Salata od tikvica s jogurtom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: turski
Salata od tikvica s jogurtom

Sastojci

2 male mlade tikvice
Za punjenje gorivom:
češnjak 2-3 klinčića
pola svežnja kopra
gusti prirodni jogurt (grčki, bugarski, turski) 3-4 žlice. l.
suha metvica
suha majčina dušica po želji
sol
pahuljice crvene paprike

Način kuhanja

  • Tikvicu izrežemo na bilo koji način ili tri na gruboj ribež.
  • * Ako ste naribali tikvice, onda ih dobro iscijedite
  • Zagrijte maslinovo ulje u tavi
  • U malim obrocima lagano pržite krugove ili vrpce od tikvica
  • Doslovno 2-3 minute
  • Stavite svaki prženi dio na papirnati ubrus da uklonite višak ulja.
  • * Ako tikvice nisu nasjeckane, već naribane, tada ih potpuno stavite u tavu na vruće ulje, posolite i pirjajte 7-10 minuta.
  • Ako se stvorilo puno soka, on se na kraju kuhanja mora ocijediti kako vam salata ne bi isplivala :)
  • Pripremite benzinsku pumpu.
  • Salata od tikvica s jogurtom
  • Nasjeckajte češnjak i kopar.
  • Dodajte jogurtu, posolite i promiješajte.
  • * Ponekad se preljevu doda malo soka od limuna.
  • Zatim stavite kuhane tikvice u posudu, začinite ih jogurtom s češnjakom i koprom, odozgo pospite paprom i suhim biljem (metvica i majčina dušica), nasjeckanim orašastim plodovima i lagano zalijevajte! maslinovo ulje.

Bilješka

Recept za ovu ukusnu i jednostavnu salatu pronašla sam u Irainom časopisu 🔗

Admin

Obožavam trpki biljni grčki preljev od jogurta ili sušeni pesto od rajčice - super okusa i ide uz sve, od mesa do povrća!
Gulya, HVALA VAM!
GruSha
Tanya, da, jako ukusno !!! Djeca su se čak i svidjela

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha