Pita sa povrćem i sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita sa povrćem i sirom

Sastojci

lisnato tijesto 500 g
sir sulguni oko 300 gr.
patlidžan 1 računalo
pub 1 računalo
paprika crvena 1 računalo
Rajčica 2 kom
luk 3-5 kom (ovisno o veličini)
vino 100 ml
češnjak neobavezna
balsamico ocat neobavezna
sol, šećer, timijan ukus
maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Ova torta u Francuskoj izrađena je od različitih nadjeva za liniju, bez obzira koliko bila smiješna. Ali nisam se zamarao s ravnalom, samo sam ga pokušao točno izložiti. Bilo je još uvijek lijepo.
  • 1. Razvaljajte tijesto, stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom, probodite vilicom na nekoliko mjesta
  • 2. U tavu ulijte maslinovo ulje (ovdje ga možete zamijeniti bilo kojim), luk narežite na pola prstena, pospite šećerom, soli, suhim timijanom i pirjajte 5 minuta, a zatim dodajte vino (po mogućnosti crveno, ja sam imao bijelo , Dodala sam još par žlica balzamičnog octa, ispalo je ukusno). Luk treba omekšati, a vino gotovo u potpunosti ispariti.
  • Pita sa povrćem i sirom
  • 3. Dok se luk dinsta, povrće narežite na kriške, sir na kriške. Rezala sam na rezaču. Po želji patlidžane možete posoliti kako biste uklonili gorčinu, marinirali tikvice na maslinovom ulju i češnjaku. Pa, ako imaš vremena.
  • Pita sa povrćem i sirom
  • 4. Stavite luk na tijesto, a zatim u ujednačene redove povrća i sira, pospite majčinom dušicom, poškropite maslinovim uljem (u ovom slučaju je bolje da ga ne zamjenjujete).
  • Pita sa povrćem i sirom
  • 5. Pećnica na 180-200 stupnjeva 30-40 minuta

Jelo je dizajnirano za

veliki list

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Nacionalna kuhinja

Francuska

Bilješka

Ideja iz Belonike, ali revidirana. Pokušao sam to učiniti i s cobbasom, tada mi više sliči na pizzu nego na francusku pitu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha