Saute od patlidžana-2.

Kategorija: Jela od povrća
Saute od patlidžana-2.

Sastojci

patlidžan 1-2kom
rajčica 3 kom
Bugarski papar 1 računalo.
lukovica luk 2 kom
češnjak 3-4 zuba

Način kuhanja

  • Patlidžani, rajčica - izrezati na kriške.
  • Papar, luk - kolutovi.
  • Na ulju posebno popržite sve povrće.
  • Podijeliti u 4 tanjura.
  • Saute od patlidžana-2.

  • Ostavite da se ohladi i sakupljajte poput kolača u loncu:
  • kriške patlidžana
  • kriške rajčice
  • mljeveni češnjak
  • luk
  • papar
  • mljeveni češnjak
  • i tako redom, dok vam ponestane prženog povrća.
  • Ostao sam bez patlidžana
  • Saute od patlidžana-2.

  • Pri polaganju svakog sloja - sol.
  • Stavili smo ga u hladnjak na nekoliko sati, idealno noću.
  • Lonac možete staviti polako. vatru i zagrijte do prvih lepinja.
  • Nisam se zagrijavao. Ulivat će se - vrlo ukusno!
  • Količine sirovog povrća su približne. Ne postoji točan recept.

Bilješka

Sjetila sam se ovog recepta, hvala MariV
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
Na njezine riječi:
Ovo jelo naučila me moja svekrva, a susjedi u vojnom gradu na teritoriju TVOKU svojedobno su je velikodušno dijelili s njom

i riječi Orah:
Inače, imam i ovaj recept iz života u vojnom garnizonu ..

Moja je obitelj također puno trčala po garnizonima, a moja majka u svojoj čarobnoj bilježnici ima recept pirjani patlidžan je točno zabilježeno
zatim, u njezinoj garnizonskoj mladosti i u mom istom djetinjstvu.

Jedina je razlika u tome u receptu moje mame sotirati pržena i brza jedenja.
Svi slojevi zasićeni su sokom jedni drugih. Jedite hladno.

Dobar tek! I hvala djevojkama na uspomenama!

MariV
Da, ovo jelo u bilo kojem obliku je ukusno! A kad je bio u kotlu, pa čak i s biljem - koprom, peršinom, celerom - svi su susjedi pobjegli od mirisa!
Aprelevna
Merri
Ah, opet dolazi ljeto !!! Nova berba i novi okusi vaših omiljenih jela od povrća!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha