Patlidžan u korejskom stilu na pari

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: korejski
Patlidžan u korejskom stilu na pari

Sastojci

zreli patlidžani 1 kg
zeleni luk 10-15 pera
luk - repa 1 velika glava
šećer 4-5 st. l.
rast. ulje 10 žlica. l.
umak od soje 8 čl. l.
ocat 9% 8 čl. l.
sol 1 velika prstohvat
češnjak 6 velikih zuba
sezam neobavezna
začin za korejsku mrkvu 1 vrećica
u nedostatku začina: mljeveni korijander 0,5 žlice. l.
u nedostatku začina: mljevena paprika - čili 1/3 žličice

Način kuhanja

  • 1) Patlidžane narežite na tanjure debljine približno 1,5 cm. Kuhajte ih na pari, ovisno o veličini patlidžana, od 10 do 12 minuta. Izvadimo na posudu dok se potpuno ne ohladi. Ako su patlidžani mali, dovoljno ih je prepoloviti.
  • 2) Dok patlidžani ključaju, luk narežite na perje. Otrgnite perje zelenog luka na komade veličine 3-4 cm. Stavili smo ovaj slučaj u duboku posudu.
  • 3) Pomiješajte prilično temeljito u zasebnoj čaši:
  • šećer
  • biljno ulje
  • sol
  • umak od soje
  • protisnuti češnjak
  • ocat
  • začin ili korijander i papar - čili.
  • 4) Ohlađene patlidžane izrežite na duge trake debljine oko 0,7 mm. I namažemo ih na luk.
  • 5) Napunite sadržaj posude marinadom i pustite da se kuha na hladnom najmanje 2 sata.
  • Nakon tog vremena, sadržaj posude treba lagano promiješati (kako se ne bi slomile trake patlidžana), već temeljito. Po želji pospite sjeme sezama. Ovaj put je nisam poškropio: nije bilo dobrovoljaca.
  • Možete započeti svoj obrok.

Program kuhanja:

za paru

Bilješka

Predjelo se priprema izuzetno brzo, jer se sve faze pripreme uklapaju samo tijekom rada vašeg dvostrukog kotla i za 20 minuta hlađenja patlidžana.
Ovo jelo pripremam cijelu zimu od dacha patlidžana, smrznutih od jeseni. Sreća-ee-ee!
Još jedna točka: Količina šećera u marinadi može se mijenjati prema vašem (vašem) ukusu. Ali, za početak, unatoč tome, savjetujem vam da dodate 4 žlice. l. To je, recimo, osnovna norma. Pa, onda već možete pokušati oduzeti - dodajte ne samo šećer, već i ostatak sastojaka.
Recept je spomenik sebi koji nije smrznut u mramoru; i omogućuje povlačenje u bilo kojem smjeru.
Pomozite si dragi moji!

Chuchundrus
: yahoo: Ja sam prva Mikhasa, lijepa i ukusna
: secret: Odlazim zbog posla 🔗.
Ljeto
Mikhasa, super patlidžani! Općenito, ideja da ih poparite samo je božji dar! Hvala dragi !
Mihaska
Chuchik! Doista odobravate? Potpuna sreća onda! Čekam vaša mišljenja, a ponekad sam i sramežljiva ... Ah, patamušta, jako poštujem!
Hvala draga što si navratila!
Anatoljevna
Poštujem patlidžane.Mihaska, Kako lijepo! Oštro, ukusno!
Mihaska
Ljeto, Olesichka! Aha! Pogotovo one smrznute. Slegonza se odmrznuo na tanjuru i - naprijed.
Hvala vam što ste primijetili recept!
Mihaska
Anatoljevna, Tonya! Drago mi je da vam se svidjelo! I to brzo - kako!
Anatoljevna
IrinaKako zamrzavate patlidžane? Ploče, kocke, kuhane ili sirove u smrzavanju?
Mihaska
Ja, Tona, sirove, prerežem ih na pola i u zamrzivač. I tek tada, zimi, nakon polumraza, odlučujem kako ću ih izvršiti.
Chuchundrus
Mikhasennka ,: poljubac: kako živjeti tako lijep tanjur da ne odobravam, već sam izvadio veliku žlicu i sjeo na metlu, izvadio uzorak brže od ikoga
🔗 Također te poštujem: secret: to znači da smo s tobom 🔗 dragi ljudi
Anatoljevna
Mihaska, Irina, hvala na korisnom savjetu!
Mihaska
Citat: Chuchundrus
I ja tebe poštujem
Ah, gledam i volim ... Letite brzo! Zauvijek sam tvoj!Patlidžan u korejskom stilu na pari
Mihaska
Tonya! Bilo mi je drago pomoći!
Vinokurova
Mihaska, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Mihaska
Aljošik! Aha-a-a-a-a-a-a-a-a! Dakle, napisat ćemo ovo: Destilator odobren.
Loksa
Nisam prvi, ali Vinokurych VEĆ nije bio ispred mene, dok sam pisao, Patlidžani su jako lijepi i apetitni! Inače, ovo su foto lekcije iz Chuchundrus,? Ista se igra boja istopila na pladnju.
Irishka, vrlo potreban recept i izvrsna ideja sa smrzavanjem! Uzimam sve što je ostalo. Iako su se neki hrčci, Ježevi, ugrabili, imaju velike žlice i strme metle, sve su frizure razbarušene, dok su prve jurile punom brzinom.
Loksa
Evo ih - ne piju! AlenKa, Učitao sam dva pisma unaprijed! E, moraš biti bez puno riječi.
Mihaska
Loksa, Oksančik!
Citat: Loksa
foto lekcije iz Chuchundrusa
Ne treba reći! Bolje se ne šaliti s entim jogigom! Inače: sjekira je glave bez glave i nećete pokazati slatkiše ... Shipka je strogi cenzor!
Citat: Loksa
Uzimam sve što je ostalo.
Da, zapravo je ostalo puno. Uradio sam 2,5 kg. Potrebno je očistiti zamrzivač za svježu berbu.
Loksa
2,5 kilograma? to je i za mene kobno. vani je tako mokro, ali gledam u tanjur i srce mi se raduje. Ovi ježevi provode veliku cenzuru, imaju Chuchun-Bright jela i fotografije!
Trishka
Mihaska, Irishka, kakav ukusan !!!!
Svakako ću pokušati, sjajno je što ne trebate pržiti kopče!
Estessenno ga je odnio u kante, hvala !!!
Radost
Kakav ukusan tanjur ... A uz vaše omiljene patlidžane ... Irishka, Hvala vam puno
Mihaska
Trishka, Ksyushik! Probaj, prijatelju! Ispada ukusno; točno si rekao! A posao: baš ništa!
Mihaska
Radost, Marisha! Urrraaa! Volite i patlidžane! Hvala na društvu i komplimentu!
Chuchundrus
Citat: Mikhaska
Shipka je strogi cenzor
Patlidžan u korejskom stilu na pari
Citat: Loksa
imaju jela i fotografije Chuchun-Bright-a!
A štoviše, azijsko stanovništvo voli svijetle boje i boje
Mihaska
Citat: Chuchundrus
Azijsko stanovništvo
Pogledaj ovo! Također, dobivam i "azijsko stanovništvo". I, općenito, ima još četrdeset!
Vinokurova
Također želim biti Azijat ... zvali su me Korejcem ..

Zaboravio sam reći, 10-12 minuta za dolar po pari je ono što trebate !!!
za 20 minuta već postaju mekani i dosadni .. i više neće imati smisla kiseljeti ih!.
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Zaboravio sam reći, 10-12 minuta za dolar po pari je ono što trebate !!!
za 20 minuta već postaju mekani i dosadni .. i više neće imati smisla kiseljeti ih!.

Alenka, tu si u pravu! Ako ste pod marinadom, nemojte prekuhati!
Ali za salatu može biti mekša. A patlidžani ne dolaze odjednom, nekad hrast, nekad obrnuto. Ukratko, morate se prilagoditi!
Svakako ću ovo uzeti u obzir, hvala vam što ste primijetili ovaj trenutak.
Mihaska
Moderatori, molim vas da izbrišete recept ako na forumu postoji gotovo identičan recept! Ispričavam se na preuzimanju i predstojećim problemima. Također se ispričavam autoru sličnog recepta. Rada-dms!
Rada-dms
Mihaska, Irisha, hvala na receptu! Ukusna fotografija!
Znate da s ljubavlju prema ovoj divnoj bobici ne mogu proći pored tako izvrsnog recepta!
Rada-dms
Citat: Mikhaska

Moderatori, molim vas da izbrišete recept ako na forumu postoji gotovo identičan recept! Ispričavam se na preuzimanju i predstojećim problemima. Također se ispričavam autoru sličnog recepta. Rada-dms!
Ir, prestani, neka bude, postoje razlike! Nema potrebe za brisanjem!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Nema potrebe za brisanjem!
Praaalno, okus će i dalje biti drugačiji!
Mikhaskinove bakly napravljene su od onoga što je uvijek u svakom domu!
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Mikhaskinove bakly napravljene su od onoga što je uvijek u svakom domu!
Slažem se u potpunosti! Otišao sam napraviti ovaj recept, baš jučer 3 kom. kupiti!

umjesto škampa

Vinokurova
Rada-dms, be-ba tebez nisu kupljeni i nisu izloženi škampi!
Predlažem da se Mihasia dotjera u kuhinji i skuha škampe na korejskom, a Chuchu da joj pomogne! u stisku!
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Rada-dms, nema škampa koji nisu kupljeni ili izloženi!
Predlažem da Mikhas pošalje u kuhinju i skuha škampe na korejskom, a Chuchu da joj pomogne!u stisku!
Ja sam za to!

Štoviše, moj u Saigonu!



ang-kay
Irski,super sjajni patlidžan. Moji već cvjetaju. Voće uskoro dolazi. Onda ću sići! Hvala na receptu, pristupačan i jednostavan.
Elena Tim
Drage moje dame, s ove fotootke! Samo trenutno u moru kuca s noh!
Rugači, obojica, šo, šo Olka! Ja ću se žaliti za vas!
Pa-ma-gi-te! Huligani slijep patlidžan pokušava!
Rada-dms
Citat: Elena Tim
Rugači, obojica, šo, šo Olka! Ja ću se žaliti za vas!
Već sam vam poslao uzorak prijave UN-u!

Ali tamo smo već podmitili ljude Mihaskom ...

Chuchundrus
Mihase i Raduša šivaju kofer, postoje talenti koji su patili od njih
Vinokurova
Citat: Chuchundrus
postoje talenti koji su pogođeni njima
i što? Tko ste vi koji ste jeli?
super je bez presedana .. murve na HP-u su usput pretjerano izložene .. i od svojih talenata, a ne od svojih talenata .... zašto, na drugi način da odete u HP? vidi dovoljno ... barem se proždiri očima ...
tako da žalba neće raditi u UN-u! tamo ne treba nikoga potkupiti ... gladni su - sve afričke zemlje ... znate koliko će biti sretni kad im pokažete takvu hranu, ali recite im kako kuhati ...
i na kraju, tko bi tako glasno vikao? Lenka Tim obasipala ju je svojim kolačima ... i sada se žale ... zašto je takva nepravda - izložiti ljepotu nekome, a nekome nizzzzyayayayayayayayayayayaya? Zvijeri, ovo je samovolja!
Chuchundrus
: mail1: protivtužba u pripremi
Tko bi rekao da će patlidžani na pari toliko potaknuti opscenost
Vinokurova
Citat: Chuchundrus
priprema se protutužba
Neću trgati iz oklopnog automobila! VIŠE DOBRIH I RAZLIČITIH RECEPATA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Citat: Chuchundrus
Mijas i Raduša šivaju kofer
Nitschea oni neće šivati ​​.... a vi ste ravnodušni prema škampima ili što? zavrtimo recept za škampe dok ih Raduska lovi .... znate li što će biti? .... Ni ne sjećam se kakve će škampi biti ... ali možete li to na korejskom? sigurno postoji takav recept!
Jiri
Mihasik, opet sam posljednja koja je došla na ukusnu poslasticu! Označi! Kao i uvijek lijepo i vrlo sunčano!
Chuchundrus
AlenKa,: -X Ne jedem ribu i morske gmazove u slučaju intolerancije mnu na miris ribe
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Zavrtimo recept za škampe dok ih Raduška lovi.
Samo pokušajte zadirati u sveto !!! Ja nisam Lenusik, neću pisati UN-u!

Odmah sam u Sportlotu!



Rada-dms
Citat: Vinokurova
a ti si ravnodušan prema škampima ili što? zavrtimo recept za škampe dok ih Raduška lovi ... znate li koje će imati? ... Ne sjećam se ni kakve škampe tamo ... ali
Odlučio sam prešutjeti problem i otišao sam složiti nešto zanimljivije, ali pričekajte, ispisat ću privremenu rehabilitaciju, odnosno odgodu ..... Mozak mi je tako brzo počeo raditi !
Vinokurova
Citat: Rada-dms
odlučio utišati problem i otišao na hrpu,
Ooooh, što je to sad bilo? govoriš li o mojim željama, zar ne? I jeli ste ih ili što? a što je sa mnom?. Imam ogromnu žlicu i ogromnu ... kamo pobjeći, ha?
Chuchundrus
Citat: Vinokurova
Neću trgati iz oklopnog automobila
Citat: Vinokurova
Imam mnu i ogromnu žlicu ... kamo pobjeći, ha?
Sad sumnjam na sho Rada-dms, kopa rovove i gradi utvrde 🔗
Rada-dms
Citat: Chuchundrus
Rada-dms, kopa rovove i gradi utvrde
Gradi se od ploča škriljevca !! : girl-yes: Da, već sam ga napravila!
dopleta
Oh, Mihasečka, kako ukusno! Kako sjajno! I korisno! I začinjeno! Volim jako jako! I ja sam vaša hrana, a i vi sami! Znam, znam da je sve već pojelo i polizalo, ali nismo ponosni, ponovit ćemo se, neće hrđati iza nas!
Mihaska
Oh-oh-oh-oh-oh-oh! kakva je zabava ovdje, ispada, prošla! Ma, sve mi je nedostajalo! Hvala djevojkama na zanimanju za recept! Kuhajte, na svoje zdravlje! Ukusno je i jednostavno zbog kuhanja na pari.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha