Rarerka
Još lakše to radim s senfom. Marinadu od krastavaca i domaće rajčice zagrijavam do kipuće vode i u njoj skuham senf u prahu. Kad se senf dobro rasprši, tamo umiješam biljno ulje i ostavim staklenku na stolu jedan dan, samo je labavo pokrivajući poklopcem. Čuvati u hladnjaku. Izbacite oko! Jedino ovo jedem

Za mekoću i slatkoću, senf se dodaje med. Probati
marina-mm
Citat: Rarerka
Još lakše to radim s senfom. Marinadu od krastavaca i domaće rajčice zagrijavam do kipuće vode i u njoj skuham senf u prahu. Kad se senf dobro rasprši, tamo umiješam biljno ulje i ostavim staklenku na stolu jedan dan, samo je labavo pokrivajući poklopcem. Čuvati u hladnjaku.
Ljudmila, Radim jedan do jedan, samo dodam žlicu šećera, on postaje još jači
A za mekoću, najvjerojatnije je Irina u pravu, trebate dodati umak od jabuka.
Rarerka
Sama marinada je slatkasta, obilno ukusna Marinac, kako kažete, u sljedećem. jednom i ulijte šećer radi usporedbe.
A moji plaču, stenjaju, ali jedu, plaču, stenjaju, ali i dalje jedu Vole začinjeno
Kokoschka
Citat: Vesta
Ako ne napravim svoje, onda kupujemo samo ovo
ovo je snimljeno nedavno. dobro, iako nije bilo suza .. ljubav začinjena!

sada, s Lenjinovom laganom rukom, kupio pskovskog lončara. Češće radim žele meso. A suprug ga poštuje s dobrom senfom ...
Vesta
Citat: Kokoschka
ovo je snimljeno nedavno. dobro, iako nije bilo suza .. ljubav začinjena!
Jako nam je drag i začinjeni, a ovaj izgleda kao domaća tvrđava.
marina-mm
Citat: Rarerka
plači, stenje, ali ipak jedi
Naša je drugačija i nije prepoznata po senfu.
A moj najbolji kiseli krastavac je pogodan za senf, nije sladak.
Rarerka
Ahh, pa onda imamo sličan izlaz!
marina-mm
Da, tako su otkrili tajnu jake gorušice
Kamilica
Senf radim sam, vrlo jednostavno, iz lijenosti. Samo miješam senf u prahu i marinadu od domaćih pripravaka. Zatvorim poklopac i stavim ga u hladnjak. Nakon nekoliko dana možete jesti. Okus ovisi o marinadi. Od Fomkinove slatke rajčice - slatko. Krastavci tete Margitins oštriji su, općenito iz Svetinjinog vrta (ove godine sam se oduševio ljutom paprikom) - iščupajte oči. Ponekad postoji nekoliko vrsta u hladnjaku. A što će ona učiniti. Ali za svaku priliku postoji.
Možda pišem prekasno, ali repu stavljam gdje god ide mrkva, kao dodatak povrću. (juha, pečenje itd.)
Olga VB
Citat: Kamilica1
Repu stavljam gdje god ide mrkva, kao dodatak povrću. (juha, pečenje itd.)
A repu nikada nisam ni probao, a nakon postavljanja pitanja danas sam ovdje kupio i skuhao juhu od povrća.
Kako je to ukusno!
I zašto nitko prije nije zabio nos
Tricia
Citat: marina-mm od Jučer u 22:15
Da, tako su otkrili tajnu jake gorušice

ova tajna i nije tajna u našoj obitelji! No slaba i gorka gorušica zasad je tajna iza sedam tuljana.
Hvala svima na savjetima i informacijama, tražit ću i eksperimentirati!
Svetta
Djevojke, u supermarketu za posebnu ponudu za 1,99 UAH. naribani luk. Znam da ga nekako možete kiseliti u staklenkama (smotati). Želim to učiniti za daču. Ovdje sam tražio recept, pronašao sam samo Admina od crvenog luka.
Možda netko to radi ili zna recept, molim vas podijelite.
V-tina
svetta, Uvaljala sam mali luk prema receptu za kisele krastavce (na oko, 5 litara vode, 4 žlice šećera, 2-3 žlice soli, 2 žlice octa), svidjelo nam se
Svetta
Tina, Nemam malu, imam redovnu, hoće li se smanjiti?
Irgata
Citat: svetta
naribani luk.
svetta, ako postoji zamrzivač, smrznuti slani luk + začini = ne smrzava se toliko koliko nije soljen, a već je napola skuhan, ne gubi okus prilikom odmrzavanja
Svetta
Irina, Samo ga moram smotati u bankama, jesti na selu (tamo živimo ljeti).
Irgata
svetta, a ako postoji električna sušilica ... višak luka za sušenje = iskoristite puno koristi = dok režete, mirišete, kirdyk za mikrobe, dok sušite - strava aroma, gusta i slatka i opet kirdyk za mikrobe, ukusni sušeni luk, dugo se čuva
Svetta
Irina, postoji sušilica, ali sušeni luk uopće nije potreban. Trebaju ukiseljene limenke.
Admin
Citat: svetta
ima u zemlji (tamo živimo ljeti)

Samo u te svrhe godišnje kuham

Tražim recept na našem forumuZelje od juhe (mješavina suhog povrća, začinskog bilja)
(Administrator)


I ostalo suho povrće - u zemlji to puno pomaže i bez problema se može čuvati u staklenkama tijekom cijele godine.
Bacite prstohvat u juhu, juhu od kupusa, u meso za dinstanje - i naručite
Admin
Citat: svetta
Trebaju ukiseljene limenke

Pa, ovo je već međuobrok luk. Zatim marinirajte u staklenkama ili kao predjelo ili ukrasite džemovima od luka.

Tražim recept na našem forumuDžem "Luk sreća"
(Administrator)

V-tina
svetta, hoće, naravno
Provjerit ću, Imao sam negdje recept za luk, samo to dugo nisam radila
za 1 litru vode 3 žlice. l. šećer, 1-2 žlice. l. sol, 100 ml. 9% octa. Nasjeckani luk oparite kipućom vodom i odmah prelijte hladnom vodom, stavite u staklenke, prelijte kipućom marinadom i sterilizirajte 15-20 minuta, smotajte.
Ali osobno mi je lakše zatvoriti po analogiji s rajčicama ili krastavcima
Svetta
Tina, evo zahvale za recept! Nakon rezanja, luk uvijek prelijem kipućom vodom, samo u ovom obliku želudac moga supruga to prihvaća.
V-tina
svettanadam se da je to ono što trebaš
Zena
Citat: V-tina
Mali luk sam uvaljala prema receptu za kisele krastavce (na oko, 5 litara vode, 4 žlice šećera, 2-3 žlice soli, 2 žlice octa), svidjelo nam se
Tina, ali uliti vruću salamuru?
V-tina
Zhenya, da, kipuće
Svetta
Tina, Luk sam već ogulio, pripremio limenke. Nakon bolnice učinit ću i prijaviti.
celfh
Djevojke, što se s ovim može / treba učiniti. Jednostavno nije ukusno jesti.
Tražim recept na našem forumu
Ikra
celfh, moraš se naviknuti. Općenito se maže na pita kruh, a zatim se tamo stavlja svježa salata i povrće.
Jučer sam jeo salatu s humusom i falafelom u Shokoladnitsi. Vrlo jednostavno: rukola, nasjeckane cherry rajčice, humus i kuglice falafela. Ako vam ne prija, ukrasite onim što volite: solju, dodajte začine, limunov sok. Ili upotrijebite kao maslac za sendviče: prelijte aromatičnim sirom, kobasicom, šunkom, ukiseljenim ili ukiseljenim povrćem. Humus nije samo zasebna hrana, već i osnova za razna jela.
Longina
Citat: celfh

Djevojke, što se s ovim može / treba učiniti. Jednostavno nije ukusno jesti.
Tražim recept na našem forumu
I ja sam takvo što kupio i nitko nije počeo jesti, jedva sam ga iscrpio u nekakvo pecivo, više se ne zavaravam.
Ikra
Elena, ovo je za nas neobična hrana, ali može biti ukusna. Ako postoji s onim što se namjerava nadopuniti. To je više umak nego stvarno jelo.
Svetta
Citat: V-tina

svetta, ukusne praznine
Smotao sam 3 tegle od pola litre. Ostalo je malo salamure, pa sam ondje izmrvio luk i zagrijao ga, bio je infuziran - slasno!
Napravljeno prema Tininom receptu "Mali luk sam uvaljao prema receptu za kisele krastavce (na oko, 5 litara vode, 4 žlice šećera, 2-3 žlice soli, 2 žlice octa), svidjelo nam se", samo sam dodala još 1 žlica. l. ocat, inače mi je stvarno nedostajao.
V-tina
svetta, točno, to dodano, tamo je trebalo napisati 2-3 st. l. Ja samo dodam 3 žlice krastavcima. l. ocat
Anna1957
Citat: Ikra
Elena, ova nam je hrana neobična, ali može biti ukusna. Ako postoji s onim što se namjerava nadopuniti. To je više umak nego stvarno jelo.
I ja volim humus. Ni trgovine, naravno.
Ikra
Anna1957, Zaljubila sam se i nakon Izraela. Tamo sam je probao i ... Ali da budem iskren, ni ovdje se dobro ne može jesti. Jedino što je nemoguće otkinuti kad to napravi moj prijatelj Ostaškov, koji je naučio kuhati u Izraelu. A ista je priča i s falafelom. Nije to sve. Iako znam jedno mjesto u Moskvi u kojem je nevjerojatno ukusno - u libanonskom restoranu s hranom.
Anna1957
Ikra, pa je to lako učiniti. Čak je i u dijetalnoj verziji, bez tahinija, nevjerojatno ukusan.
dopleta
Citat: Ikra

naučio ga kuhati u Izraelu. A ista je priča i s falafelom. Nije to sve. Iako znam jedno mjesto u Moskvi u kojem je nevjerojatno ukusno - u libanonskom restoranu s hranom.
Čak bi se i u Moskvi trebao prodavati u trgovini u sinagogi. Prodajemo. Stvarno, izraelsko.
Longina
Citat: Anna1957

I ja volim humus. Ni trgovine, naravno.
Bilo bi zanimljivo kušati ukusni humus!
Ikra
dopleta, u našoj sinagogi (barem u restoranu) humus i falafel su užasno neukusni
Anna1957, Znam. Ali moj suprug ne može imati mahunarke, pa sve to pojedem "ispod pokrivača" prilikom posjeta nekome ili u javnom ugostiteljstvu. Kod kuće ne kuham ništa što moj muž ne može. Nije moralno stabilan, neće izdržati))))
Anna1957
Citat: Ikra
Ali moj muž ne može imati mahunarke,
Koji su razlozi?
dopleta
Citat: Anna1957
Iz kojih razloga?
Moja zbog gihta.
celfh
Citat: Ikra
Vrlo jednostavno: rukola, nasjeckana trešnja
Ikra, Pokušat ću danas, ali nešto mi govori da je malo vjerojatno da ću ukrasiti moj sendvič
Ostalo ne mogu dodati - post)
Citat: Ikra
Ali da budem iskren, ni ovaj se dobar ne može jesti
Pa ... Usput, jednostavno nisam jeo kupljeno od Izraila
Citat: Longina
I ja sam takvo što kupio i nitko nije jeo

Svetta
Citat: Anna1957

Koji su razlozi?

Suprug i ja također ne jedemo mahunarke, ali imamo drugačija razmatranja. (((
Anna1957
Najčešće se ne jedu zbog straha od nadimanja, ali prema sibaritskim pravilima kuhani slanutak to ne uzrokuje.
celfh
Citat: dopleta
Čak bi se i u Moskvi trebao prodavati u trgovini u sinagogi
Ideja je sjajna, samo trebate pronaći gdje je sinagoga u Vladimiru)
Tumanchik
Cure hitno !!!!! 2 žličice suhi kvasac koliko? u gramima ???
SvetaI
Citat: Tumanchik
Cure hitno !!!!! 2 žličice suhi kvasac koliko? u gramima ???
Prema različitim izvorima, 6-8 grama. Za svoje pečenje vjerujem da 6
V-tina
irski, Imam oko 8-9 grama, jedna žličica sadrži 4 grama. kvasac. Neki imaju 3 grama u žlici, možda su žlice drugačije
Mandraik Ljudmila
Irishkina, Sada sam posebno uzeo vagu za nakit i mjernu žlicu od HP-a, ispalo je, jedna žlica je nešto manje od 3 g, dvije 5,78 g, možete računati 6 g.
Ali, Irishkina, težina može ovisiti o veličini "zrna" kvasca .. Imam prilično mali pureći kvasac "pacmaia"
V-tina
Citat: Mandraik Ljudmila
i pokazalo se da je mjerna žlica HP-a jedna žlica nešto manja od 3 g, dvije 5,78 g, može se smatrati 6 g.
Mandraik Ljudmila, a moja HP-shnaya i žličice nisu iste
Mandraik Ljudmila
Tina, zato sam pojasnio da sam uzeo mjernu žlicu KHP, kako ne bi bilo neslaganja. Obične žličice su iste različite, barem ja imam tri oblika žlica, ne koristim ih za mjeru

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha