Omela
Citat: žirafa

Istina, za to sam se odvukao do računala s dostochkom, dao ga svojoj kćeri, smjestio u strogoj skladu s fotografijom i ispleo.
žirafa BRAVO!!!! Već od 4 komada nadam se da će nešto ostati !!!!!!

kirch , jedi za svoje zdravlje !!!!

Citat: kirch

Samo u procesu pečenja malo se sleglo i malo zamutilo. ...
Mogu pretpostaviti da pećnica nije bila dovoljno zagrijana.
Žirafa
Citat: Omela

Već od 4 komada nadam se da će nešto ostati !!!!!!

Ostavši sam, privremeno. Samo što su svi bili na putu, nisu imali vremena roptati zagrizi, kako to sin ponekad kaže. Općenito, jedna fotografija s bljeskalicom, druga bez
Pletenica na kefiru (Master klasa) Pletenica na kefiru (Master klasa)
Preporučujem svima, ali rekla sam mužu da ću u ovom obliku raditi kruh za sve događaje.

Omela
žirafa , ispale su izvrsne pletenice !!! Drago mi je da si to uspio !!!
VikaSve
Citat: Omela

VikaSve , ljepotice - superrr !!! Drago mi je da ti se sviđa !!!
Joj ... nešto me u vezi s tim muče nejasne sumnje !!!!
Ispravno izmučen. Pekla sam je u 17 sati, a za doručkom su se već borili za zadnji komad.
Omela
Citat: VikaAll

Pekla sam je u 17 sati, a za doručkom su se već borili za zadnji komad.
Otozh !!!!!
Vafelka
Mistletok, uzmi i moj. Danas je moj suprug rekao da sjedi na mlijeku i to je sve. Ispekla sam pletenicu bez ičega, stavila je da se ohladi i bavila se svojim poslom. Negdje za sat vremena uzeo sam fotoaparat i otišao snimiti svoje "remek-djelo". A što vidim? Ostala je samo 1/3 pletenice. Pa sam proletio s fotoreportažom i hvala vam puno. Stvarno ukusno i prozračno. A okus je malo neobičan
Omela
Vafelka , Hvala vam! Drago mi je da mi se svidjela pletenica !!! Pozdrav mom suprugu !!!! Naša osoba !!!!
Svetik_
Imela...... Dolazim k vama sa svojom ogromnom ljepotom

Pletenica na kefiru (Master klasa)

Pletenica na kefiru (Master klasa)

Evo nas ................ pa ću ga presjeći da pokaže ...
Zadovoljan sam sobom

Visina 11cm, ali dijagonalno ..... 28cm
Omela
Svetik, classssss !!!!!

Citat: Svetik_

Visina 11cm, ali dijagonalno ..... 28cm
🔗
Svetik_
Evo mog reza ... jedva se uklapa u leću, kakva slasnost, želim još danas ispeći, samo napravite s lepinjama ... odjednom je pometeno

tako pahuljast iznutra, teži više od 1 kg, promjera 28 cm i visine 11 cm ...... u pećnici dok se otvarala ................ ... jednostavno
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Omela
Citat: Svetik_

Danas želim još ispeći, samo napravite s lepinjama ... jednom me pomete
Ovo je brzina !!!!
Svetik_
Da, pričekajte ... uskoro ga neće biti, jer sutra na posao i svi će po glavici pokupiti lepinje, a ujutro i pleteninu, i ja to jedem

Peći mogu samo vikendom ili sredinom tjedna, ali najbrže, pa radim praznine tako da ih ima dovoljno, inače do srijede gotovo ništa

i evo takvog diva, jednom je komad (bast) dva dijela (bast) i br
Jednostavno se topi u ustima
Gvaš
OmelaJoš jednom puno hvala! Sad s fotografijom.
Pletenica na kefiru (Master klasa)

Nije bilo sezama, malo posutog krupnom soli.
Omela
Gvaš , lijep !!!!!! I sol je vrlo prikladna !!!
tatn-m
Omela, jako sam ukusno ispekla trepavicu po vašem receptu, samo što nije bilo kefira, uzela sam mlijeko i umjesto sezama koristila mak. Sad opet dolazi tijesto! HVALA VAM !
Omela
tatn-m , jedite za svoje zdravlje !!
Natalia K.
Omela , puno hvala na tijestu., trebalo je negdje staviti kefir i jabuke, da su jučer razdjelnik jabuka testirali susjedi. Evo takvih lepinja s jabukama
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Omela
natalisha_31 koja ljepotica !!!! Baš isto i odgrizao bi kusmančika !!
LLika
Ovo su kuglice za Božić koje sam danas dobila od tijesta za pletenice
Pletenica na kefiru (Master klasa) Pletenica na kefiru (Master klasa)

OmelaHvala vam puno

Kvaliteta fotografija nije baš dobra, vrijeme je da se kamera povuče
Omela
LLika_7 , prekrasni kalachiki !!! Drago mi je da nam se svidjelo !!!
nakapustina
Imela, i opet sam te se sjetio lijepom riječju Samo onu iz pećnice, samo pečenu kolutovima (pletenica se pokazala ljepšom)
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Omela
Citat: nakapustina

Imela, i opet sam te se sjetio lijepom riječju
Natasha,
Tanya-Fanya
Omela, puno ti hvala! Recept je u svim pogledima prekrasan :-) Tijesto se umijesilo u HP je sjajno. Odmah je narastao. Tijekom gnječenja dodala sam joj malo limunove korice.Miris je bio nevjerojatan!
Ispleli 2 hala. Izrasli su nam pred očima. Ovdje ispravno napisano - "žurba" tijesta tijekom probe. Halki su bili posipani sjemenkama sezama. Po mojem umu :-) Od preostalog tijesta uvijeni su kolutići sa šećerom i cimetom, izrezani u ruže. Nažalost, nema slika. Ruže se učinkovito otvaraju tijekom probe :-)
Oprosti mi, Omelochka, to bez fotoreportaže. Najstariji je na institut odnio cijelu vreću "ruža" - pozdrav i hvala vama od uvijek gladnih studenata. A mlađi je, dok sam bio na poslu, "nagovarao" challaha i također zahvaljuje.

Omela
Tanya-Fanya , Jako mi je drago!!! Hvala vama i vašim kćerima !!!!
VikaSve
I jučer sam od ovog tijesta pekla lepinje s pekmezom
Ispalo je onako kako ja volim. Prozračne, s tankom korom, jednostavno se tope u ustima.
Pa, naravno da nisam imao vremena za slikanje, moji 3 i 33 godine stari tragladiti progutali su ih navečer. Ukusno. 🔗
Još jednom hvala na receptu.
Omela
Citat: VikaAll

moji su ih tragladiti od 3 i 33 godine progutali navečer.
Vještina je glavna stvar u našem poslu !! Ovo sam ja, za budućnost !!! Drago mi je da ti se sviđa!
Olga iz Voronježa
Pletenica na kefiru (Master klasa)Pletenica na kefiru (Master klasa)
Hvala vam od mojih gostiju. Otišao sam kući u hotel. Pletenica im se svidjela. I hvala od mene!
Omela
Olgakoja ljepotica !!!!! Oblik je savršen !!!!!
Tanya-Fanya
Olga, nevjerojatno! Zlatne olovke!
Frezija
Omela , moja pletenica. Napravljeno na jogurtu, to je veličina !!!
Ukusno! I dalje ćemo peći i raditi na ljepoti

Pletenica na kefiru (Master klasa)

Hvala vam!
Omela
Frezija , sad te ne mogu pratiti !!! Pletenica je prekrasna !!!!! Radostan. ono što mi se svidjelo !!!
fomca
Puno vam hvala na pletenici! Kakva ljepota! Ispalo je ogromno i ukusno!
Pletenica na kefiru (Master klasa)
Omela
fomca , super pletenica !!!! Drago mi je da ti se sviđa!!!
suertero
Omela, hvala na tako zanimljivoj pletenici! Danas sam je također odlučila ispeći. Zamijesio sam tijesto (rukama), budući da nije bilo živog kvasca, stavio sam 1 suhu vrećicu (iako je predviđena za 1 kg). Biserno tijesto! Kad sam ga počeo rezati, napravio sam 2 pletenice. Jedno jednostavno, dodano umaku od karamele u drugo. Tijekom pečenja, aroma je bila zapanjujuća! I tako sam ih izvadio, fotografirao iz svih kutova i .... A tu je bio i kakao. Komad tijesta koji se nije dignuo, odajući kvasac tako da ... Ono koje se još uvijek može jesti s umakom, a bijelo je otrov. Palačinka. I bila sam tako sretna. Razumijem da sam zabrljao, ali gdje? Da jako puno ...
Omela
Citat: suertero

.... A tu je i kakao.
Ne razumijem...
suertero
Omela, Dodala sam u gornji post (moj suprug je rano poslao poruku)
Omela
Citat: suertero

Razumijem da sam zabrljao, ali gdje?

suertero , Mislim ovdje:

Citat: suertero

Zamijesio sam tijesto (rukama), budući da nije bilo živog kvasca, stavio sam 1 suhu vrećicu (iako je predviđena za 1 kg).
Suhi kvasac treba stavljati 3 puta manje od svježeg. Odnosno, u receptu 25g.: 3 =8d. Ako imate vreću, sami kažete da za 1 kg znači da ste trebali staviti malo manje. Plus gnječenje rukom. Ovdje vam ne mogu ništa reći - nikada nisam sam mijesio ruke .. Ali očito se tijesto nije miješalo. Jeste li dobro promiješali kvasac i brašno? I još .. Koliko su dugo mijesili? Potrebno je najmanje 2 puta duže od kombajna, tj. 15-20 minuta.
suertero
Mijesiti oko 30 minuta. Nema kombajna, te da je potrebno mijesiti dugo i pažljivo naučiti iz djetinjstva. Kvasac? Sudeći po ukusu, da. Zašto se tada niste digli? Napokon, stajao je na probi ...
Shl. Sad sam pomislio: ugurao sam ih i u njihov kolač, napunio ovaj kvasac ... i već sam darovao svu rodbinu ...
Omela
Natalija, umijesili dovoljno vremena ... a koji kvasac ?? A gdje ste stajali na ispruživaču, niste se pregrijali ?? Gdje se geografski nalazi ovaj komad kvasca ?? Čak se i pitati što se moglo dogoditi ??
suertero
Kvasac Saf-Levure.
Citat: Omela

Gdje se geografski nalazi ovaj komad kvasca ??
Komad kvasca u pečenim proizvodima? Svugdje, posvuda! Ovo je jedan, odnosno dva komada kvasca. Evo fotografije Pletenica na kefiru (Master klasa)
Ni traga prozračnosti poput vas i djevojaka. O ukusu uglavnom šutim.
I ovako su izgledali Pletenica na kefiru (Master klasa).
Sviđa mi se
Stajala sam na hladnjaku samo na stolu u kuhinji oko 15 minuta, a onda mi se učinilo da mu je cool i istovremeno sam zapalila pećnicu da se zagrije. Tempo. bilo oko 30-32.Mislim da mu nije vruće.
Omela
Citat: suertero

Kvasac Saf-Levure.
Pa, ne sviđaju mi ​​se i nikad ih ne koristim !!! budući da se tijesto ne diže, kvasac je definitivno kriv. Usput, mislim li da ih treba miješati s vodom ??

suertero
Citat: Omela

Pa, ne sviđaju mi ​​se i nikad ih ne koristim !!! budući da se tijesto ne diže, kvasac je definitivno kriv. Usput, mislim li da ih treba miješati s vodom ??
Da. A ja sam samo pogledao upute!
Omela, hvala na brifingu !!! Pa, za recept odvojeno
SvjetlostTatiana
: girl_claping: kako volim, Omela, tvoje recepte! Tražio sam Kulicha iz vaše produkcije, ali stigao sam ovdje! A nje više nije bilo! Pročitao sam sve stranice, divio se, gotovo odgrizao svaku od njih. Odlučeno je, mijesite i tkajte!
Sretan vam Uskrs ... i smajlić uz Kulicha i krashenochki !!!
Omela
Citat: suertero

A ja sam samo pogledao upute!
Čekam s pravom pletenicom !!!

Citat: LightTatiana

Tražio sam Kulicha iz vaše produkcije,
Tatjana, Hvala na čestitkama !! I ja vama čestitam !! Postoji markirana torta, ali onda se organizam iznenada pokrenuo i odbio prihvatiti jaja ... Stoga ne pečem, a sukladno tome i ne izlažem. Nadam se da ću se do sljedeće godine zakrpati i skinuti u potpunosti !!!
SvjetlostTatiana
Omelochka, zdravlje ti !!! I obradujte sve (i nas također) novim remek-djelima
Omela
Tatjana,
SvjetlostTatiana
Pletenica je ogromna Istina, pomalo zamagljena. Sljedeći put ću tijesto napraviti naglo.
Ako je moguće, objavit ću fotografiju.
Omela
Omela
Tatjana, Hvala vam! Čekat ću fotografiju.
Olga iz Voronježa
Pletenica na kefiru (Master klasa)Pletenica na kefiru (Master klasa)
"Omela", hvala još jednom na receptu! Oprostite mi što je moj izvještaj polovičan, ali tko to može podnijeti? Štoviše, jaja su bila domaća s jarko crvenim žumanjkom (rijetko nailazimo na takva jaja).
Tkao po sjećanju i nije se prevario
Omela
Olga, krasna pletenica !!!! A mrvica je tako sunčana !!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha