Portugalski goveđi gulaš

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Portugalski
Portugalski goveđi gulaš

Sastojci

Goveđa reza 4 komada po 200 g
Konzervirana rajčica u vlastitom soku 400 g
Lukovica luk 3 kom.
Češnjak (po ukusu) 1-3 zuba
Vinski crveni ocat (ne koristi se) 4.st. l.
Slatka paprika 0,5 h l.
Suho crno vino 100 ml
Pasta od rajčice 1h l.
Lovorov list 2 kom.
Maslinovo ulje 2.st. l.
Sol (ne koristi se) ukus
Zeleni luk za posluživanje

Način kuhanja

  • U posudi s debelim dnom zagrijte 1 žlicu. l. ulja. Meso pržite sa svih strana dok ne porumeni. Prebacite na tanjur.
  • Ulijte ocat, preostalo ulje i pržite sitno nasjeckani luk 10-15 minuta.
  • Dodajte sitno nasjeckani češnjak. paprika, pomiješajte. pirjati 1-2 minute.
  • Ulijte vino, pelate, pastu od rajčice, lovorov list, po potrebi sol. Nisam solio. Promiješajte, pustite da zavrije.
  • Stavite meso u posudu otpornu na toplinu (gosyatnitsa), prelijte umakom na vrh.
  • Kuhajte u pećnici zagrijanoj na 140C 2 sata. Kuhala sam u slow štednjaku na AUTO oko 5 sati.
  • Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.
  • Portugalski goveđi gulaš
  • Nastavljam se upoznavati s portugalskom kuhinjom. Jednostavno, zadovoljavajuće, ukusno!)))

Bilješka

recept iz časopisa "Pripremite" №12

Antonovka
Ospidyayaya, Omela Batkovna, Ne mogu te pratiti previšeoooo
Omela
Odbroji, Lenok, proždirati i proždirati.

ali više mi se svidjela piletina.

Marusya
Nešto nije na portugalskom
Također moram probati, inače mi je već nedostajala piletina, a onda je govedina stigla na vrijeme
Omela
dođi Marusya, Pridruži nam se! Na naš način .. na portugalskom!
Tanyulya
Ksyuhaaa, Ne znam kako je govedina i neću pokušati, ali foto (y) klaaass !!!
Omela
Tanya, hvala, pogotovo na komplimentu uz fotografiju. Meso je ispalo ukusno, mekano, mojem se suprugu jako svidjelo.
Elena Tim
Citat: Omela
ali više mi se svidjela piletina.
Citat: Maroussia
inače sam i ja propustio piletinu,
Dakle, a nisam ni razumio! Shaw za kurišu? De curisa, pažljivo vas molim?!
Svidjela mi se tvoja govedina, moraš tako napraviti.
Ali gotovo prvi put nisam prepoznao vaš recept po dobroj fotografiji, ruci majstora, da tako kažem!
Gubiš li bivšu lakoću? Ili je fotik napokon pokriven, slava!
I tada mi je dosta ljubomore!
Tanyulya
Lenk, što si ti? Awesome photo !! Nešto drugačiji format, kompozicija se gradi drugačije. Dalje zavidi !!!
Ksenia, nemojte čuti! Foto šik !!!
Elena Tim
A drugi mi se svidio više, ima velikih komada! A ja samo želim jesti!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

A drugi mi se svidio više, ima velikih komada! A ja samo želim jesti!
Nuuuu ... nazovi Mikolu, sviđa ti se, a Ksyu je kriva
Elena Tim
Pa naravno! Netko je morao biti imenovan krivim! Pa zašto ne i Ksenia?!
Ona je već poznata. Ja sam uvijek za sve kriva.
Lan, skuhat ću pilav, ili stvarno više ne jedem, ali želim jesti!
I sve Ksenia! Sa svojim mesom!
kil
Oprosti mi, Ksenia, ali ako ugasiš pravi REZ, onda ću se objesiti. Etozh, trebate kupiti meso za ludi dan, Hee, koje se kuha za 3 minute i dinsta 2 sata

(općenito, imate 5 napisanih) ...

bez riječi ... zajebi.
Elena Tim
Uvijek sam govorio, sramota si!
kil
Elena Tim, ne Len, oni se ne sprdaju s rezanicom ... samo trebate napisati govedinu u sastavu SHO CE ... inače možda uvijate kotlete iz njezine pa, onda me nazovite.
Elena Tim
Citat: kil
samo trebate napisati u sastav SHO CE govedine ...
Pa, ne znamo sa sigurnošću! Može li Melka "baka je upregnuti u bedro" i nema ih gdje staviti.
Pa gurne izrezivanje kamo god ide ...

Radije bih ga dao nama, zar ne, Irk?
Ooooo, kontra!

kil
I nemojte reći Lenk, pa, možda ona samo ima alergiju na govedinu, znate je

ovdje kaže da ne jede jaja, ili možda jede samo od jarebica, na primjer, ali ne kaže nam da je deficit skup

Omela
Balabolki !! Izvući ću oklagiju !!!

Citat: Elena Tim
Shaw za kurišu?
Kokoš OVDJE.

Citat: kil
SHO TSE govedina.
Rezak je napisan u originalnom receptu. Ne znam koji dio toga. Donijeli su pola piletine iz Rjazanske regije, nekako je usitnili.
Elena Tim
Citat: Omela
Ne znam za dio ... nekako su me usitnili.
I, onda, budući da je "to" odnekud izrezano, znači da je - REZANO! Zašto, to je logično ...
I nitko neće kopati ... pravno je sve točno!
Elena Tim
Citat: Omela
Izvući ću oklagiju !!!
I ne možeš me pobijediti oklagijom! Ja, usput, izvršavam vaš zadatak za minutu!
Ali Irka - možeš! Još je propalica! Nije joj žao!
Kara
I ovdje ima ukusan Tack, samo nema dovoljno svinjetine! Hoću svinjetinu! SVINJETINA! SVINJETINA! I neka je mesni dan!

Je li istina dinstati 5 sati? U Stebeu za noć, da stavim to la

A fota je stvarno grozna !!
Elena Tim
Citat: Kara
A fota je stvarno grozna !!
Scatter atseda!
Marusya
Citat: Elena Tim

Čekaj, izvršavam tvoj zadatak
Lenka, prick, koji je zadatak? Mogu li i ja biti zbunjen?
Elena Tim
Hospadya, Marus, da, kunem se već dva tjedna, kunem se da ću skuhati pilav i položiti ga ovdje. Samo danas sam bila počašćena.
Ali jakooooo lijeno rastavljati slike, jebi ga! S obzirom da sam tako napukao Čekaj ... sad sam sav iscrpljen ...
Marusya
Aaaaa, neće Che Onda harosh tryndet ovdje, idi ravno, zauzmi se. Pukla je! Takav pilav i mi želimo!
Elena Tim
A ti idi tamo ...Portugalski goveđi gulaš
Marusya
Pa i ja želim vaš pilav! Trenutno smo odavde Melka s prljavom metlom
Elena Tim
Citat: Maroussia
Trenutno smo odavde Melka s prljavom metlom
M-dja? Bacanje na hladnom ...
Gala
I neću šutjeti! Imelo, oprosti mi što sam vikao u tvojoj temi Želim i pilav!
Hajde, Lenk, pilav popraviti položi to već!
Kukičanje
Ksyu, bi li trebao dobro funkcionirati i u sporom štednjaku?

Sat za 2-3 sata za "Gašenje" mislim da je to dovoljno ...

S druge strane, u pećnici koju također želite probati, bit će sjajno u rukavu za pečenje ...

Zašto ste kuhali bez soli, sviđa li vam se toliko?

A ocat, vidim da ste ignorirali ...

Crvene imam na zalihi, vjerojatno ću dodati ...

Omela
Citat: Krosh
A zašto ste kuhali bez soli, toliko ga volite
Kroshik, Mi općenito volimo slanu hranu. Ali nije u tome stvar. Kad se meso kuha u polaganom kuhalu i s povrćem, čini se da je napunjeno solju od povrća. U teoriji dodajte malo soli na samom kraju kuhanja prije posluživanja. A ocat nisam stavljala ni iz zdravstvenih razloga.

Citat: Krosh
Sat za 2-3 sata za "Gašenje" mislim da je to dovoljno
Ja mislim da.

Citat: Krosh
bit će sjajno u rukavu za pečenje ...
Pa, ne znam .. ima puno tekućine. Još bolje u posudi s poklopcem.
Sol * ka
Omela, hvala na ukusnom !!!
Također sam malo prilagodio tehnologiju i recept za sebe .. Meso nisam pržio, već sam ga narezalo na male kockice i korisnije je za zdravlje .. ocat i volumen. Nisam dodala tjesteninu ... Sve sam radila u crtiću ... suprug i ja naravno nismo mogli izdržati dva sata, jako je ukusno mirisalo
Omela
Olya, glavno je da vam se svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha