite u kombajnu 6 minuta. Fermentacija tijekom 2 sata.
Tada sam dodala sve ostalo prema receptu. Mijesite 15 minuta dok ne postane glatko tijesto. Fermentacija 1,5 sata.
A zatim rezanje i proba tijekom 1 sata.
Omela
Citat: Radost

Ako je Imela protiv, možete izbrisati ovu poruku.
Što si onda? Baba Yaga ne smeta !!!

Radost, izvrsna pletenica !!!

Orahzašto šutiš o okusu?
orah
Zašto, zašto šutjeti - to je usrana stvar - ne već ... gotovo Od ostatka sad pržim krutone Ovdje sjedite za računalom, s jedne strane se disk vrti, s druge čudovište stoji i što da radim
Žirafa
Citat: orah

Ovdje sjedite ovdje za računalom, s jedne strane se disk vrti, s druge strane čudovište stoji i što da radim

Je li disk i dalje isti, s 25 sličica? Kako ide?

Sin mi je kupio mlijeko, kefir se pravi, ja već nemam snage, pa želim skupiti pletenicu
orah
Žirafa što može biti rezultat ako imela svakodnevno predstavlja gotovo recepte
Žirafa
:) Pa, nema načina da nam udovoljiš tako da se vukovi nahrane, a ovce na sigurnom
Omela
Citat: orah

Ovdje sjedite ovdje za računalom, s jedne strane se disk vrti, s druge strane čudovište stoji i što da radim
Ir, znaš ovu izreku: Ako posao ometa osobni život, za što je takav posao za nas !! Možete li uhvatiti vezu?
Svetik_
Omela Puno vam hvala na takvoj pletenici ........ Jednostavno ih obožavam, danas sam to sinterirala, to je samo smrtnost ....... uvila sam ga, uvila

Radikal mi ne radi, napiše pogrešku ........ bože ... ... Rastegnut sam po cijelom limu za pečenje
visina - bomba ........... ne mogu živjeti bez fotografije

Istina, trebaš dodati šećer, ja volim da je slađi, zatim sam dodala grožđice, cimet i miris ................. rastegnuto ........ vau

Ups ...... zaradio ..........

Pletenica na kefiru (Master klasa)

možda sam ga malo zavrtio, ali naučit ću više
Omela
Svetik_ , krasna pletenica !!!!

Citat: Svetik_

možda sam ga malo zavrtio, ali naučit ću više
Tamo se i desna strana morala napuniti ispod središnjih remena, kao i lijeva. A ostalo -
Svetik_
Imela..... izbačena je nakon probe, nisam se potrudio dodirnuti
Lora0209
Omela,: rose: molim te, sa zahvalnošću prihvati i moju pletenicu ..
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Omela
Lora0209 , krasotischaaaaaa !!!!! A tračevi su izravni, poput udžbenika !!! Pametna cura !!
IRR
Nikad neću peći
svi imaju stol veličine
Lozja
Citat: IRR

Nikad neću peći
svi imaju stol veličine

Napravite 0,7 porcija, neće biti tako zastrašujuće. Ali uostalom, jednim pogledom na cijeli dio nakupljaju se dvije kile u tijelu.
Svetik_
da da ... tako je ogromna, da tako je ukusna, jučer sam otkinula komad i brže gunđala, inače ga neću dobiti
Luysia
Citat: Lozja

Napravite 0,7 porcija, neće biti tako zastrašujuće. Ali uostalom, jednim pogledom na cijeli dio nakupljaju se dvije kile u tijelu.

Pa, evo još jedne stvari, smotajte ove uprtače, uvijte ih u monograme, da bi onda sve nestalo za 10 minuta. Ja ću VELIKO!
Omela
Citat: Luysia

Pa, evo još jedne stvari, smotajte ove uprtače, uvijte ih u monograme, da bi onda sve nestalo za 10 minuta. Ja ću VELIKO!
Luysia , Stvarno brzo pojedena !!!!
moby
A recite mi, ima li okus poput kruha ili lepinje za čaj?
Svetik_
Pa, ne bih rekao da se ovo peče ... nedostaje šećera, vanilije, pa ako dodate ... prelijte - to

Pa ne ide za kruh ............

Općenito, volim pletenice, ova raznolikost svih .............. super
sljedeći put ću napraviti pečenje, pa, dodat ću malo šećera, pa, to je baš kao i meni, a i grožđice sam tamo stavio sam

Imela
nemojte se uvrijediti mislim ???
Omela
moby , Podržavam Svetika - ovo nije pečenje. Još bliže kruhu!
Žirafa
Pa, općenito, uspio sam. Pogrešno sam, naravno, smotao, ali razlog je valjan: zauzeli su sveto mjesto za računalom, učinili to za uspomenu. Sjećanje je iznevjerilo Peklu u AG-u, ali budući da se to svidjelo obitelji, sljedeći put ću to raditi u pećnici, po mom mišljenju ostalo je nekih nesavršenosti, ali moj suprug je rekao da je to normalno. Stavila je malo više šećera, kćer je tražila da doda grožđice, ali sin ne jede s grožđicama, to je barem puklo. Pa, gornji dio roštilja malo je posmeđio.
Pletenica na kefiru (Master klasa) Pletenica na kefiru (Master klasa)
Općenito, sigurno ćemo ponoviti. Suprug je rekao što je tijesto i ići će za uskršnje kolače. Hvala vam puno.
Omela
žirafa , drago mi je da ti se sviđa!!! I naučite tkati !!!!
poiuytrewq
Omela, hvala na receptu! Pletenica je super!

Recept sam preračunao po omjeru od 450 g brašna. A evo i moje punđe ...

Pletenica na kefiru (Master klasa)
Svetik_
Oh, kako je lijepo ispalo
poiuytrewq
Citat: Svetik_

Oh, kako je lijepo ispalo
Dao sam sve od sebe. Tijesto je nevjerojatno - volim raditi s njim.
Omela
Citat: poiuytrewq

A evo i moje punđe ...
Wuxi-pushi !!!! I tko nam je došao !!!! A tko je ovo mali i njegovani !!!

shl. poiuytrewq , ispala je vrlo elegantna pletenica !!!
poiuytrewq
Citat: Omela

Wuxi-pushi !!!! I tko nam je došao !!!! A tko je ovo mali i njegovani !!!
Ha! Ovo je sićušno čudo na podu stola!
Omela
Citat: poiuytrewq

Ha! Ovo je sićušno čudo na podu stola!
Izgleda kao mali stol!
poiuytrewq
Pucao sam natrag ...

Da, također sam želio reći. Tijesto za okus - torta od sira sa svježim sirom - puna senzacija. Razred!
Tanyusha
I Omela sa svojim izvještajem, iako se malo proširio
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Pletenica mi se jako svidjela, hvala.
Svetik_
Djevojke najzanimljivije je to što se ne trebate pariti, kako je ne trljati ... i dalje ispada lijepo i neobično
Žirafa
I sad, nakon što sam samo zamijesio tijesto, počeo sam usavršavati tkanje. i što vidim? Umjesto 250 kefira, lupio sam pola litre. Vidjet ću što će se sada dogoditi.
kirch
Napokon sam uzeo pletenicu. Vrijedno je toga. Ispalo je tako visoko, bojim se da se neće ispeći. Tijesto se mijesilo u aparatu za izradu kruha. Nakon stvaranja bičeva, oni su se smanjili, morali su se istegnuti. Tkanje nije išlo kako bi trebalo. Nisam pomalo razumio gdje da ga nataknem na kraju. Ali što se dogodilo. Tada ću izvijestiti
Omela
Tanyusha , izvrsna pletenica !!

Citat: žirafa

Umjesto 250 kefira, lupio sam pola litre. Vidjet ću što će se sada dogoditi.
žirafa , Joj ... ispast će MEGApletenka !!!!

Citat: kirch

Nisam pomalo razumio gdje da ga nataknem na kraju.


Zato volim naš forum - za detalje !!!!!
kirch , umetnite 3 lijeva i 3 desna snopa ispod središnjeg 3, a oni pak ispod pletenice.

Citat: kirch

Nakon stvaranja bičeva, oni su se smanjili, morali su se istegnuti.
Da se to ne bi dogodilo, bičevi se moraju oblikovati postupno .. odnosno malo ih razvaljati - odložiti, početi valjati drugi itd. Tako da test ima priliku "odmoriti se".
kirch
Sljedeći put ću imati na umu bičeve. Zgodni muškarac peče. Imam malu pećnicu, vrh je već pocrvenio, morao sam je pokriti, uskoro ću je dobiti
poiuytrewq
Citat: kirch

... Uskoro ću ga dobiti
Pletenica na kefiru (Master klasa)
VikaSve
Također želim podijeliti radost i očaravajuće dojmove čudesne pletenice iz Omelochke.
Evo je moja ljepota
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Doista je rastrgana, ali to nije važno. Glavna stvar je ukusna.

Tijesto je baš super! Tako elastična i lijepa za rad
A veličina je zasigurno impresivna. Napravila sam 0,7 obroka i jedemo ga tri dana.
Imela, hvala ti puno na receptu!
Omela
VikaSve , ljepotice - superrr !!! Drago mi je da ti se sviđa !!!

Citat: VikaAll

A veličina je zasigurno impresivna. Napravila sam 0,7 obroka i jedemo ga tri dana.
Joj ... nešto me u vezi s tim muče nejasne sumnje !!!!
Žirafa
Dobro sam shvatio. Istina, za to sam se odvukao do računala s dostochkom, dao ga svojoj kćeri, smjestio ga u strogom skladu s fotografijom i ispleo. Unatoč dodatnom kefiru i svemu ostalom prema receptu, osim brašna, naravno, tijesto se savršeno diglo i moja obitelj ga jede, već im puca iza ušiju. Ako sutra ostane nešto pristojno, slikat ću, sad mi se ne sviđa rasvjeta, nema izlijevanja. Podijeljeno u 4 pletenice i pečeno u AG. Hvala još jednom!
kirch
Ispekla sam pletenicu. Ne, ovo nije pletenica - ovo je pletenica. Bojao sam se da bočne strane ne pocrvene, jer je bio vrlo visok i vrh je počeo brzo potamniti. Ali ispalo je sve ružičasto i lijepo. Samo u procesu pečenja malo se sleglo i malo zamutilo. Zašto nisam razumio. Tijesto je vrlo dobro držalo oblik kad je pristajalo. Muž se već prepolovio.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha