Sorbet od limuna

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sorbet od limuna

Sastojci

Voda 2 stkn
Granulirani šećer 0,5 stcn
limun (ili limeta) 2 kom

Način kuhanja

  • Sa svima dijelim vrlo ukusan i jednostavan recept za sorbet od limuna.
  • uzeo sam čaša = 200 ml
  • 1. Iscijedite sok iz limuna i naribajte koricu.
  • 2. Šećer i vodu prokuhajte i kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Doslovno traje nekoliko sekundi.
  • 3. Ohladite sirup. Dodajte koricu, limunov sok.
  • 4. Zamrznite u aparatu za sladoled.

Bilješka

Gurnuti:
Moj je proizvođač sladoleda pokušao zamrznuti ovaj sorbet, činilo se zauvijek, a zatim su oštrice počele izvrtati cijelu masu, a ispod je bilo tekućine.
Zatim sam u masu dodao 0% prirodnog jogurta i promiješao. Stvari su išle puno bolje, a masa se smrzavala ravnomjerno i jače nego bez jogurta.
Općenito, masa još uvijek nije bila jako smrznuta.
Tada sam ga ostavila u posudi i stavila u zamrzivač
Ispao je vrlo ukusan sorbet.

Anastazije
foxtrader

Neopisiva ljepota! Samo što se okus već prenio sa fotografije!
Imate li sladoled s kompresorom?
foxtrader
I prvi put sam imala tekućinu na dnu. A kad sam dodala jogurt, sve se odmah smrzlo.
I što je najvažnije, ovaj sorbet bio je smrznut barem sat vremena.
Pokušajte odmah dodati jogurt. Bolje je sastojke miješati u blenderu.
Ako to ne uspije baš najbolje, tada možete pokušati smanjiti količinu čiste vode. Bolje uzeti dva puta manje i više jogurta. Tada će se potpuno smrznuti.
A onda mi reci što se dogodilo.
mish
Dugo sam razmišljao što je sorbet. Tada sam pogledao u tražilicu ... sinulo mi je - pa izgleda kao sladoled od voća i bobica iz mog djetinjstva !!! Nagovorit ću svog supruga da ima proizvođača sladoleda! Čini se da sam se uvjerio!
Anastazije
Citat: mish

Dugo sam razmišljao što je sorbet. Tada sam pogledao u tražilicu ... sinulo mi je - pa izgleda kao sladoled od voća i bobica iz mog djetinjstva !!! Nagovorit ću svog supruga da ima proizvođača sladoleda! Čini se da sam se uvjerio!

Da, dobio sam ovo iz izbora bobica! Recept u temi je prethodno dat. Sad ga stalno pravim voćnog za 7 kopejki, jako ga poštujemo!
Anastazije
Citat: mish

A također imam i glačalo za oblatne - vjerojatno bi bilo ukusno takav sorbet staviti na oblatnu vlastite izrade.
IMHO, za moj ukus, sorbet nije baš ukusan s vaflima, kako mi se čini, zato su se u sovjetskim trgovinama sladoledi prodavali u papirnatim čašama. Ali ovo je, ponavljam, samo za moj ukus.
U ovoj niti sam dao i recept za oblatne za kornete za staro sovjetsko glačalo za oblatne, već sam u kornete stavio kuglice sladoleda.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha