Brusnice, suhe i suhe

Kategorija: Praznine
Brusnice, suhe i suhe

Sastojci

Svježa brusnica 1 kg.
Šećer 400 grama

Način kuhanja

  • Ezidri Snackmaker FD500 električna sušilica,
  • Visoki način rada (visoki) 60 ° C.
  • Srednji način rada (prosjek) 50-55 * S.
  • Sortirajte brusnice, operite i osušite. Ovaj postupak radim u vrtuljku za pranje zelenila, ispada dobro i kvalitetno.
  • Stavim bobice u lonac, nabodem ih vilicom, prekrijem šećerom i ostavim jedan dan da bobice daju sok. Soka je malo, bobice u suhom obliku ne daju sok dobro.
  • Stavio sam lonac s bobicama na vatru, donio šećer da se otopi, držao ga na laganoj vatri 10 minuta, povremeno miješajući žlicom.
  • Bacite bobice na sito, pustite da se sok ocijedi, ohladi.
  • Rasporedite bobice na pladnjeve s mrežicom i prvo osušite na visokoj temperaturi, a zatim smanjite na srednje. Bobice se brzo suše, a također daju vlagu brzo i dobro. Stoga preporučujem da se bobice dugo ne suše.
  • Brusnice, suhe i suhe

Bilješka

Ispalo je slatko i kiselo bobičasto voće!

Ako brusnice nema gdje čuvati, onda je ova metoda vrlo pogodna!

Čini mi se da će se i bez šećera bobice dobro osušiti u sušilici, vrlo brzo se suše!

Isprobao sam suhe bobice i tako jesti, i dodao u salatu - dobra je i nutritivno bogata vitaminima!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

galchische
Hvala na receptu! Navedite što znači brzo-dugo? Pa otprilike)).
Admin
Citat: galchische

Hvala na receptu! Navedite što znači brzo-dugo? Pa otprilike)).

Objasnite da u ovom receptu nema toga. Na što se odnosi ovo brzo-dugo?
galchische
Iz recepta:
"Stoga preporučujem dugo ne sušite bobice. "
"Čini mi se da će se i bez šećera bobice dobro osušiti u sušilici brzo presušuju! "
Admin
Citat: galchische

Iz recepta:
"Stoga preporučujem dugo ne sušite bobice. "
"Čini mi se da će se i bez šećera bobice dobro osušiti u sušilici brzo presušuju! "

Razumijeno Očito su ovi citati razumljivi samo meni

Osušite bobice na uobičajeni način, a prema tekstu poput mog. Prvo zasladite šećerom, ocijedite tekućinu, stavite listove za pečenje i počnite se sušiti u početku na visokoj temperaturi dok se bobice ne osuše i višak tekućine ne ode. Zatim prebacite na 50 * i sušite dok ne omekša.
Koliko traje, ne mogu reći - svatko od nas ima svoje sušilice i svoje uvjete. Sušimo dok bobice ne postanu plastične i tako da se pritiskom ne ispušta tekućina iz bobica
galchische
Puno vam hvala: što se tiče plastičnosti i tekućine, vrlo mi je korisno: tek počinjem savladavati ovu suhu tvar)).
Admin
Citat: galchische

Puno vam hvala: što se tiče plastičnosti i tekućine, vrlo mi je korisno: tek počinjem savladavati ovu suhu tvar)).

Ovdje potražite našu "teoriju sušenja" Stupanj mekoće i plastičnosti voća prilikom sušenja / sušenja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
I cijela teorija je ovdje, pročitajte je, naći ćete puno korisnih stvari https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
galchische
Citat: Admin

Ovdje potražite našu "teoriju sušenja" Stupanj mekoće i plastičnosti voća prilikom sušenja / sušenja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
I cijela teorija je ovdje, pročitajte je, naći ćete puno korisnih stvari https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
oooo, letio, nije išao tražiti! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha