Rajčica u korejskom stilu (opcija s mrkvom)

Kategorija: Praznine
Rajčica u korejskom stilu (opcija s mrkvom)

Sastojci

Crvena rajčica (gusta) 2 kg.
mrkva 300 gr.
paprika u boji 5 komada.
biljno ulje 100 ml.
češnjak 5 zuba.
feferon 1/2 kom.
sol 2 žlice. l.
šećer 120 g
peršin mnogo
ocat 9% 100 ml.

Način kuhanja

  • Svo povrće operemo i očistimo.
  • Zatim mrkvu, ljutu i papriku i češnjak prolazimo kroz finu brusilicu.
  • Povrću dodajte šećer, sol i biljno ulje i temeljito promiješajte dok se šećer i sol ne otope.
  • Peršin (uzmem hrpu koja se jedva skuplja u šaku, zajedno sa stabljikama, zatim otkinem gole stabljike, ostalo je za upotrebu), temeljito operim, uklonim višak vlage i sitno nasjeckam, dodam povrću.
  • U rajčici (po mogućnosti iste veličine) izrežite peteljke i prerežite ih na pola. Stavili smo polovice rajčice u jednom sloju u sterilizirane staklenke, na vrhu - sloj mljevenog povrća i peršina (oko 2-3 žlice L.). I tako sve do kraja sastojaka.
  • Staklenke zatvaramo poklopcima i steriliziramo u vodenoj kupelji 10 minuta.
  • Zatim smotamo limenke s poklopcima, zamotamo ih dekom, okrećući limenke naopako dok se potpuno ne ohlade. Čuvati na hladnom mjestu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6 staklenki od 0,5 litre.

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Dobivaju se vrlo ukusne rajčice, već smo osudili dvije staklenke, iako još ima dovoljno svježe rajčice iz vrta.
Web-lokacija ima sličan recept, ali ipak se očito razlikuju, pa vi odlučite

Klinovi rajčice, u biljnim mrvicama, konzervirani (Administrator)

Rajčica u korejskom stilu (opcija s mrkvom)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha