Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Kategorija: Kulinarski recepti
Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Sastojci

janjetina (lopatica, stalak) 500-600 grama
pačje noge 2 kom.
krumpir 8-10 kom. srednja
lukovica luk 1/2 kom.
svježa mrkva 1 računalo.
svježa zrela rajčica, crvena 1 računalo.
Slatka paprika 1/2 kom.
čips od rajčice 10 zapisa
češnjak 1 klinčić
svježi celer 1-2 prstohvata
mješavina sušenog povrća 1 prstohvat
biljno ulje 1 žlica. l. za prženje
sol ukus

Način kuhanja

  • Kuhanje u multivarki CUCKOO 1054
  • Izgled čips od rajčice i mješavina sušenog povrća Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)
  • Uključite način Browning, zagrijte tavu.
  • U lonac ulijte ulje ili stavite masnoću izrezanu od mesa, pržite.
  • Stavite janjeće meso, patkine noge i češnje češnjaka u lonac (zdrobite nožem), lagano posolite i pržite dok ne pocrveni, dok tekućina ne ispari, tako da se meso počne pržiti na ulju. Tijekom postupka prženja stalno miješajte meso radi ravnomjernog prženja.
  • Mesu dodajte povrće narezano na komade (nemojte sjeći fino da ne zakuha u pire krumpiru), čips od rajčice u trakama, mješavinu suhog povrća, promiješajte i pirjajte dok tekućina ne ispari, povremeno miješajte da ne zagori.
  • Onemogućite multivarku.
  • Ogulite krumpir, prerežite na pola.
  • Mesu dodajte krumpir, nasjeckani celer, promiješajte tako da krumpir bude na dnu i namočite u umak od povrća i mesa, dodajte vodu. Ulijte dovoljno vode da meso ne bude potpuno izliveno. Posolite po ukusu, probajte juhu.
  • Uključite način kuhanja s više kuhanja, 110 * C, 15 minuta i dovedite gulaš u pripravnost.
  • Gotovo varivo od mesa premjestimo u porcijske tanjure, posipamo zelenim lukom i poslužimo vruće, samo vruće!
  • Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Bilješka

Citat: Cook

Adminako nije teško, možete li mi reći gdje dodajete rajčicu? Odjednom, neću nešto kuhati, a rajčica će ponestati.

Pokaži i reci!

Meso je dobro kuhano, mekano!

Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Krumpir natopljen umakom od mesa i povrća, mekan!

Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Umak je vrlo ukusan, taman od prisutnosti crvene zrele rajčice, posebno čipsa od rajčice kuhanog sa začinima. Umak će dodatno stajati i potamniti, postat će još ukusniji! Stalno kuham s čipsom od rajčice, puno je boljeg okusa nego samo sirova rajčica, pogotovo zimi. A onda, da biste dobili tamni umak od rajčice, trebaju vam 3-4 crvene zrele rajčice, kada koristite čips od rajčice, jedna rajčica je dovoljna za okus, ili jednostavno zimi bez njih.

Isprobajte - nadam se da ćete uživati!
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Paprikaš s janjećim i pačjim nogama, sa sušenim čipsom od rajčice (Kukavica 1054)

Kuhati



Admin, nevjerojatno. Svakako ću ga pokušati skuhati. Hvala vam puno.
Admin

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha