Juha od morskih plodova čorba od školjki iz Nove Engleske

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: američki
Juha od morskih plodova čorba od školjki iz Nove Engleske

Sastojci

morski plodovi (bilo koji, bolji miks) 1 čaša
slanina 50 g
krumpir 2 kom.
lukovica luk 1 računalo.
mrkva 1/2 kom.
riblja juha 3-4 čaše
masno vrhnje 250 ml
brašno 2 žlice. l.
ulje sl. 40 g
sol, papar, peršin ukus

Način kuhanja

  • Maslac otopite u zagrijanoj loncu. Dodajte luk i mrkvu narezane na kockice. Pržite uz povremeno miješanje nekoliko minuta.
  • Zatim dodajte slaninu narezanu na kockice i krumpir (krumpir je malo veći nego na Olivieru), pržite miješajući još 2-3 minute.
  • Napunimo brašno, dobro promiješamo tako da nema grudica.
  • Sve ovo veselje napunite vrućom juhom, prokuhajte.
  • Prebacimo na laganu vatru, poklopimo i kuhamo 10-15 minuta, gotovo dok krumpir ne bude spreman.
  • Otvorite ga, ulijte vrhnje, dodajte već kuhanu morsku hranu, sol, papar, dodajte sitno nasjeckani peršin.
  • Poklopiti i pustiti da zakipi na laganoj vatri.
  • Maknite s vatre, pustite da se kuha 10 minuta. Gotovo!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Bilješka

Ovu juhu pravi moj suprug, koji je veliki ljubitelj ribljih jela. Ali bez obzira što kuha (a voli i zna i zna), pažljivo skriva od mene i recept i postupak kuhanja - jednostavno me izbaci iz kuhinje. Stoga se recept morao prihvatiti.

Hir
Trebao bi biti ukusan. Morat ću pokušati. Hvala na receptu
Zamagliti
Larissa, vrlo ukusno
Jeo, nije mogao stati
Obožavam morske plodove, hvala na receptu!
dopleta
Hvala vam, Iročka ! Jako, jako sretna!
Rottis
Larissa, dobrodošla!

Pa jako ukusna juha !!!
I što je najvažnije - neobično (u usporedbi s uobičajenom juhom od kupusa)
Dakle, za promjenu - vrlo sjajno.
Hvala vam!
dopleta
Za tvoje zdravlje, Lena! Drago mi je što se okusi podudaraju, zemljakino!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha