Korica kave Govedina

Kategorija: Mesna jela
Goveđa kora od kave

Sastojci

govedina 700 g
mljevena kava 2-3 st. l.
smjesa papra, mljevena 1,5 žlica. l.
sol 1 žlica. l.
isušivanje. ulje
med 2 žlice. l.
povrće za ukras

Način kuhanja

  • Recept za Vagu s ruskimfoodmasterima. (Moje riječi i fotografije) Puno vam hvala! Meso se pokazalo strašnim, prije i prilog .. mmmm ..
  • 1. Govedinu umočite u smjesu soli, kave i papra. Zamotajte u krpu blago navlaženu octom, stavite u dobro zatvorenu posudu, hladite najmanje 4 sata. Ostavljam ga preko noći.
  • 2. Na maslacu popržite komad govedine sa svih strana. Prebacite u lim za pečenje i pecite na 180 gr. 40 minuta (za meso "gotovo s krvlju" to radim svom mužu) ili više, ovisno o tome kako želite. Nakon 40 minuta u lim za pečenje dodam malo vode i pokrijem folijom, pa pečem još 40 minuta (volim više prženo).
  • 3. Popržite povrće u smjesi šljiva. maslac i med. Obično glaziram trešnju, mrkvu i luk

Bilješka

Reći da je ukusno znači ne reći ništa. Nitko od gurmanskih gostiju nikada nije utvrdio iz koje je kore, ali svi su se složili da je okus nevjerojatan.

Angela na obrok!

Vladislav
Valentina, koliko razumijem, je li kava prirodna? Klasa recepata! Hvala vam!
magari
Da, kava je prirodna

Za zdravlje
Uviti
Vrlo zanimljiva ideja! Pokušat ćemo
ožujak
Hvala na receptu! Odmah me zainteresirao. A danas sam kuhala na ovaj način ... svinjetina. Pa, rijetko imam govedinu, a sada su joj cijene naglo porasle ... Svinjetina je bila prilično nemasna. Marinirala je sa mnom dugo, oko 18 sati, jednostavno se dogodilo. I ispekla sam je u crtiću. Prvo sam, kao što se i očekivalo, malo pržio na maslacu u tavi, a zatim ga stavio u lonac za multivarke + malo biljnog ulja i pekao 1 sat, uz redovno okretanje s jedne na drugu stranu. Nakon 40 minuta dodala sam malo vode. Svinjetina (pola kilograma) ovog vremena bila je dovoljna za potpuno kuhanje, a istovremeno je ostala sočna. Miris je nevjerojatan. I pogled je cool! Mojim vrlo konzervativnim jedačima meso se jako svidjelo. I nikakav sarkazam oko boje kore
Općenito, bilo je to izviđanje na snazi. Govedinu je neophodno kuhati. Ali recept je već na usluzi da zadivi goste. I što je najvažnije, nije teško nešto poduzeti! Super!
magari
ožujak, puno vam hvala na povratnim informacijama, kao i na riziku
Probajte s govedinom, ne volim je, iskreno, osim u ovom receptu
A povrće je napravljeno prema receptu? Inače, vrlo važna komponenta

Py. sy. A činjenica da su gosti zadivljeni, da, baš ta stvar
ožujak
Magari, i bez rizika, ali samo zadovoljstvo! I usput, gosti su gosti, a i vaši najmiliji mogu si priuštiti češće kuhanje ovog mesa.
Nažalost, nisam kuhala povrće, nisam imala dovoljno vremena. I da budem iskren, nikada nisam radio glazirano povrće, samo čitajte o tome. A što će još biti dobro glazirano povrće? I koliko dugo ih trebate pržiti? I pržite samo na mješavini maslaca i meda, ili možete koristiti biljno ulje? Vjerojatno je vrijeme za vježbanje.
nati
magari, Imam i govedinu po vašem receptu koja je stigla na vrijeme. Da budem iskren, boja jela malo je uzbunila moje goste (u našem selu ne možete kupiti govedinu, zato je izuzetno rijetko kuhaju, a tu je i tamna kora), ali samo do trenutka kušanja. A svekar je čak umjesto kolača za čaj tražio tanjur s ovim mesom! Zato hvala na receptu!
🔗 🔗
Kukičanje
Djevojke, i 1,5 sv. l. nema puno papra, zar ne? Zar ne možeš izvaditi oko?

Također me zanima zašto se salveta kojom omotavamo meso u ocat navlaži? Mona da uzme ocat?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha