Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima

Kategorija: Mesna jela
Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima

Sastojci

Piletina brojlera bez nogu 1 računalo.
Suve šljive 5 komada.
Orah 3 oraha (6 polovica)
Sol, mljeveni crni papar ukus
Muškatni oraščić prstohvat
Češnjak 1 klinčić
Mljevena slatka paprika i kurkuma za pozivatelja

Način kuhanja

  • Imao sam piletinu čije su se noge koristile u drugom jelu. Odlučeno je napraviti valjak od ostatka.
  • Piletini sam uklonio svu kožu, osim krila. Rez je napravljen duž dojke, ali moguće je i duž grebena, nije toliko važan. Evo ispao je preklop. Pokazujem to jer sam, prvo, obećao da ću to pokazati u drugom receptu, a drugo, jasno stavljam do znanja da bilo koji "materijal" može donijeti dobar rezultat.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Odvojio sam meso od grudi i uklonio malo mesa uz greben, sa strane.
  • Otvorila je dva režnja dojke poput "knjige".
  • Meso posolite i popaprite, začinite muškatnim oraščićem i natrljajte češnjakom.
  • Suhe šljive (bolje je uzeti mekane ili prethodno namočiti 2 sata u vodi) i orahe grubo narezati.
  • Zatim pripremljeni pileći file rasporedim po koži. A na vrh sam rasporedio sjeckanu suhu šljivu i orašaste plodove.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Polazeći od ruba "odakle rastu noge", zamotao sam ga u čvrsti kolut.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Svezani kulinarskim koncem, možete upotrijebiti silikonske turneje ili staviti mrežicu velikog kalibra. Ponestalo mi je velike mreže, pa sam je samo svezao koncem.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Stavila sam rolat u posudu za pečenje (možete samo na foliju). Namažite rolat s malo biljnog ulja i posipajte paprikom i kurkumom radi boje. Ovaj sam put u kalup dodala i narezani i začinjeni krumpir. 2 u 1 da tako kažem.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Roladu sam pekla u pećnici (možete koristiti bilo koji drugi uređaj) na 180 * C na unutarnjoj temperaturi od 90 * C (60-80 minuta).
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Uklonite mrežu ili konac iz gotovog kolutića, narežite kolut u dijelovima i poslužite vruće s prilogom ili hladno kao međuobrok.
  • Pileći kolut sa suhim šljivama i orasima
  • Dobar tek!


celfh
Ksenia, Ksyusha, pa, jako lijepo i ukusno !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Hvala vam . Pa ovo je tako reći klasika.
gala10
Ksenia, hvala, izvrstan recept! Vodim ga u oznake.
Zhannptica
A ja imam krumpir, i to od samog dna, molim vas !!! Ukusno
Svetlenki
Ksyushakoliko je strpljenja i ljubavi uloženo u ovaj kolut! Divim vam se! U redu, uklonite kožu, ali uklonite meso s najneugodnijeg dijela trupa - poštovanje! Vrlo lijep rezultat i sigurna sam da je ukusan. Fotografija je predivna!

Hvala vam!
julia007
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Divan recept! Odnio sam ga u vaše oznake, hvala!
Ksyushk @ -Plushk @
Galina, Jeanne, Sveta, Julija, hvala na podršci, na lijepim riječima, melem za dušu.

Citat: Zhannptica
krumpir, i od samog dna, molim !!!
U samom pilećem soku? ...
Sonadora
Ksyusha, tako ukusno! A kad imate vremena samo za sve, s malim u rukama?
Pjesma
Ksyushenkakako je sve ukusno i lijepo! Baš super! Dobro napravljeno!
Ksyushk @ -Plushk @
Manečka, Anečka, Hvala dragi prijatelji.

Citat: Sonadora
A kad imate vremena samo za sve, s malim u rukama?
Imam vremena, Marish, ali kamo onda ići? Ne sve i uvijek, ali nešto i ponekad.
TATbRHA
Također mi se sviđa ova ideja, skuhat ću je, hvala.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Hvala vam! Zaista se nadam da ćete uživati.
Anatoljevna
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha je danas napravila takav svitak. Sve je ispalo super! Jako ukusno, ružičasto!
Ispalo je sve jednostavno, mislio sam da neće uspjeti.
Hvala vam!
Ksyushk @ -Plushk @
Antonina, oh, kako mi je drago što je sve uspjelo. Ravni melem za dušu, i to ukusan i lijep. Hvala na povjerenju .

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha