Kandirani đumbir

Kategorija: Slastičarstvo
Kandirani đumbir

Sastojci

korijen đumbira 200 g
šećer (za sirup) 6 žlica. l.
voda (za sirup) 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Operite i ogulite đumbir (ja sam ogulio žlicom). Rezati na tanke ploške. Stavite u lonac, prelijte vodom tako da samo malo pokrije tanjure. Pustite da zavrije, kuhajte 5-10 minuta. i ispustite vodu, učinite to nekoliko puta (dva su mi bila dovoljna). Kuhajte posljednji put 30 minuta. Ocijedite vodu od đumbira (od ove juhe možete napraviti čaj od đumbira).
  • Na prokuhane tanjure dodajte šećer i vodu (one za sirup). Pirjajte na umjerenoj do jakoj vatri uz neprestano miješanje dok se sirup ne zgusne i ostane gotovo ništa. Izvadite tanjure i uvaljajte ih u šećer (možete u bijelu, možete u smeđu). Stavite pergament i ostavite da se ohladi. Nakon 30 minuta izvadite đumbir u staklenku s poklopcem.

Jelo je dizajnirano za

Tegla od 340 grama

Bilješka

Ispalo je prilično začinjeno, ali sviđa mi se, vrlo je ukusan uz čaj.

Merri
Katena, hvala na receptu! Ponekad kupim ušećereni đumbir, sada ću ga pokušati napraviti sama.
Klementina
Hvala na receptu !! A kandirano voće na okus, poput kupljenog? Ili oštrije / mekše?
SchuMakher
Ots ljubavi
Natalyna
Hvala na receptu. Sve je uspjelo. Ukusno je ukusno uz čaj!
Katena
na zdravlje
Katena
Citat: Klementina

Hvala na receptu !! A kandirano voće na okus, poput kupljenog? Ili oštrije / mekše?
ali naišao sam na različite kupljene
sve ovisi o samom korijenu, koliko je oštar
shakti
ispalo dva puta !!! sutra ću te liječiti !!!
Katena
nadam se da će se svidjeti svima

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha