Dvoslojna tepsija od skute

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Dvoslojna tepsija od skute

Sastojci

1. sloj:
svježi sir 5% ili više 700 gr.
griz 2 žlice. l.
jaja 2 kom.
šećer 3-4 žlice. l.
2. sloj:
kiselo vrhnje 300 gr.
šećer 2-3 st. l.
jaja 1 računalo.
vanilin šećer 1 vrećica

Način kuhanja

  • Želim podijeliti s vama svoju omiljenu tepsiju. Pečem ga dugi niz godina, vrlo je jednostavan za pripremu, nevjerojatno nježan i vrlo ukusan. Po želji u 1. sloj možete dodati grožđice, suhe marelice, suhe šljive ili drugo suho voće, ali moja djeca ne vole previše pa kuham bez svega.
  • Za tepsije je najprikladniji odvojivi silikonski kalup, ali možete ga sigurno zamijeniti uobičajenim silikonskim (samo ćete ga trebati pažljivo ukloniti podižući ga širokom lopaticom) ili upotrijebite uobičajeni odvojivi oblik nakon što ga složite papirom.
  • Uključite pećnicu i zagrijte je na 170C.
  • Svježi sir (ako je sa žitaricama, a zatim probijte miješalicom), jaja, griz, šećer, miješajte dok ne postane glatko.
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • Ulijte u kalup (ja imam promjer 20 cm.) I zagladite lopaticom, stavite u zagrijanu pećnicu na 30 minuta.
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • U međuvremenu umiješajte kiselo vrhnje, jaje, šećer i vanilin šećer dok ne postane glatko.
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • Nakon 30 minuta sloj kiselog vrhnja izlijte u tepsiju
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • i pecite još 20-30 minuta. (sve ovisi o snazi ​​vaše pećnice).
  • Sloj kiselog vrhnja nalikovat će želeu, ako je oblik malo promućkan, to će značiti da je pečen.
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • Izvadite tepsiju iz pećnice, najvažnije je da je ne vadite iz kalupa dok se potpuno ne ohladi, ohladite je na stolu, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 2-3 sata, možete je staviti u zamrzivač na 1 sat.
  • Nakon što se tepsija potpuno ohladi, vrlo se lako može izvaditi iz kalupa. Po želji se može ukrasiti voćem ili bobicama i poslužiti s raznim umacima, a povrh možete rasporediti voće kao tortu, sa strane ukrasiti čokoladnim štapićima, ali je i vrlo ukusno u svom čistom obliku.
  • Dvoslojna tepsija od skute
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

za 6-8 osoba

Vrijeme za pripremu:

1h

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Jedino što sam izrezao tepsiju je još uvijek toplo, moje strpljenje ne mora čekati dok se potpuno ne ohladi, također je toplo i ukusno, ali kad je hladno to je najdelikatnija slastica

Mihaska
Kakav zanimljiv recept Helen! U tepsiji od svježeg sira, tako da kiselo vrhnje nije potrebno miješati sa svježim sirom; Nikad ovo nisam upoznao! Super!
++++++++++++++++++++++++
Izgubio sam te ...
Jiri
bukabuza, Lena, svakako ću probati, tepsija od kiselog vrhnja!
Kukičanje
Ovdje je potpuno isti teren, samo što ga ja nazivam dvokatnim):

Dvoslojna tepsija od skute

Recept je davno posuđen od Lena-elaizik, ovdje: 🔗, na čemu joj je vrlo zahvalna ...
velta25
bukabuza, Također nisam čula za ovo, svakako ću probati, hvala na receptu.
velta25
Fotografije u studiju !!!
bukabuza
Hvala vam djevojke što ste navratile, probajte vrlo ukusno i jednostavno.

Kukičanje, Našao sam recept dugo u nekom časopisu i prepisao ga u bilježnicu, iskreno sam pomislio da postoji taj recept na forumu, ali ga nisam pronašao i odlučio sam ga objaviti.

velta25, bit će fotografija, čekam svog supruga, ne znam zašto fotografija nije bačena, gledaju se kroz kameru, ali ako ih spojite na računalo, nisu, piše pogreška.
velta25
bukabuza, samo prebacite telefon na pogon, pa će biti fotografija! Sama je upravo dodala. bilo je i tako.
Radost
Kakav zanimljiv recept za tepsiju ... bukabuza, Lena, hvala, moram probati
Arka
Vau!
Velika pavlaka!
bukabuza
Marina, Nata, Drago mi je što smo svratili, probajte vrlo ukusno.
Loksa
bukabuza, Lenochka, hvala! Uzet ću takvu ljepotu za sebe! Već sam te izgubio, sve pečem na aparatima za vafle, a svakakve palačinke i torte od sira, sve je sad u kavezu.
bukabuza
Oksana, Hvala vam
Upravo sam visio u Tepperovoj temki, a glačalo za oblatne su moja omiljena kupnja, svako jutro na njemu napravim različite oblatne vrlo ukusno, ne sjećam se gdje sam ga pročitao, možda ovdje, ali ako je svaki oblat postavljen pergamentom, dugo ostaju hrskavi.
Rusalca
Elena, hvala na receptu! Još nisam probao takvu tepsiju. Ali pokušat ću uskoro!
bukabuza
Anna, probajte, vrlo je ukusno
Divlja zvijer
bukabuza, Zanimao me recept, ali do sada sam ga odnio u oznake. Sva je skuta moja slabost. Hvala na receptu.
bukabuza
Sveta, I sama jako volim tepsije od svježeg sira, probala sam mnogo različitih i zaustavila se na ovoj, ona mi je najdraža.
ang-kay
Elena, vrlo zanimljiv recept. Mislim da je ukusno.
Trishka
bukabuza, Lan, kakav zanimljiv recept, hvala!
I ja sam, poput Mikhaske Irishke, samo sve pomiješao, i ovdje u dva sloja, cool!

Ovo je gotovo kolač poluchaetstsaaa!

Zanima me pokušate li ispeći u crtiću?
velta25
bukabuza, Oh, sa slikama općenito otpadom, doći ću sutra od dana i pokušati napraviti takav blooper.
bukabuza
[Ksyusha, u multi neće uspjeti, nećete je okrenuti, njezin sloj kiselog vrhnja je vrlo nježan, možete to učiniti u pizza paprikama, ali u dijelovima.
velta25
bukabuza, Len, imaš li silikonski kalup? Kako visoka? Mislim da možda u konektoru
Noah probati?
Trishka
bukabuza, Lan, puno bum-a za pečenje ili u pećnici, ili u budućnosti princeza!

A u Pryntsessku mislim da je u malim silikonskim kalupima, zar ne?
Niste li i sami tako pekli? Struja u pećnici?
TatianaSa
Lena, izvan svake pohvale! Definitivno ću to učiniti.
bukabuza
Vera, Ne sjećam se točno oko 10 cm, možda malo manje. Doći ću kući probati.
bukabuza
Ksyusha, Pekla sam jednom u princezi, ali nemam male silikonske, već one srednje zapremine 300 ml. peći svaki sloj 20 minuta.
bukabuza
Citat: velta25

bukabuza, Len, imaš li silikonski kalup? Kako visoka? Mislim da možda u konektoru
Noah probati?
izmjerena visina kalupa 8,5 cm, promjer 20 cm., obični silikon.
Možete peći i u podijeljenom, ja imam samo mali za tortu, zbog toga pečem u silikonu. Samo složite oblik papirom sa svih strana.
Trishka
Elena, da, vidim!
Divlja mačka
Kakav ukusan zalogaj! Bit ću kod kuće, sigurno ću to učiniti.
Udovoljit ću svom mužu, inače je tamo gladovao bez mene.

Posteljina, i obrazac koji imate iz časopisa "Gourmet Pastry"?
bukabuza
Muževi vole takvo što, moj kat tepsije jede odjednom, samo što je on sladak i voli sipati kondenzirano mlijeko na vrh.
Citat: Divlja mačka

Posteljina, i obrazac koji imate iz časopisa "Gourmet Pastry"?
Da, to je ona
Kukičanje
Lenochka, fotografija samo ah !!!

A kakav svježi sir uzimate za tepsiju?

Imamo nešto sasvim normalno s normalnom skutom zasjeda postalo je tijesno ...

U najboljem slučaju, pod krinkom svježeg sira dobijete proizvod od svježeg sira, u najgorem slučaju ...

A najvrednije je što na ambalaži tvrdoglavo nastavljaju pisati STVARI ...

A cijena ... KURIJA ...

Smanjilo bi se ...

bukabuza
Inna, I sama ga radim od kefira, na forumu postoji recept za nježni svježi sir, potrebna su tri pakiranja za jedan oblik.
Kukičanje
Oh, to je to) ...

Nisam čuo za kefir skuta iz druge ruke) ...

Hvala na odgovoru, Lenochka ...
Loksa
Jesu li ovo 3 litre kefira? Je li kod vas tako pastozno ili imate više težine - da se osušite?
U sporo kuhalo možete staviti dugačke komade papira (pergament u trakama) i izvaditi kao u dizalu.
bukabuza
Oksana, da, pakiranja od tri litre. Objesim ga jedan dan da ga zalijepim, inače ako u skuti ima puno tekućine, tepsija se odsiječe vodom.
Ponekad na tržnicu uzmem i svježi sir, koji je namijenjen dječjoj hrani, ukusan je i pekari su dobri, ali nemate uvijek vremena kupiti ga vrlo brzo.
Loksa
Elena, Hvala vam!
Divlja zvijer
Djevojke, sada je zaista teško kupiti svježi sir, a ne svježi sir mjesevo. Kvalitetu svježeg sira možete provjeriti samo kod kuće, kad je prekasno za piti Borjomi.
Kukičanje
Svetul, znam kako provjeriti ima li škroba ...

Ali zbog prisutnosti biljnih masti, kod kuće, malo je vjerojatno ...
Divlja zvijer
Kukičanje, Inna, uzmeš otprilike pola žličice svježeg sira i pošalješ ga na tanjur 20-30 sekundi na mikro.
Prirodni svježi sir ostat će na tanjuru u onom obliku u kojem je stavljen, naravno, oslobađajući malo sirutke.
Smjesa skute će se uvući po tanjuru u obliku lokve i postat će vrlo nepregledan izgled, uopće ne govorim o okusu.
Nikada nećete praviti syrnike od kašaste kaše, oni neće zadržati oblik. Ispast će da je tepsija gusta palačinka.
Inna, provjeravaš li u svježem siru škrob s jodom?
bukabuza
Zato svježi sir uzimam samo na jednom mjestu ili ga radim sam kod kuće.
lettohka ttt
Prekrasan recept !!! Hvala Lenochka !!! Označi!
Admin

Evo još jedne verzije takve tepsije od sira, vrlo iskrene

Cheesecake "Anđeoske suze" (aola)

Dvoslojna tepsija od skute
Anatoljevna
bukabuza,Elena, Zanimljiva tepsija! Pokušat ću to učiniti! Uvijek ima svježeg sira!
Pokušajte u crtiću, pa ću ponoviti.
julia007
U oznakama ćemo svakako pokušati!
bukabuza
Djevojke, hvala što ste navratile, probajte ovo ukusno.

Antonina, ako samo jedna od djevojaka pokuša kuhati u multivarku, u svom neću riskirati, u njemu ne mogu peći, koristim ga samo za priloge i dinstanje.
mur_myau
Došla sam izraziti zahvalnost na ovako divnom receptu !!!
Struk
bukabuza,
Lena, hvala što ste me podsjetili, želim dugo probati ovu tepsiju
Svi proizvodi su već kupljeni, ostaje peći
Citat: Wildebeest
Krosh, Inna, uzmeš otprilike pola žličice svježeg sira i pošalješ ga na tanjur 20-30 sekundi do micre.
Prirodni svježi sir ostat će na tanjuru u onom obliku u kojem je stavljen, naravno, oslobađajući malo sirutke.
Smjesa skute će se uvući po tanjuru u obliku lokve i postat će vrlo nepregledan izgled, uopće ne govorim o okusu.
Hvala vam na tako jednostavnoj metodi testiranja !!!
Citat: Wildebeest
Nikada nećete praviti syrnike od kašaste kaše, oni neće zadržati oblik. Ispast će da je tepsija gusta palačinka.
I nisam mogao sve razumjeti: "ZAŠTO se širi?" i "ZAŠTO ne svaki put?"

bukabuza
Elena, Natalia,
Divlja mačka
Ispada da imam ovaj recept zapisan u bilježnicu. Otišli smo uz prasak.
I za doručak i večeru i desert!
Samo je recept preuzet iz LJ iz 🔗
Zapisano je u bilježnicu. Danas sam to počeo raditi i ispostavlja se da su to iste stvari.
Struk
Djevojke, provjerio sam svoj svježi sir u mikro ... mjesevo potražit ću drugi

Još sam ispekla tepsiju od ovog svježeg sira, ispalo je da je to desert.
Umjesto brusnica ili grožđica imam svježe šljive, pa je tepsija vrlo sočna. Trebalo je 10 minuta da se sloj kiselog vrhnja ispeče. Jako nježno i ukusno !!!

Nisam probala s brusnicama, ali od ostalih mi se više svidjela kombinacija suhih šljiva sa svježim sirom I kao i uvijek, sljedeći ću put to učiniti na pola: sa suhim šljivama i brusnicama.

bukabuza, LenaHvala na podsjetniku i zavodljivoj fotografiji, inače bih to već dugo planirao.Ovo je zaista JAKO ukusno !!! čak i od kašaste kaše

PS: Prvi dan nisam fotografirao, ali drugi dan pogled nije bio isti Drugi put

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha