cw
Citat: Albina
čak i samo da biste shvatili trebate li HP koji možete uzeti

Slažem se.
Hvala vam.
Albina
Tko posjeduje informacije o Panasonic HP-u, pomozite razumjeti Panasonic SD-ZB25 aparat za izradu kruha i Panasonic SD-ZB2502BTS aparat za izradu kruha. U čemu je njihova razlika ili je to isti model? Jednostavno nisam imao Panasonic HP, pa ne znam isplati li se odabrati njih. Moj Hitachi (a ovo je drugi Hitachi, prvi je radio oko 10 godina) radi oko 5 godina. Bojim se da ću uskoro morati kupiti novu.
Pameti
Albina, Neće vam biti teško povezati se s ovim čudnim Panasonicovim SD modelomZB25? Kad ga pronađete, pažljivo pogledajte ima li poslije 25 tri boda. Ovako: Panasonic SD-ZB25...

Savjetujem vam da pročitate ovaj članak. Mislim da će pomoći u izboru.



Sretno!
Albina
Vitalij, stavili smo djevojke na buvljak. I sumnjao sam da su to različiti modeli.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0



Citat: Wit
Savjetujem vam da pročitate ovaj članak. Mislim da će pomoći u izboru.
Ne mogu se prijaviti
Pameti
Panasonic SD-ZB25 nisam pronašao na obje poveznice. Imajte Panasonic SD-ZB2502
Ne bih savjetovao preplaćivanje metalnog kućišta i dozatora kvasca.


Albina
Citat: Wit
Ne bih savjetovao preplaćivanje metalnog kućišta i dozatora kvasca.
U REDU. Još uvijek gledam HP. Dok moja stara gospođa radi Hvala Bogu. Mislim da će kasnije biti potrebno kupiti Panasonic. Sviđa mi se Hitachi. Između prvog i drugog Hitachija imali smo Ski, nije mi se svidio. I drugi Hitachi kupio sam putem Interneta. Ali oni su mi ga poslali, zamotali u novine i stavili u kartonsku kutiju. Malo zgužvano, ali djeluje.
Pameti
Neka nastavi raditi ispravno. I vrijedi pažljivije pogledati Panasa. Kupio sam 2500 za 4000. A sada su cijene ravne ... bez riječi!
Jesmo li razjasnili temu SD-ZB25? I veza je, nadam se, otvorena. Članak je dobar i istinit. Sretno ti!
Anchic
Vitalij, veza do članka presijeca se, očito, automatski.
Albina
Vitalij, Pročitaj članak. 🔗
Anna, možda
Pameti
Anya, to sam već razumio. Ali mi smo "potkovali" ovaj stroj
Anchic
Vitalij, dobro, dobro, ovaj izbor ne prijeti mi, moj pansik, TTT, djeluje
Pameti
Katja88
Dobar dan, pomozite, molim vas, zbunio sam se u proizvođačima kruha. Htio bih ispeći raženi kruh za međuobrok.
Prijatelji su mi savjetovali da kupim Panasonic. Na web mjestu Panasonic postoji 5 modela
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510, ako sam dobro razumio, ovaj model nema funkciju pečenja raženog kruha.
Ne znam koji model odabrati. Čitam forum i sve se više zbunim.

Bila bih zahvalna na vašoj pomoći
Stella_
Raž s kvascem jedva se diže, nećete peći s kiselim tijestom na programu "Raž", kratak je. Za kruh od dizanog tijesta poželjan je dugi program, pečem po programu "francuski", to je 6 sati i kruh ima vremena da se digne.
sazalexter
Katja88Teško je peći na kiselom tijestu u automatskom načinu rada, barem u Panasonicu, pa uzmite bilo koji popis i pecite na poluautomatskom uređaju. Alternativno, pecite s kvascem (isti kvasac u kiselom tijestu) i kiselom tijestu u pećnici.
Stella_
Već 3 godine pečem u Panasonicu na francuskom programu, dobro, ne 100% raži, već pšenice.
Marisha Aleksevna
Citat: Katja88
Na web mjestu Panasonic postoji 5 modela
I još jedan dodatak gore navedenom - sami odlučite trebate li dozator (to utječe na cijenu).
sazalexter
Stella_, Potpuno automatski? Napišite na kojem kiselom tijestu i recite nam više o tehnologiji.
Stella_
Potpuno automatski: 200 g brašna od cjelovitih žitarica, 250 g brašna opće namjene, 20 g meda, 1 sat. l soli, 20 g suncokretovog ulja, 220 g vječne ražene kvasine u sredini na brežuljku s brašnom oko 300 ml tople vode. Sate stavljam u 20 sati sa zakašnjenjem u 6 sati ujutro vadim kruh. Evo teme o ovom kruhu. Malo sam promijenila recept. Tu je fotografija mog kruha.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

i francuski program
Katja88
Citat: Stella_

Zašto to neće raditi u Panasonicu? Ispada vrlo dobro, već 3 godine pečem po francuskom programu, pa, ne 100% raži, već pšenice.

A koji je vaš HP model?


Objavljeno u petak, 27. siječnja 2017. 13:58

Citat: Marisha Aleksevna

I još jedan dodatak gore navedenom - sami odlučite trebate li dozator (to utječe na cijenu).

Za mene dozator nije važan, jelo je dobro, ne i dobro.
Za mene je važnija kvaliteta HP-a.
Uzeo bih bilo koji, da je bilo tako lako odlučiti .. Potpuno sam zbunjen.
sazalexter
Katja88, Uzmite bilo koji Panasonic.
Stella_
Citat: Katja88
A koji je vaš HP model?

Imam SD-ZB2502, ali s vremenom sam se uvjerio da dozatori nisu potrebni (o ovome sam napisao gore), jer pečem s kiselim tijestom, potreban mi je samo „francuski“ program, najduži je - 6 sati. Stoga sam kupio kćer na poklon bez dozatora, uštedjevši oko 3-4 tisuće rubalja. glavno je bilo gledati kakav će biti ovaj program.
VENIKA
Katja88,
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510
Zbunjeni ste, jer su unutrašnjost i velika većina Panasonicovih programa isti)) Razlikuju se samo u prisutnosti / odsutnosti dozatora i materijalu vanjskog kućišta (srebrna metalna / bijela plastika), 10,11,12 dodatno imaju režim s malo kvasca (5-satni, srednji između 4 sata glavnog načina rada i 6 sati francuskog) i nejasan način "punjenja" (još se uvijek pitam zašto))) Pa, modeli koji završavaju na 00 a 10 nemaju režim raži i dodatnu rebrastu oštricu za raženo tijesto ... Tako da sazalexter, potpuno u pravu - uzmite bilo koji, nećete pogriješiti)) Što se mene tiče, uzeo sam 2510 - šteta je bilo preplatiti metalno kućište (ali neki poprimaju boju ostale opreme), i za nepotreban dozator ( Ne volim lepinje s grožđicama), zbog odsustva žalim za dodatnom lopaticom od "raži", radim crni kruh s 30-40% raženog brašna (na crvenu sladu, instant radič i mljeveni kim s korijanderom glavni ili s malo kvasca), aktivno koristim način s malim kvascem (ali mogu živjeti i bez njega) ... Značajan dio recepata na forumu uglavnom u glavnom 4-satnom načinu rada (ili ako je s kiselom tijestom) općenito predviđa prekid programa (većina pećnica, osim onih koje se može programirati, nisu dizajnirane za vrlo dugo kuhanje vrijeme - Panasonic ima barem 6-satni francuski način rada).
Stella_
Citat: VENIKA
Žalim malo zbog odsutnosti dodatne lopaticice od "raži"

ne žalite))) nema razlike, ometam raženi kruh običnom lopaticom, iako postoji i posebna, usput savijena
VENIKA
Stella_, I miješam se uobičajenom iznutra i silikonu izvana (ako postoji želja za dodavanjem više raženog brašna i vremena da se slijedi teza "ručni rad oplemenjuje") Ali ipak, 2 špatule su bolje od jedne (iz čiste ljubavi prema grabljenju Rezervni dijelovi)
Katja88
Puno hvala na vašoj pomoći.
Odaberite između 11 i 12
Pameti
Zatim uzmite 11. Ne plaćajte nepotrebni dozator kvasca i metalno kućište.

$ vetLana
Citat: Wit
Zatim uzmite 11
+1. Imam 2511
vatruška
Dobar dan!
Jučer mi je prvi put nakon 8 godina kruh (slatki s grožđicama) iz dijelova istresan iz kante ... čini se da postoje problemi s premazivanjem kante - ispeći ću je radi provjere (inače kolači uskoro! i pečem ih samo u svom omiljenom panasiku).
Pogledao sam cijene kante i postao depresivan - gotovo 10 tisuća !!! Pitanje je - što mogu poduzeti da zamijenim (sada 257.) - ispečem raž, bijelu, maslac, umijesim tijesto za pečenje? Činjenica je da sam tražio informacije o asortimanu Panasonica o ozonu i vrtjelo mi se u glavi ...
Ovo sam ja ako se ne istrese pri pečenju ...
sazalexter
vatruška, Kanta 7200r 🔗 za 4500-5000ruba 🔗
🔗
🔗

alternativa HP SD-2510
Pameti
A na početku dizanja tijesta ne možete položiti papir za pečenje (ili kako se već zove)? Ili na početku uspona podmazati zidove suncokretovim uljem? Prije se kruh pekao bez ikakvih obloga. Takav novac - ali za kantu! Ali morat ćete zaboraviti na odgodu za noć ...
Elena Bo
Citat: vatruska
Jučer mi je, prvi put nakon 8 godina, dijelove istresao iz kante moj kruh (slatki s grožđicama) ...
Možda se lopatica za gnječenje s vremena na vrijeme odlijepila i sada se lijepi. Može se zamijeniti drugom za raženi kruh.
$ vetLana
vatruškamožda je zapelo zbog činjenice da je slatko, ali obično se neće zalijepiti?
mamusi
Aleksandre, i upravo sam razmišljao o kupnji druge kante za Panasonic 2501. Ne kao rezervu za zamjenu, naime drugu (ima trenutaka), ne bi škodilo ... Ali cijena !!! Nisam mislio!
Pa, ako se nešto dogodi kanti, da, neću o tome razmišljati ... ali zbog praktičnosti i jarma ... neću. Cijena ugriza.

Recite mi, na koje modele stavi kanta na 2501 ... mislim da su isti?
sazalexter
mamusi, Kašike se razlikuju pričvršćivanjem (bravom) na njihovoj 2501 kašici ADA12E165
vatruška
sazalexter, PUNO TI HVALA!!!
$ vetLana, I ja sam s mukom počeo istresati raž iz kante.
Elena Bo, Ne mogu promijeniti oštricu - izgubio sam raž ... Naručio sam novu - došao sam i NE ODNOSI SE na osovinu !!! , pa sada koristim samo pšenicu.
Pameti, a sada se peku ... u pećnici, na primjer, ili u sporo kuhaču ... ali je li to potrebno ???
sazalexter, drugo pitanje - iz nekog razloga veze ne spominju primjenjivost za model 257 - ili ne postoji takav program "raženi kruh" za Europu, a ovaj je model izdan samo za nas?

i, oh, vidio sam takvu ljepotu na e-begu ... pitam se hoćemo li je imati ???
🔗
fffuntic
vatruška
ali ne možete primijeniti "univerzalnu mast"? nismo uvijek pekli u neprianjajućim oblicima)))

Univerzalno neljepljivo plijesni
vatruška
fffuntic, vjerojatno možete ... ali ...
Općenito, opet sam pekla raž i slatko - brkovi su se istresli !!! Izdisano !!!
To je to bilo ???

Izgleda da će ga kraljevski bummer morati ispeći s mašću za Uskrs ... toliko je nježan da se uz sve te nevolje jednostavno odluči ne istresati ...
fffuntic
ali generalno se bojim za kantu KS i zdjelu u crtiću. Uvijek ih podmažem kako bih bio siguran na prekrivanju
Tako da spavam mirnije
Struk
Citat: vatruska
oh, na e-begu sam vidio takvu ljepotu ... pitam se hoćemo li je imati ???
🔗
Sveta, ove mini peći prodaju se iz Japana i isporučuju se širom svijeta. Dostava u Rusiju, Europu i Aziju je besplatna.
Peći su izrađene u Kini, poput velikih.

Dakle, ako želite - kupite ga!
Ove MINI peći također su različitih modela i s različitim programima. Možete odabrati što želite.
vatruška
Struk, pa jesu li mali? hic ... za 23 tisuće?
onesvijestio se ... i nikad se nije vratio ...
sazalexter
Citat: vatruska
za Europu ne postoji takav program raženog kruha
Dakle, raženi kruh praktički ne postoji u Europi, može samo u Finskoj
Struk
Citat: vatruska

Struk, pa jesu li mali? hic ... za 23 tisuće?
onesvijestio se ... i nikad se nije vratio ...
Iz opisa:
Veličina peći - 32,7 × 30,4 × 24,1 cm
Težina - 6,0 kg

Dolazi čak i s ručkom za nošenje. Otišao sam kamo - i štednjak sa mnom

Na Amazonu je jeftinije

🔗

Gibus
I potonuo sam u SD-BMS106, on ima širu funkcionalnost od SD-BH106:
32 programa protiv 21, a postoji i režim s niskim kvascem.
Zbunjeni samo cijenom i potrebom za silaznim transformatorom od naših 220v do japanskih 100v.
fffuntic
ali ništa ... da će postojati mini-mini kanta, recimo da se može preživjeti odsutnost jamstva - ali smatrat će se sivom.
Gibus
fffuntic, pomalo nedovoljno, naravno, ali ako pečete svaki dan, bit će dovoljno za 2 osobe. Postoji kanta za 1 kilogram. To će, ako je bijelo i prozračno, biti ~ 250g brašna.
Obično pečem od 300-350g brašna u svom pamučnom plameniku. Dosta za jedan dan ...
Gibus
Želim japanski ili kineski Panasonic ...
Evo stranice iz Panasonicovih uputa za Hong Kong (postoji samo engleski odjeljak, ali na japanskom je sve isto, samo u hijeroglifima)
Panasonic: Želim ući u redove, ali sumnjam u to ... Panasonic: Želim ući u redove, ali sumnjam u to ...

crvenokosa označava gnječenje, plavo stajanje, zeleno vrenje, ružičasto - pečenje.
mali plavi trokut na vrhu - aktivira se dozator kvasca.
smeđi trokut - aktiviranje dozatora aditiva.

Gotovo svi načini rada počinju s gnječenjem, a tek tada stoji (autoliza, bubrenje brašna u tijestu). Zapravo, ono što naše djevojke postižu prethodnim miješanjem na okruglicama. Dozator kvasca (označen malim plavim trokutom iznad ljestvice) pokreće se usred autolize ili neposredno prije druge šarže. Zašto to pametno čine za domaće i kinesko tržište, ali za nas s ovim glupim držanjem nemiješanih sastojaka ...?
fffuntic
ali iz nekog razloga ne volim njihove mješavine. Gledajte - oni imaju vrlo dugu prvu fazu miješanja, ali to nam ne treba. Samo trebamo pomiješati i pustiti da nabubri. Kakva je svrha trljati samo mokre proteine?
A drugi je vrlo kratak.
Kakvo brašno imaju, što je točno? Možda nabubri tako polako da ga morate vrtjeti dok se močite pola sata? ili obrnuto jako do užasa.Mijese ga pola sata, a onda nakon odmora - još miješaju?
U svakom slučaju ... nekakva sranja za naše brašno

Tamo se, ispada, za nas radi samo dio režima. Tamo gdje je druga šarža jača od prve.
I .. također .. dugotrajno stajanje između serija u vrućini nije fontana. Za naše brašno ne treba više od 45 minuta. Koliko imaju vremena za odmor tamo?
usrano skeniranje. Malo informacija
Gibus
fffuntic,
Da, doista, prva je serija predugačka. Uvijek to radim 2-3 puta kraće od drugog.
Nemoguće je točno razumjeti koliko faze traju, u uputama su samo takvi grafički podaci.
Zanimljivo je da dozator za kvasac djeluje samo za drugu seriju.

Skeniranje je bilo dobro (izvukao sam ga iz pdf-a), ali naša galerija foruma slike uvelike smanjuje i kvari.

Pa, što se događa, vladaju ruske knedle ...?
fffuntic
Pa, pogledajte sami. Moramo ga umijesiti u kašu i pustiti da odstoji. To se može učiniti na dva načina: s kvascem i bez kvasca (kvasac je teže miješati, pa obično sve odjednom složimo).
Bit će tri procesa: istodobno bubrenje brašna i razgradnja tijesta ... možda još postoji početak fermentacije kvasca.
Oticanje brašna = stvarno nam treba
razgradnja je suvišna. Stoga je nemoguće dugo ostati na toplom. Do 45 minuta, pa zamijesite.
ako ima kvasca, tada je fermentacija suvišna, potrebna je samo snaga kvasca, može se zanemariti ako je i kratka.

Zatim, nakon 30-45 minuta, potrebno je da je već bilo gnječenja, tada je fermentacija započela na toplim temperaturama za fermentaciju mliječne kiseline.
Ako to nije slučaj, tada će sve ovisiti o temperaturi u sobi. Kao da se tijesto umijesilo u kašu i ostavilo u kuhinji bez gnječenja. Može se ukiseliti.
Što tamo imaju ... FIG zna.

Za mene obična Europljanka vozi s preliminarnim gnječenjem na pizzi, to nije zastrašujuće))
A Japanka ima nešto čudno. Moramo to shvatiti. Ali početno dugo gnječenje definitivno nam nije potrebno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha