rusja
Taisiya,
to se još uvijek može dogoditi ako kuhate na vrućem prženju - pečete, pržite, ručno odabirete visoke stupnjeve i čini se da se tava ponekad "širi" u DEHe-50 i teško je zatvoriti poklopac, čini se da je izbačena izvana. Tako da mislim da ovo nije brak, već fizika
Taisiya
Možda fizika, ali sada je crtić hladan i lonac zazvoni kad ga otvorite. U redu, nastavit ću ga koristiti. A onda sam se jučer bojao staviti kašu za noć
korsar4ik
Cure, napisao sam u tehničkom i pitat ću vas.
Nešto sa zaslonom:

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Riječ zagrijavanje i jogurt, vidite da je sve s desne strane nestalo, a na broju 9 u sredini nestala je i boja. Što je? A što učiniti?
yara
Možda je ušla para? Čekajte, možda presuši i sve bude u redu?
Ltnusik
I meni je bilo tako, sad je sve u redu. No, čini se da je crtić počeo pržiti jače, danas je prženje u načinu "povrće" izgorjelo, to prije nije bio slučaj

Luysia
Ltnusik, Mislim da se samo tako čini.

Ako želite nježnije pečenje luka i mrkve, koristite funkciju Bake. Često miješajte i pažljivo pazite na Frya.
yara
I previše pržim na "prženju", pa najčešće pržim na ruci na 150 stupnjeva.
Za usporedbu:
prženje - temperatura 160-180
na pečenim proizvodima - temperatura 120-140
na ručnom - temperatura 120, 150, 180
Izaberite sebe
SOFIKA
Uzmite djevojke u svoje redove! Imao sam pitanje, pitam one koji još uvijek imaju ili su imali DEX 50, u svom DEX 60 ne mogu dobiti mrvičastu rižu, ali u 50. modelu bilo je zrna od zrna, je li netko primijetio ovu značajku u novom crtiću ili je možda samo me zamoli da odgovorim
Vinoček
SOFIKA
Dobrodošli!!!!
Imam samo 60 godina, a riža je izvrsna. Možda su ovaj put uzeli drugu rižu?
SOFIKA
Riža je ista, rezultati su nažalost različiti.
nimart
Jeste li pokušali uliti manje vode?
Glavna stvar je, nemojte se obeshrabriti i detaljno napišite što ste i kako položili
Natalia Paleeva
Ura, ura sad i ja sam s tobom. Vaši komentari pomogli su mi da odlučim u korist DEX 60 (odlučeno je između Panasa i Dexa). Jučer navečer dobio sam paket iz Kijeva (tjedan dana pretraživao sam Internet - uspoređivao sam cijene, zaustavio sam se u internetskoj trgovini Fotos) Danas sam ispekao biskvit (ne znam kako ovdje staviti fotografiju) i sada radim jogurt.
Hvala vam na pomoći

Nisam imao kvasac. Uzela sam uobičajeni klasični jogurt "Activia" - postavila sam ga kao u receptu za 6 sati. Jogurt nije uspio - uobičajeno kiselo (fermentirano) mlijeko. Stavim u hladnjak i vidim što će se ujutro.
TyominaAlyona
Citat: SOFIKA

Uzmite djevojke u svoje redove! Imao sam pitanje, pitam one koji još uvijek imaju ili su imali DEX 50, u svom DEX 60 ne mogu dobiti mrvičastu rižu, ali u 50. modelu bilo je zrna od zrna, je li netko primijetio ovu značajku u novom crtiću ili je možda samo me zamoli da odgovorim
Dobar dan! Ispada da mi se riža jednako mrvi i u 50 i u 60 modela.
Proporcije su jednake 1: 1,5 (1,8) Često koristim Express način u Dex 50, a Rice u Dex 60.
Pomislio sam - pokušajte skuhati rižu u načinu "Heljda" u svom 60. Dexu, odjednom će vam se rezultat više svidjeti. I tako će jednostavno biti potrebno odabrati proporcije tekućine ispod uobičajenih žitarica.

Citat: Natalia Paleeva

Nisam imao kvasac. Uzela sam uobičajeni klasični jogurt "Activia" - postavila sam ga kao u receptu za 6 sati. Jogurt nije uspio - uobičajeno kiselo (fermentirano) mlijeko. Stavim u hladnjak i vidim što će se ujutro.
.
Čini se da je jogurt stajao - od živ kupljeni (Activia, Actimel, itd.) ili majčinu domaću starter kulturu (prva serija jogurta fermentiranog iz suhe starter kulture), jogurt se priprema do 2-3 sata (ako ne, dobijem nešto manje od 3 sata) t zagrijte mlijeko i početnu kulturu, ali odmah ga uzmem iz hladnjaka). Od suho prah neke plemenite kulture, proizvod će fermentirati oko 6-8 sati - bakterija još uvijek mora imati vremena da "uskrsne".
Morate pripaziti na pripremljeni jogurt - kad mlijeko dobije viskoznost i porculanski sjaj odozgo, trebate ga staviti u hladnjak na 5 sati, ne čekajući da se sirutka oljušti. Tamo će jogurt dobiti veću gustoća i okus.
gušter
Riža je već kuhana na različite načine, a ispada savršeno! Okrugla ne vrije (ne mrvi se, ali se ne lijepi), dugo općenito do točke, suha na pari, smeđa kuhana s povrćem (5-7 minuta prženo smrznuto povrće, pokrivena riža, prelivena vodom na prst iznad riže razina, kuhana na "Heljdi") - Super Duper
A još uvijek nema prijateljstva s jogurtom: od tri pokušaja samo je jedan bio uspješan ... Prvi put sam iz hladnjaka natočio hladno mlijeko, nakon 9 sati nije ni počelo da se zgušnjava. Drugi je put bio upravo to, uspješan (7 sati). Treći put, prisjećajući se pozitivnog iskustva, ponovio sam svoje postupke - mlijeko je ostalo mlijeko (nakon 8 sati), a samo na dnu bili su vidljivi znakovi zadebljanja. Nije bilo vremena za čekanje, možda bi i uspjelo
TyominaAlyona
Citat: gušter

A još uvijek nema prijateljstva s jogurtom: od tri pokušaja samo je jedan bio uspješan ... Prvi put sam iz hladnjaka natočio hladno mlijeko, nakon 9 sati nije ni počelo da se zgušnjava. Drugi je put bio upravo to, uspješan (7 sati). Treći put, prisjećajući se pozitivnog iskustva, ponovio sam svoje postupke - mlijeko je ostalo mlijeko (nakon 8 sati), a samo na dnu bili su vidljivi znakovi zadebljanja. Nije bilo vremena za čekanje, možda i bi
Izgleda kao "mrtvi" kvasac. Jeste li koristili kulturu suhog startera?
Na živom, gotovom za to vrijeme (8-9 sati) na toplom, vjerojatno bi već ispalo barem malo "usirenog mlijeka". Ako želimo kuhati iz Activije itd., Tada nam trebaju najsvježiji i bez dodataka.
Pa ipak je prikladno raditi od suhog fermenta, a zatim fermentirati majčino mlijeko još 5 dana za nove porcije jogurta.
Ta_chka
Citat: TyominaAlyona

Dobar dan! Ispada da mi se riža jednako mrvi i u 50 i u 60 modela.
Proporcije su jednake 1: 1,5 (1,8) Često koristim Express način u Dex 50, a Rice u Dex 60.
Pomislio sam - pokušajte skuhati rižu u načinu "Heljda" u svom 60. Dexu, odjednom će vam se rezultat više svidjeti. I tako će jednostavno biti potrebno odabrati proporcije tekućine ispod uobičajenih žitarica.

Pozdrav svima. Odlučio sam se pridružiti raspravi o riži u Dexu 60. Ona dirne srce. Činjenica je da sam imao Dex 50 i "dežurno" jelo je bilo upravo riža, ispalo je da je umjereno kuhano i da nije suho. U 60-ima je riža samo katastrofa, bezbožno se isušuje i na dnu posude stvara se film. Isprobao sam ga u načinu "Heljda", uzeo različite proporcije i eksperimentirao sa žitaricama, nije bilo bolje. Primijetio sam da je moja riža već spremna kad zaslon zasvijetli 15 minuta prije kraja programa i u tim minutama ima vremena da se osuši.
Napiši detaljnije kako kuhaš rižu: koju žitaricu uzimaš i koliko, namačeš li rižu prethodno ili ne, podmazuješ lonac uljem ili ne?
Ta_chka
Citat: Vinochek

Koristim rižu Zhmenka ili finu hranu
Ne potpisujem se unaprijed. Proporcije su 1 prema 2.
Na vrh samo dodam rižu, sol i vodu.
Na dnu se ne stvara koža, a riža ne gori.
A "Zhmenka" kakvu rižu, obično uzmem okruglo zrno. Iako ih imam 60 u Dexu, niti jedan ne radi. Također, koliko riže istovremeno skuhate. Obično uzmem 2 šalice. Možda je ovo mali dio i zato se osuši.
Lika_n
Za djevojčice jasmin zahtijeva malo manje vode nego na pari, kad sam tek kupio MV, tražio sam rižu - i nije bilo dugo, uzeo sam jasmin, pa je bio vrlo mekan (nije bio ljepljiv i nije bio kašasti, ali nije bio ni pilav - u razumijevanju pilava :))) s količinom vode koja ide za pilav.
Vinoček
Zhmenki je spreman raspravljati se o Jasmine TM.Uzimam ga samo za pilav! Ne raspada se, ne ključa i tvrd je.
Lika_n
Nisam imala Zhmenku, druga je bila, ali Jasmine, i dalje sam bila zbunjena, poput recepta, ali prilično mekana ... općenito, za svaku postoje različite proporcije, čak dvije žlice vode, dodatno, vjerojatno mijenjaju rezultat.
A ja parim i uzimam Zhmenku, čak sam i izrezao etiku - kad pošaljem muža u trgovinu ... dajem da ne pogriješim :))
Ta_chka
Želim pojasniti. Volim čistu rižu kao prilog. Ako pilav radite s mesom, onda nemam zamjerke na program "Riža". Ali ako samo kuhate rižu, onda problemi. I nedavno sam napravio pilav s dunjom prema receptu sa stranice, uzeo sam rižu "Khutorok Pansky" basmati, ispostavilo se da je to samo noćna mora, riža se zalijepila, jedva se pomiješala. Tako da sada mislim da ili nešto nije u redu s programom (temperatura je previsoka) ili s rižom. Već počinjem žaliti što sam dao Dex 50, nema se što uspoređivati.
Vinoček
od posljednjeg
Narančasti kolač 🔗

Vinoček
evo još jednog novog.
Piletina u umaku od majoneze i kiselog vrhnja 🔗
Vinoček
Luysia
ispravljeno

Evo još od posljednjeg
Cupcake s grožđicama i suhim marelicama 🔗
Recept iz teme na našem forumu
l.olenka
Djevojke, uzmite tako reći "novog" lijenog! 16. prosinca kupio sam muliju i skuhao sve po receptima za panasku na forumu, nisam znao ovu divnu dok si nisam kupio kombinaciju kockica Bosch, ovdje sam čitao kritike i savjetovao se i naišao na temu deksika, iako sam je kupio čisto intuitivno, nikad ga nisam imao i evo imamo takvu ljubav već 2 mjeseca sretni s multivarkom kao slon, sad tražim vježbe za tisak na Internetu, inače nećete dugo izdržati na pečenju, a ljeto je pred vratima, kuhanje je naravno punostruko brže sve je tako lako i jednostavno i ukusno nema riječi Samo što sam danas savladao cijelu grančicu od korica do korica, sada sam teoretičar, da tako kažem, Charlotte, ali sada nisam baš visoko, a za vikend ću pokušati napraviti čokoladu na kipućoj vodi, nakon vaših povratnih informacija, ne mogu drugačije. S dnom problema, kao i sa svima ostalima, čini se da se ništa ne dobiva, a dno je tamno i prljavo i ništa se ne trlja ni u hladnom ni u toplom stanju, naravno ružno, a također i na štetu riže, nisam cijelo vrijeme pravio čistu rižu, ni poput pilafa ni s povrćem, pa je labav Nisam izašao niti jednom, vrlo ukusno, ali tako mekani churz chur, omjer 1: 2 povrće-meso prženje pa samo riža i na zagrijavanju 15-20 minuta, još nisam ništa fotografirao, ali mislim da ću to učiniti, sol mi se jako svidjela multe je dva puta odletio, napravio šunku i tepsije i činjenicu da je uvijek dinstao krumpir, heljdu s mesom, sos. Također želim napraviti ribu u konzerviranoj vrsti rajčice prema receptu, pa, stvarno je želim! Općenito, jako mi je drago što sam pronašao takav forum, samo bajku
izumka
Citat: Natalia Paleeva

Djevojke, ima li netko recepte ili poveznice za nemasna jela u DEXeu?
Danas sam ovo skuhala, sve bez ulja.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Navečer sam natočio 1/4 šalice riže iz crtića. ista količina prosa (podlivena kipućom vodom) i pola čaše heljde. Dodano oko 20 komada. nasjeckane suhe šljive i suhe marelice, 1 h. l. (iz HP-a) soli i 3 žlice. l. Sahara. Ulio sam 3,5 m čaše vode i, sa zakašnjenjem do jutra, postavio program "Heljda". Probudio se iz aaapah !!! Doručak je spreman.!

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Pirjani kupus: Sjeckani kupus, nasjeckani luk na sitno, grubo naribani mrkvu, dodali vašu smrznutu crvenu papriku, sol, malo šećera, ulili sok od rajčice i stavili u modu "Heljda". Isključeno za 5 minuta. pred kraj programa bojala sam se da ne izgori bez ulja. Ispalo je vrlo ukusno, doduše bez ulja!
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

A ovo je dinstani krumpir s gljivama. Izrežite krumpir, dodajte nasjeckane šampinjone ili bilo koje druge gljive, luk, sol i vodu. Dodao sam još malo suhih vrganja radi okusa, ali to nije potrebno. Program gašenja 1 sat.
Bilo je i juhe, ali u običnoj loncu multivarka je bila zauzeta - skuhala sam suhe gljive, dodala krumpir, mrkvu i luk. Na kraju kuhanja dodala sam paučinu vermicelli.
Posne recepte možete pogledati i ovdje. 🔗
Vinoček
ali nisam presretan zbog crtića!
Usput, jučer se prijateljica naručila sama)))

Proglasili smo izvanredno stanje u našem gradu zbog nedostatka vode.Tako da kuham kao i obično i nekoliko jela + peciva. Operite samo jednu šerpu !!!! Zato se pripremite bez vode
irysska
izumka
Pa, marljivi ste radnik - toliko je stvari, klasa, posebno kupus - zaista poštujem takvo jelo
Vinoček
Da, crtić je zaista spas, vaš drug
yara
Citat: Natalia Paleeva

Djevojke, ima li netko recepte ili poveznice za nemasna jela u DEXeu?
Natalia Paleeva,
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163996.0
Natalia Paleeva
izumka, yara Puno vam hvala, inače sam neki dan kupio crtić, a evo posta i još uvijek mi ne radi
danas je djetetu skuhala mliječnu rižinu kašu - jako sam se brinula zbog mlijeka da ne pobjegnem do grijaćeg tijela - skuhala sam kašu prema receptu iz uputa - kašu, iako nisam probala, ali lonac je bio prazan.
azaza
Djevojke, hitno pitanje: kao 60-ih s mlijekom? Je li program hirovit ili je rezultat stabilan? Ne planiraju se samo jastučići od riže - s njima se, koliko razumijem, probleme obično ne događaju. Što je s ostalim? Zobena kaša (dugotrajna), proso, jačka, biserni ječam. Je li moguće mirno staviti na timer ili samo pod strogim nadzorom s tamburom u ruci?
Lozja
Citat: izumka

Za moj Dex 60 je problem, nažalost. Stavio sam rižino mlijeko na timer - i cijelo jutro oprao crtić i cijelu kuhinju. Protrčao sam kroz ventil i sve poplavio. Sada tražim svoju kćer s istim funkcijama kao u 60, ali ne mogu savjetovati Dexa, iako mi se sve ostalo sviđa, radi svaki dan.

Čini mi se svejedno, nije toliko riječ o crtićima koliko o riži i mlijeku. Jednom kad sam kupio rižu, veliku, bijelu, Krasnodar je provjerio da je nema u trgovini. Tako je svaki put pobjegao od mene, čak i samo na vodi, pa čak i s otvorenim poklopcem. Općenito, ovo još nisam vidio.
Uz to, mlijeko je bolna tema. Jeste li koristili kućno testiranje? Ili trgovina s nečim neshvatljivim komešanjem? Jednostavno nikad nisam ništa trčao u svojoj kući. Iako, često ne radim mlijeko. Jednom kad sam kuhao, sjedeći kod kuće na gašenju u Dax-50, povremeno sam bacio pogled kako je tamo, očito je po tome vrlo malo ispustio temperaturu i nikad ništa nije pobjeglo. A onda sam krenula na posao, i puna samopouzdanja da će sve biti kao i obično - normalno, za ručak stavila rižinu kašu s odbrojavanjem, tako da bude za večeru. Natočila mi je cijeli ormarić, ovu kašu. Znaci to je to.
Općenito, ne razumijete kako je to.

Jučer sam na grijanju napravio omlet (15 minuta) - ljepota, bolja nego na pecivu.
IRR
Citat: azaza

Ne primate obavijesti o odgovoru. A ja sjedim i čekam vaš savjet. Hvala vam cure!
Ma, kamo god pogledate, svugdje postoje problemi s mlijekom ili s pečenkama.

Tanya, trebaš običnu kuhaču za rižu, mi imamo temu za njih. Ali oni nemaju tajmer. Ali NIKADA nije mlijeko naletjelo na ovo osobno sa mnom. I dobro se ispržila.

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
azaza
IRR, nisam ja, brate. Dijete je majušno, treba vam kaša. I oni sami vole pržena jela. Oni također žele tajmer, tako da možete sigurno napustiti jedinicu sa zadatkom i otići u šetnju s djetetom. Tako da, bojim se, kuhalo za rižu nije baš ono što vam treba. Ali općenito, vidim da su njihovi zahtjevi u jednoj jedinici utopija. Za bilo koga morat ćete se odreći nečega ili steći dvije jedinice: jednu za mlijeko, drugu za ostatak.
Lika_n
Sama sam shvatila da kad sam tek kupila mlijeko, kod kuće je bilo mlijeka - dobrog, bez nečistoća, malo je pljunulo na poklopac, zatim sam ga skuhala u Yagotynskyju, također sam pljunula, ali nekako sam uzela drugi proizvod i stavila proso ... na telefonu - muž zove, nešto pljujete - ovdje sam vidjela kako može ispljunuti iz ventila, desno iz fontane, a primijetila sam i ako nakon 7 minuta - kad je trebalo proključati - otvorim poklopac, jesam Razumijem da se pritisak oslobađa, a zatim će mlijeko malo prokuhati i možete bezbolno zatvoriti i kuhati.
Sada je teško pogoditi s prodavaonicom mlijeka, nekada to nije potrebno.


Ili je možda naša "Clara Zhorovna" pametna :)) i kaže nam što možemo jesti, a što ne - što su tamo umiješali.
azaza
Citat: Lika_n

Ili je možda naša "Clara Zhorovna" pametna :)) i kaže nam što možemo jesti, a što ne - što su tamo umiješali.
Možda je tvoja pametna Klara zakharovna, ali iz nekog je razloga pljunula i iz domaćeg dobrog mlijeka.
Lozja
Je li netko pokušao kuhati mlijeko bez ventila? Ne sjećam se.
Lika_n
pljunula je i pljunula kad je izlila jedno mlijeko, (tada kad je jedna čaša vode - bilo je bolje), ali nije pobjegla kroz ventil,

yara
Kad sam samo birao multivarku, bio sam uvjeren da u SVEMU NEMA SAVRŠENE multivarke.
A DEX 60 sam odabrao jer joj je lonac i dalje najbolji. Ne bi to bio 60., uzeo bih 50. model, ali ipak DEH. 60. ima nekoliko prednosti u odnosu na 50. (dinstanje-pirjanje je odvojeno, vrijeme za paru ide od trenutka vrenja, postoje jogurt i ručni modusi).
Da, Dex ima puno snage, što je dobro kod prženja (ponekad čak i previše), ali vjerojatno nije uvijek dobro u drugim načinima rada (iako snaga ne bi trebala biti povezana s temperaturom).
Još uvijek mi se čini da nemaju svi primjerci točno podešene temperature u režimima, pa neki kažu - u redu, dok drugi - gori, teče, pljuje. Ne znam zašto, čini se da nisu naši alkoholičari bili ti koji su sakupljali. Ili su se možda žurili, a ovdje smo žurili na mjestu
Što se mene tiče, ipak bih unio neke promjene u DEX 60:
- režim "jogurta" započeo bi u 2 sata, a ne od 6,
- lagani način rada učinio bi suprotno - tako da zakipi, a temperatura opada, a ne povećava;
- ručno bi napravio takve temperature: 30, (što za 40, 60 i 80 ??), 98 (ne treba sve prokuhati), 100 (neka bude), (mislim da 120 i 130 također nisu potrebni), 140, 150 i 160 (180 mislim da ni to nije potrebno);
- bilo bi puno bolje da je način "grijanje" uključen samo po volji (ponekad me čak i naljuti);
- što se mene tiče, raščlanjivanje načina "prženja" po vrsti hrane je suvišno, i dalje ga isključujem prije nego što završi zadano vrijeme (inače će sve izgorjeti, izgori), najviša temperatura je i dalje (160-180 stupnjeva);
- slično, način rada "na pari" ne bi se dijelio na vrste proizvoda, obično sam biram vrijeme (vjerojatno je proizvođač zaključio da je impresivniji);
- način "gašenja" produžio bi se ne do 4 sata, već do 6 sati.
Čini se da sve, ali što TI mislite?
yara
Kad sam samo birao multivarku, bio sam uvjeren da u SVEMU NEMA SAVRŠENE multivarke.
A DEX 60 sam odabrao jer joj je lonac i dalje najbolji. Ne bi to bio 60., uzeo bih 50. model, ali ipak DEH. Iako 60-ta ima nekoliko prednosti u odnosu na 50-u (dinstanje-krčkanje je odvojeno, vrijeme pare ide od trenutka vrenja, postoje jogurt i ručni modusi).
Da, Dex ima puno snage, što je dobro kod prženja (ponekad čak i previše), ali vjerojatno nije uvijek dobro u drugim načinima rada (iako snaga ne bi trebala biti povezana s temperaturom).
Još uvijek mi se čini da nemaju svi primjerci točno podešene temperature u režimima, pa neki kažu - u redu, dok drugi - gori, teče, pljuje. Ne znam zašto, čini se da nisu naši alkoholičari bili ti koji su sakupljali. Ili su se možda žurili, a ovdje smo žurili na mjestu
Što se mene tiče, ipak bih unio neke promjene u DEX 60:
- režim "jogurta" započeo bi u 2 sata, a ne od 6,
- lagani način rada učinio bi suprotno - tako da zavrije, a zatim temperatura opada i ne raste;
- ručno bi napravio takve temperature: 30, (i zašto 40, 60 i 80 ??), 98 (ne treba sve prokuhati), 100 (neka bude), (nadalje mislim da 120 i 130 također nisu potrebni), 140, 150 i 160 , (i mislim da 180 također nije potrebno);
- bilo bi puno bolje da je način "grijanje" uključen samo po volji (ponekad me čak i naljuti);
- što se mene tiče, raščlanjivanje načina "prženja" po vrsti hrane je suvišno, i dalje ga isključujem prije nego što završi zadano vrijeme (inače će sve izgorjeti, izgori), najviša temperatura je i dalje (160-180 stupnjeva);
- slično, način rada "na pari" ne bi se dijelio na vrste proizvoda, obično sam biram vrijeme (vjerojatno je proizvođač zaključio da je impresivniji);
- način "gašenja" produžio bi se ne do 4 sata, već do 6 sati.
Čini se da sve, ali što TI mislite?
Svibanj @
Citat: yara

Čini se da sve, ali što TI mislite?

Ako je proizvođač pitao o ovome, ali koja je korist od našeg mišljenja? Upravo će u Brandu poboljšati nešto drugo, a Dax tome nimalo ne teži. Šteta je...
yara
Citat: May @

Ako je proizvođač pitao o ovome, ali koja je korist od našeg mišljenja? Upravo će u Brandu poboljšati nešto drugo, a Dax tome nimalo ne teži. Šteta je...
Zašto onda? Uostalom, prešao je s 50 na 60, odnosno poboljšao model. Mislim da će se do jeseni ponovno pojaviti Alex i najaviti novi DEX.
Najzanimljivije je ono što je proizvođač mislio kad je stvarao temperaturne režime u "priručniku". Pa, čemu služe 60 i 80 stupnjeva? To nije perilica rublja. Vidi se da su tvorci samo muškarci. Isto tako i s "klonulošću", i sami se pokušavamo prilagoditi barem nečemu ovom načinu, u kojem će hrana ključati tek do sedmog sata, a prije toga se samo zagrije, ali zašto? Pa tako i "grijanje, zašto je to u svim načinima rada?"
Lozja
Što se tiče različitih načina rada u programu prženja, razlika nije u vremenu. U 50-ima, zadano vrijeme je isto za sve ove proizvode, različit intenzitet prženja, odnosno temperatura, koliko ja razumijem. Meso se peče jače od povrća, na primjer. Stoga je vrlo točno da postoji podjela. Na primjer, na štednjaku također pržim povrće i meso na različitim podjelama.
U ostalom, nemam ništa protiv.
azaza
Citat: yara

Čini se da sve, ali što TI mislite?
PPKS. Jedino što bih ručno postavio 37 * umjesto 30 * ili pored njih, a onda bi se program jogurta mogao potpuno ukloniti i postaviti ručno. 40 * je već puno za neke usjeve. A 80 * bih ostavio pri ruci za još više klonulosti. Međutim, ako "prevrnete" mlitavi program, tada možete bez 80 * na ručnom.
simfira
Djevojke, tko je ovdje najveći eksperiment u jogurtu? Koga je konkretnije pitati?
Ta_chka
Citat: yara

- ručno bi napravio sljedeće temperature: 30, (i zašto 40, 60 i 80 ??), 98 (ne treba sve prokuhati), 100 (neka bude), (nadalje mislim da 120 i 130 također nisu potrebni), 140, 150 i 160 , (a mislim da ni 180 nije potrebno);

Slažem se s vama u mnogočemu, ali raspravljat ću o ručnim načinima rada. Primjerice, za majke s malom djecom temperatura od 40 važna je za zagrijavanje dječje hrane, a za domaći svježi sir kiselo tijesto trebate zagrijati u vodenoj kupelji na 60-65 stupnjeva, osobno često koristim 100 i 120 za nježno pečenje, na primjer, tepsiju od omleta ili svježeg sira, koja je u režimu rada "Pecivo" je jednostavno vrlo teško ispeći. Stoga mislim da je ručni način rada s velikim izborom temperatura bolji, svatko može odabrati sam.
Ta_chka
Citat: Vinochek

Jasmin stavljam i u pilaf, i kao prilog (što je češće)

Da bih još jednom testirao, kuhao sam ovu rižu u režimu "Riža" u omjeru 1: 2, riža je kuhana, zalijepila se za dno. Općenito, odustajem od pokušaja kuhanja normalne čiste riže s ovim programom. Vjerojatno nisam imao sreće s postavkama u mojoj Dexici.
Ali svaki oblak ima srebrnu podstavu. Naručio sam drugi crtić za priloge i rižu. Zaustavila sam se kod Malog Libertonchika i suprug me podržao, inače se umorio od promatranja mojih muka.
yara
Citat: Ta_chka

Slažem se s vama u mnogočemu, ali raspravljat ću o ručnim načinima rada. Primjerice, za majke s malom djecom temperatura od 40 važna je za zagrijavanje dječje hrane, a za domaći svježi sir kiselo tijesto trebate zagrijati u vodenoj kupelji na 60-65 stupnjeva, osobno često koristim 100 i 120 za nježno pečenje, na primjer, tepsiju od omleta ili svježeg sira, koja je u režimu rada "Pecivo" je jednostavno vrlo teško ispeći. Stoga mislim da je ručni način rada s velikim izborom temperatura bolji, svatko može odabrati sam.
U redu, uvjereni, onda se slažemo oko ovog temperaturnog načina: 30, 40, 60 (ili 65), 98, 100, 120, 140, 150, 160
Eh, ako su naše riječi, da Bog uho proizvođača
Usput, Ta_chka, Deh i Liberton najbolji su par za danas!
azaza
Citat: yara

U redu, uvjereni, onda se slažemo oko ovog temperaturnog načina: 30, 40, 60 (ili 65), 98, 100, 120, 140, 150, 160
Glavna stvar je da proizvođač ne zaokružuje 98 * na 100 *. I bilo bi dobro imati 37-38 * ili umjesto 40 *, ili uz to. Plus grijanje poklopca u ručnom načinu rada, barem na temperaturama iznad 100 *.A onda bi to bilo savršeno kuhalo za sporo kuhanje.

Citat: yara

Usput, Ta_chka, Deh i Liberton najbolji su par za danas!
I opet PPKS!
Ta_chka
Oh, zaboravio sam napisati oko 80 stupnjeva. Temperatura od 80-85 stupnjeva koristi se za pasterizaciju mlijeka, na primjer prilikom izrade jogurta.
Općenito mislim da će proizvođač Dexa teško poslušati preporuke korisnika. Čini mi se da je ovo samo "generička", kako kažu, kopija nekog modela marke. U slučaju 60. prosinca, ovo je Brand.
A znam za Dexa i Libertona. Nije ni čudo što sam pročitao ovaj forum.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha