Snack kolač od cikle

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: grčki
Snack kolač od cikle

Sastojci

repa 600 gr.
balsamico ocat 1,5 žlica. l.
gusti jogurt 250 gr.
kopar 1 žlica. l.
grubo sjeckani orasi 1,5 žlica. l.
maslinovo ulje 1,5 žlica. l.
sol. bijeli papar.
za kremu od oraha i češnjaka:
mrvica bijelog kruha (namočiti u vodi i dobro iscijediti) 120 g
mljeveni orasi (ne cvjetaju 50 gr.
češnjak 3 zuba
maslinovo ulje 4 žlice. l.
ocat 1 žlica. l.
sol. orašasti plodovi za ukras
kulinarski prsten promjera 15 cm ili kalupi za porcije.

Način kuhanja

  • skuhajte repu u slanoj vodi. očistiti (to radim pod mlazom hladne vode) rešetku na gruboj rešetki. dodajte ocat i stavite u cjedilo da se dobro ocijedi.
  • pomiješajte jogurt s biljem. začini i orašasti plodovi.
  • krema:
  • vlasac prepolovite. odstraniti klice i lagano pirjati na ulju.
  • probiti u blenderu s orasima i pola kruha. postupno dodajući maslac i preostali kruh. dodajte sol i ocat.
  • skupština:
  • stavite kulinarski prsten na jelo.
  • 1. sloj - ribana repa
  • Jogurt od 2. sloja
  • Krema od 3. sloja
  • Cikla od 4. sloja.
  • pustite tortu iz kalupa. ukrasite zelenilom. orašasti plodovi i "ruže" od vrhnja. koju istisnuti špricom za kuhanje.

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Bilješka

Snack kolač od cikle

Snack kolač od cikle

Snack kolač od cikle

Feofanija
super torta! Hvala vam!
slatka
Grčki jogurt malo se razlikuje od našeg, sjećam li se dobro koji je šoto zabrljao?
natapit
Feofanija... Puno ti hvala!

slatka... naravno. gusti grčki jogurt. ali kod kuće se može napraviti deblji. sjećate se kako smo istisnuli kiselo vrhnje kroz 2-3 sloja gaze? u krajnjem slučaju možete kuhati s gustim kiselim vrhnjem s malo masnoće.
Nagira
Natasha, Spremam se za utjelovljenje vašeg recepta, ponovno čitanje.

I imao sam pitanje - zašto ne pomiješati vrhnje i jogurt? Tada će biti ujednačenije "na rez" - prošarano zelenilom ne samo u kremi ... A možda je lakše primijeniti?

Jogurt mi se nekako čini nedovoljno gust da se ne bi odvodio sa stranica tornja salate
natapit
irski... Ne bih preporučio ovo raditi. to je cijela poanta. kombinirajući jogurt s repom i slojem kreme. to je poput dvije različite kreme u torti. ali ne i miješano. koji stvaraju gozbu okusa. a jogurt treba uzimati gust ili procijeđen. kao kiselo vrhnje jednom!
Nagira
Natasha, sve sam razumjela! Budući da postoji gurmanska nijansa u miješanju, hoću. Sutra ću u isto vrijeme otići na poljoprivredni sajam i kupiti repu
Nagira
Natasha, zbog kiša naša putnička sezona na terenu (geološka) je prekinuta i napokon sam vam donio izvještaj o međuobroku
Zaista smo uživali! Hvala na novom ukusu!
Snack kolač od cikle

Istina, "frizura" moje repe nije tako pahuljasta kao vaša, jer je ribež za korejsku mrkvu ... Ne volim nož rezati druge ribeže ...

A također mi se čini da se moja krema od oraha i češnjaka pokazala pomalo gustom, pa je moje pitanje - možda gustoću treba prilagoditi debljini sloja jogurta?

Hvala još jednom!
natapit
Irski. kako krasno! početak sloja - to je temelj torte. trebalo bi biti tako!
slatka
imamo grčki jogurt na akciji!
Kupio sam ga, ali još nisam otvorio kutiju - zaboravio sam što želim s njim kuhati. napokon se sjetio!
natapit
sretno i čekam izvještaj!
karamela
Oh, kakva ljepota. Ako umjesto jogurta uzmete posnu majonezu ili nemasno kiselo vrhnje, tada možete poslužiti sve na stolu.
Uskoro dolazi 8. mart. Dopušteno je i svečano i postiti.
Udovoljit ću svojim djevojkama!
natapit
Irina, naravno, moguća je vitka opcija! sretno!
kavmini
hvala na receptu i na izvlačenju iz foruma))) ispada vrlo originalna torta, ali ono što je ukusno je izvan svake sumnje! Pokušat ću i vitku verziju
natapit
Marina, kuhajte za zdravlje!
karamela
Citat: kavmins
hvala na receptu i na izvlačenju iz foruma)))
Recept je stvarno dobar!
A u kantama takvih recepata - more !!! Ponekad namjerno počnem kopati po starim receptima. Ima još toliko nevjerojatnih stvari !!!
Ali ne odgajam sve, već najbolje, poput ove.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha