Omela
trtvk
Sjedim u službi. večera. jedući apulski kruh.
ukusno!
Definitivno ću ponoviti više puta.
Hvala autoru!
Nisam fotografirao jer krov ima obrnuto ispupčenje.
boršč malo s vodom i zato nikako nije mogao stvoriti kuglu, premda je muku miješao poput.
i na prvoj probi taj se mekani, koji podsjeća na okruglost, raširio u kolač.
Morao sam zdrobiti ovaj kolač i staviti ga u kalup.
on je to ucinio. i pečena.
unatoč padu krova - ukusan kruh!
možda je to bila činjenica da brašno nije bilo najviše, već prvog razreda.
sljedeći put ću malo nagurati panafarin.
Omela
Sergej, Drago mi je da vam se svidio kruh!

Citat: trtvk

možda je to bila činjenica da brašno nije bilo najviše, već prvog razreda.
1. razred, u pravilu, naprotiv, pije više vode. Ali naravno da morate pogledati svoje brašno, morali ste dodati još.

Citat: trtvk

sljedeći put ću malo nagurati panafarin.
Zašto?
Kukičanje
Citat: Omela

1. razred, u pravilu, naprotiv, pije više vode.
Da, jučer (i zaista uvijek) to se dogodilo upravo tako. Jučer sam na prvoklasnom brašnu pekao i apulsko brašno, potrudio sam se dodati vodu ...

Ispao je kruh, ispekao dvostruku porciju i zafigachila oblikovao cijeli dio tijesta u jedan hljeb ... umrijetiiu kakvog se nilskog konja pretvorio za 2 sata probe ... bojala sam ga se Apulijski kruh u pećnici, stvarno ... u vrata Jedva sam stisnuo u pećnici ... ali sve je dobro što se dobro završi, kruh je ispao jako puno !!!

Ksyu, dušo, hvala ti velika, velika !!!

p.s. Ima ih, dok to nisam vidio, ako nađem nešto pristojno, prijavit ću ...

Omela
Citat: Krosh

Bojala sam ga se
Kroshik, predstavljeni !!! Ti i on imate praktički jednaku težinu!

shl. Čekam slike.
qdesnitsa
Evo behemota za Kroshi: girl_skakalka: i kako da ga nazovem - hipopatičarima je, općenito, Ksyusha stavio imena na sve što želite za usporedbu, stavio upaljač za usporedbu, peć u roštilju od lijevanog željeza prilagođena je dvostrukom dijelu - gipfel tava (nije toliko duboka kao lijevano željezo) i kruh je ispao okrugao 🔗
Omela
Olesja, jao, kakav zgodan muškarac !!!
Kukičanje
Citat: Omela

Čekam slike.
Da nije bilo smajlića, ne bih ga pokazao ni za šo ...

Apulijski kruh u pećnici
Omela
Kroshik, miševi su se onesvijestili !!! Predajem one:

Apulijski kruh u pećnici
qdesnitsa
Ksyusha ima prijedlog da se organizira natjecanje za naslov KP knjige najvećeg kruha prema Omelkinovom receptu, pogotovo jer postoje prijatelji - tko je više?
Omela
Da, OVDJE već se natjecao u količini! Moguće je i u dužinu!
Zhannochka
Mistletochka, reci mi molim te, kruh je na prooferu 1,20, jako je dobro narastao. jak, i još stoji 40 minuta. Želio bih znati da on ne može podnijeti i što očekivati ​​u ovom slučaju?
Zhannochka
Uzalud se brinuo, ispao je kruh, ali nisam se mogao slikati. Hvala na izvrsnom receptu. Dok se pamuk popravlja, naučit ću kako se peče u pećnici.
Omela
Zhannochka, Drago mi je da je na kraju sve uspjelo! Naravno da može izdržati. Prvi znak su mjehurići na krovu. Uz pravilnu probu udubljenje brzo vraća oblik pritiskom prsta na mrvicu. Ako je kruh stajao, tada će pri pečenju imati krovni krov.
Senpolia
Omela, hvala na receptu. Ispekla ga danas. Malo sam se preeksponirao, jer pečem u plinskoj pećnici, a u njoj je teško regulirati temperaturu (barem meni). Ali sve je uspjelo, a ovo je glavno
Omela
Senpolia, drago mi je da ti se sviđa!
SvetaI
Omela, Nešto što već dugo nisam prijavljivao.
Ovaj mi se kruh jako svidio, lavrushka daje zanimljivu aromu, nježnu i potpuno nenametljivu. Istina, nisu uspjeli ohladiti kruh do kraja, zgnječeni su topli; možda ako pustim kruh da sazrije do kraja, lavruška bi se jače pokazala.
To je ono slavno što je izašlo
Apulijski kruh u pećnici
Apulijski kruh u pećnici
Omela
Svetlanakakav kruh !!! Predivan !! A aroma je zaista neobična. Doista mi se svidjelo.
OxanaSh
Apulijski kruh bio je jedna od prvih mačaka. Pekla sam. Jako ga volim. Nježno.

Apulijski kruh u pećnici

Apulijski kruh u pećnici

Imam većinu kruhova ovog oblika, lijepih i jednostavnih za rezanje.
Omela
OxanaSh, ispao je jako lijep kruh !!! I rezovi su se savršeno otvorili!
k @ wka
Zamijesila sam tijesto, ispalo je vrlo tijesno, iako sam morala dodati vodu.
Je li tako kako treba ili sam nešto pogriješio?
Sve sam mjerila kuhinjskim vagama, strogo prema receptu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha