Rezanje tijesta

Djevojke, sakupimo ovdje zanimljive materijale o rezanju tijesta.

[talijanske pogače]

Kako uljepšati talijanske pogače:

Mesarstvo hal:

	- majstor, tka od 3 (tka od sredine!), 4,5,6!
	- neobičan pigtail s 4 kraja, ispada u obliku mrkve.

[Svitak]

	Svitak s nečim smeđim. Izrežite u kiflice zubnim koncem: 🔗
	Pite tip čeburek. I ja štipam pite od lisnatog tijesta vilicom 🔗
	Kako napraviti dubok pizza: 🔗
	Prekrasni rubovi zatvorena pita: 🔗
	Pletenica pita od lisnatog tijesta(štrudla): 🔗

[Žemlje]

Žemlje (na temelju materijala web mjesta 🔗)

Podmažite kolače maslacem i ravnomjerno pospite šećerom. Što više šećera, lepinja će biti više "karamela". Obično se za tortu promjera 15 cm uzima 1 ~ 1,5 žličice šećera i 1 žličica maslaca. Za posipanje, osim šećera, koriste se: mak; cimet; male grožđice; zdrobljeni orašasti plodovi; sjemenke sezama ili suncokreta. Pripremljene kolače razvaljajte u kolute. Ovo je glavna praznina punđe. Nadalje, formiranje lepinja može ići na različite načine.

PLJUŠKA "SERDECHKO"

1. Preklopite kolut na pola.
2. Krajevi role moraju se spojiti.
3. Pomoću noža napravite prorez duž slike, ne dosežući kraj (tamo gdje se spajaju dva kraja role) 2 ~ 3 cm.
4-5. Razmotajte duž linije reza, slojevi prema gore.

PLYUSHKA "SRCE", opcija 2

Ova punđa formira se na isti način kao i prva, ali rez nije u potpunosti napravljen, a 1 ili 2 sloja ostaju nerezani.
U ovom slučaju, lepinja se ne otvara tako široko i rez rezira nešto poput zdenca ili udubljenja, u što možete dodatno staviti nešto, na primjer, komadić maslaca ili dodati šećer.

KOLJENO "TULIP" ili "TRILIST"

1. Uz obradak se izrađuju dva reza.
2. Obradak se otvara duž rezova - vanjske latice se raširuju i slojevito razvijaju. Srednja latica ili se ne miče ili se okreće.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" ili "ZAVITUSHKA"

Te lepinje mogu biti male ili velike.
Za male lepinje prave se mali kolači i, sukladno tome, male kiflice, a za velike lepinje tijesto se razvalja u jedan veliki sloj, koji se zatim uvalja u veliki kolut.
1. Narežite rolat na komade.
2. Uštipnite jedan kraj komada.
3. Otvorite slojeve s drugog kraja poput latica.

PLJUŠKA "BANTIK"

1. Izrežite valjak (bez savijanja) s obje strane tako da nerezani dio ostane u sredini. Napravite rezove duž role.
2. Proširite punđu duž rezova.

PLYUSHKA "BROD"

1. Preklopite kolut na pola.
Napravite rez duž slike, ne dosežući kraj (tamo gdje se spajaju dva kraja role) ~ 2cm.
2. Okrenite izrezani obradak na bok. Preklopite vrh tako da leži na stolu.
3. U ovom su slučaju pričvršćeni krajevi rolne ISPOD rasklopljenih latica.

SMEĐI DJEČAK

1. U roli napravite prorez (duž proizvoda) od jednog do drugog ruba, ne dosežući krajeve ~ 2 cm.
2. Proširite rezultirajuću rupu.
3. Povucite jedan kraj role u nju.

PLYUSHKA "UŽE"

Ovu je figuru najbolje napraviti od velike role. Ako napravite male "žice", dobit ćete samo 1-2 tkanja, a gotov proizvod izgleda siromašnije.
1. Odmaknite se s jednog kraja role za 2 ~ 4 cm (ovisno o veličini role), napravite uzdužni rez na drugi kraj. Proširite proizvod duž reza u slojevima prema gore.
2. Uvrnite dvije rezultirajuće trake zajedno. Spojite krajeve zajedno i pažljivo uštipnite.

PLUS "OSAM"

1. Na svitku napravite dva uzdužna reza tako da u sredini ostane nerezani dio dug 1 ~ 2 cm.
2. Uzmite rezultirajuće trake sa strane i spojite u parovima (da biste dobili figuru.
3. Pažljivo zategnite krajeve.

LEPTIR DJEČAK

jedan.Na roli savijte oba kraja tako da se spoje u sredini rolice.
2. Napravite rezove tamo gdje su nabori.
3. Otvorite proizvod u slojevima prema gore.

DJEČAK "SUNCE"

1. Prerežite kolut preko. Udaljenost između proreza je 1 ~ 1,5 cm.
2. Zamotajte kolut u prsten, s urezima prema van (rezovi će se otvoriti).

PLYUSHOK "SKALP"

1. Na kolutu napravite iste rezove kao u verziji "Sunce".
Rotirajte rolu tako da neobrezana strana bude pri dnu, a rezovi okrenuti prema gore.
2. Savijte zube naizmjence ulijevo i udesno.

[Ciganko]

Ciganko, i koje još zanimljive načine izrade lepinja poznajete? Možda negdje možeš dobiti sliku?

Znam i "košaru", te ostale ruže, pojedinačne, dvostruke, četverostruke. To je radila moja baka, a majka mog prijatelja podučavala je "košaru" .. školske godine. Već milijun godina nisam pravio lepinje od kvasca. Nema slika, morate se slikati dok vam ruke sežu. Nedavno sam pokušala isklesati "srca", recept sam za tijesto uzela na internetu, sama srca su vau, ali tijesto mi se nije svidjelo, iako su ga svi hvalili na forumu. Teško tijesto za lepinje po mom ukusu. Vrućina će proći, a ja ću i dalje pokušavati isklesati lepinje, da, neću probati challah s ovom mladicom.

[Žemlje]

Žemlje (na temelju materijala web mjesta 🔗) nastavak

"KUKURUZ" DJEČAK

1. Napravite rez na sredini rolice.
2. Nerezani dio izrežite nožem u obliku malih kvadrata.
Urez bi trebao prorezati tijesto ili presjeći samo jedan sloj tijesta.
3. Položite rezane krajeve sa strana nerezanog dijela okrećući ih rezovima prema gore.

JELENSKI ROG DJEČAK

1. Prerežite kolut preko. Rezovi trebaju biti pod kutom od 45 ° u odnosu na os valjka.
2. Savijte rolu u polukrugu, ureze prema van. Kad se smotaju, urezi će se otvoriti.

DJEČAK PAUK

1. Napravite rezove na oba kraja role tako da između njih ostane 1 ~ 2 cm nerezanog prostora.
2. Dobivena 4 dijela okrenite prema gore.
3. Svaki komad uzdužno prerežite na pola.
Dobit ćete 8 "nogu", koje treba razdvojiti kako bi proizvod poprimio izgled pauka.

TULIP DJEČAK

1. Na svitku napravite dva uzdužna reza tako da u sredini ostane nerezani dio dug 1 ~ 2 cm.
2. Spojite rezultirajuće 2 trake s jedne strane da napravite petlju.
3. Preokrenite preostala dva kraja i stavite rub ispod rezultirajuće petlje.

DJEČAK "METLA"

1. Rolat prerežite na pola po dužini do sredine. Izrezane dijelove proširite izrezanim dijelom.
2. Izrežite jedni druge 1 ~ 3 puta da biste dobili izgled grančice.
3. Izrežite nerezani dio poprečno, presijecajući samo jedan sloj tijesta.

Lepinje napravljene od kiflica izgledom nisu inferiorne u odnosu na porcionirane proizvode i na njih se troši puno manje vremena.

Od tijesta oblikujte kuglu.
Zatim ga razvaljajte u sloj veličine oko 25x35 centimetara.
Namažite ravnomjerno biljnim uljem i pospite šećerom.

Smotaj.

Rolnu možete smotati i u duljinu i u širinu. O tome će ovisiti veličina gotovih lepinja.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" ili "SPIRAL"

1. Narežite rolat na kriške širine 2 ~ 2,5 cm.
2. Stavite klinove na lim za pečenje.

KNJIGA "DUPLA SPIRALA"

1. Narežite rolat na debele kriške širine 5 ~ 7 cm.
2. Napravite rez u sredini preko obratka, bez završetka 1 ~ 2 sloja do kraja.
3. Stavite na lim za pečenje, otvarajući kiflu duž reza.
Po želji možete napraviti ne jedan, već 2-3 reza. Tada će se prilikom odvijanja proizvod poprimiti u obliku cvijeta izrađenog od nekoliko spiralnih latica povezanih zajedno.

DJEČAK "KAMENICA"

1. Izrežite rolnu na komade, skrećući nož za 30 stupnjeva ulijevo i udesno. Gledajući odozgo, komadići role trebali bi izgledati poput jednakostraničnih trapeza.
2. Postavite trapez na najširu stranu. Uska strana bit će na vrhu. Na sredinu uske stranice trapeza utisnite tanki okrugli štapić, poput kemijske olovke, olovke ili drvenog ražnja.

DJEČAK KRIZANTEMA

1. Rolat izrežite na stupce duge 10 ~ 12 centimetara.
2. Postavite ih okomito.
Škarama napravite okomite rezove u krugu - od sredine do ruba.
3. Ispravite rezultirajući rub.

PLJUŠKA "LASTOCHKA"

1. Narežite rolat na klinove. Ali rez ne smije biti ravan, već se sastoji od dva reza - od središta do rubova s ​​nagibom od 45 stupnjeva.
Trebali biste dobiti lik s izrezom golubijeg repa na jednoj, a s druge izbočenim kutom (kljun lastavice).
2. Uzmite obradak u ruke. Stisnite bočnu stranu s izrezom.
3. Stavite izradak na lim za pečenje štipaljkom prema dolje.
Otvorite gornji izbočeni kut u slojevima.

[Ciganko]

Ciganko, Zanima me na kakve košare mislite?
Inače, lepinje su dobre od vječnog hruščovskog tijesta (već sam ga dao ovdje u odjeljku "tijesto")

Hvala na slikama! Dođi dobro
Djelomično se "košarica" ​​može vidjeti na mojoj fotografiji (kolut s lijeve strane) .. ali tamo nije baš uspješna.
Vidio sam Hruščovskog, a vidio sam ga i ranije na drugim kulinarskim forumima. Morat ću pokušati. Iako težim svom staromodnom uobičajenom, gotovo nebogatom tijestu s kvascem. Lagan je i pahuljast, bolje je od njega uviti kiflice i pite, bilo koji nadjev. Imao sam knjigu od 59 ili 56 godina tog stoljeća, pod nazivom "Domaćinstvo", tako debelu knjigu .. tu se davalo ovo jednostavno tijesto. Može li ga itko dobiti? Tada pl. objavite ovo tijesto s kvascem.

Challah:

ali ovo je s kineske stranice

[Moje lepinje]

Moje lepinje
Radim ih od Hruščovog tijesta

GruSha, pitanje o posljednjoj fotografiji: nakon rezanja, povlačite li oba kraja u rez, ali ne u potpunosti? Ili kako? Takvim rezanjem samo povučem jedan vrh do kraja i okrenem ga iznutra. Ali vaša je verzija puno zanimljivija.

Mačka
Da, ne povlačim oba kraja do kraja, a rez sam učinio ne baš velikim da bi se držali.
A ako do kraja - ispada ovako

	Ideja oblikovanja role:
	Kruh "KUKHARKINA KORONA" (ideja s web stranice https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html)
	Bagels
	druga ideja

[Miša]

Kako vam se sviđa ova metoda oblikovanja lepinja?
Prskalice, naravno, mogu biti različite, za amatere.

Lepinje su se pekle prema receptu za Strašno tijesto.
Evo recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Jesam li dobro razumio, okrenite uglove prema rezanju prema van?

Da, uzmeš podijeljenu punđu u dlan i okreneš je uglovima.

Miša, Zapanjena sam vašim pekarskim proizvodima!

Možete li mi, molim vas, reći kako "lijepite" mak na punđu? Razmućeno jaje? Imate vrlo debeli sloj maka, a čak i kad je okrenut iznutra, ne mrvi se. Iz nekog razloga, moje se škrope raspadaju

Da, ako želite da se posipanje dobro održi, ne možete raditi s jednim žumanjkom, trebate koristiti cijelo jaje - žumanjak plus vezna svojstva proteina.

Ovdje sam ispekla slatku pitu punjenu džemom od brusnice i jabuka, običnim tijestom od kvasca.
Rub: 2 tanke kobasice jednostavno se isprepliću.
Latice: Izrežite laticu i pažljivo nožem izrežite žile.
Rozete: razvaljajte 4-5 malih krugova, položite ih preklapajući, pričvrstite prstom i smotajte u rolu. s jedne strane, slijepe, s druge, ispravite latice.
Stabljike: nožem napravite rezove na dugoj tankoj kobasici i razvucite.

DJEČACI - OSMO

[Divlja zvijer]

Dobra kuharica Svjetlo-Divlja zvijer zamolio me da ovdje smjestim svoje prekrasne ptice. Što radim ...

Labudovi-golubovi iz Gnu-Svete

Riječi i fotografije autora.

Stoga: 🔗
Djevojke, danas sam isklesao labudove, ali ispalo je da su golubovi. Ali dovraga, ovo su moje prve ptice.

Svidjelo mi se tijesto od lepinja od Gulenke, ali malo sam ga promijenio:

1,5 žličice. suhi kvasac
500 gr. brašno
5 žlica. l. šećer (u receptu su bila 3)
0,5 žličice sol
50-75 gr. sl. maslac (u receptu 50 gr. margarina)
2 jaja
200 ml mlijeka.
U odgovarajućem redoslijedu stavio sam sve u HP za način "tijesta".

Zalijevanje je također iz istog recepta
120 gr šećera. prah
60 ml mlijeka
20 gr. omekšali maslac
vanilija po ukusu.

Sve ostalo je rađeno prema receptu. Zalijepio sam ga, stavio na lim za pečenje, pomazao mlijekom, stavio u pećnicu 25-30 minuta na 180C, pet minuta prije kraja, namazao ovim zalijevanjem i pet minuta opet u pećnicu.
🔗

Odmah dogovorite brifing leta.
Lijeve ptice su ljepše od desnih. Razlog tome je položaj donjeg (stražnjeg) krila. Stražnje krilo mora biti vodoravno ili malo iznad vodoravne.
U oči je bilo moguće umetnuti grožđice ili, kao i uvijek karanfile.

Mi kipamo ptice.

Od komadića tijesta u rukama prokotrljamo neku bijednu sličnost kruške ili kugle.



Debeli dio kuglice smotan je u tortu, u sredini je napravljen rez, izrađujem ga škarama, vilicom sam izrađivao "perje" i oblikovao pticu.


🔗
Kada oblikujete pticu, pripazite na njena krila: stražnje krilo mora biti smješteno vodoravno ili malo iznad vodoravnog položaja. Pokušajte dati ptici lijepu krivulju prsa i vrata.

Zaboravila sam na razvlačenje tijesta. Odmotano kako se to dogodilo. Što je najvažnije, ne zaboravite napraviti perje vilicom.
Sretno.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Izlažući fotografije lepinja na kojima sam odrastao. Prekjučer sam pokušao uslikati, ali brzina majčinih manipulacija i reakcija kamere nisu se uvijek podudarali, najuspješniji:





Mama je uvijek pravila različito tijesto od kvasca, ali princip sklapanja je isti. I za mene na ovim fotografijama glavna stvar su voljene ruke moje majke. I ne trebaju joj nikakvi dodatni uvjeti, mjesto na kojem je malo slobodnije, stara daska, stara valjak, četka ne prepoznaje moje, samo perje, tijesto je uvijek na oko (nevjerojatno), čak joj vaga nikad ne treba; i što je najvažnije, pečenje kod kuće uvijek miriše s nama!

[Lisssova]

Lisssova :
Djevojke, evo vrlo jednostavnog načina da se sjetite kako tkati od 6 traka:


tijekom gnječenja tijesto je bilo tekuće, pa sam dodala malo brašna


ovako je izgledalo gotovo tijesto (nakon korekcije s dva gnječenja)


podijeliti na 6 dijelova, razvaljati i početi tkati.


uzmemo u ruke dva krajnja desna dijela (u lijevoj ruci - pretposljednji, a u desnoj - posljednji) i pomaknemo ove dijelove ulijevo tako da dva krajnja lijeva dijela koja leže na stolu budu između njih.


opet uzimamo dva krajnja dijela, ali već s lijeve strane (u lijevu ruku dobivamo dio koji smo upravo prenijeli, a u desnu ruku dio koji je ležao na stolu i bio krajnji lijevi prije tkanja) i pomičemo ih udesno tako da dva ekstremna pravi dijelovi bili su između njih.


ponavljati dok ne završimo tkanje. Glavna stvar je ne mijenjati ruke, ne prelaziti ih i sjetiti se principa: 2 ekstremna, 2 između njih, itd.



gotov proizvod prije i nakon korekcije


pekarski proizvodi

[Qween]

Qween:


Zatim ga morate razbiti u zasebne pite

[orah]

orah:

Fotografije kuhanja korak po korak KOŠARICA SA SIROM

	Krenimo: podijelimo tijesto na takve kuglice i pustimo udaljenost
	mijesiti ovako na dasci
	Stavljanje svježeg sira
	Izrađivanje rezova
	i dalje
	Zatim, oprezno kako se ne bi slomili, povlačimo ovako
	I povezujemo se odozgo
	Po listu
	Ostavite na daljinu, premažite jajetom, poz. šećer i mak (neobvezno)
	I sad je gotovo
	I završni akord

Sjećate se kolača od sira? Ovi kolači od sira vrlo su slični, ali s mrežicom:


_🔗

takav? nedavno je prvo revidirao temu, bilo je vrlo zanimljivo: girl_in_dreams: skleroza je dobra stvar.

Točno skleroza (kod mene). To je poput Qween košara.

[Dušo]

Dušo:

Jučer smo sin i ja pogledali slike na internetu i pronašli jednog užasno slatkog krokodila.
Slina je potekla. Kuhanje i jelo već je planirano za ovaj vikend.
Volio bih podijeliti ovo čudo s vama.

Metoda je špijunirana na Cookovom web mjestu. ru: https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Aah, izgleda da odavde potječe ovaj krokodil:



Lyulëk:
Danas sam napravila pletenicu s bademima i makom. Super!!!.

Tijesto se umijesilo tečno, nakon gnječenja odmah se stavilo u hladnjak preko noći. Nakon hladnjaka odmah sam ga podijelila na 2 dijela, razvaljala, stavila nadjev i smotala u rolat. Svaka rola je prerezana uzdužno na 2 dijela.Isprepliću se 2 dijela s različitim nadjevima (mak i badem). Stavio sam ga 30 minuta.
Naučio sam jednu lekciju: vrijeme pečenja je minimalno. Moja pletenica pekla se točno 12 minuta na 180 stupnjeva (konvekcijska pećnica). Ispalo je mekano i ukusno

[Strašilo]

Strašilo:

Dobro? Da napravimo pite? ;) Svatko ima svoje trikove. Ja ću opisati svoje.


Rezanje ćemo obaviti na površini blago prašnjavoj brašnom. Odrežite (izravno nožem ili škarama) mali komad tijesta. Uzmi malo tijesta. Pite bi vam se trebale činiti malene. Imajte na umu da će se udvostručiti kad se provjere! A ako ih napravite iste veličine kao one već pečene, rezultat će biti cipele s kupusom, a ne pite.

I brzo zamotajte / pritegnite njegove krajeve prema sredini (tako se oblikuju okrugli pekarski proizvodi tako da na stražnjoj strani nema ružnih šavova). Sada smo sigurni da će površina naše pite biti lijepa i bez "bora".



Sada poravnajte dlanom i lagano zarolajte oklagijom. Stavite žlicu s klizačem za punjenje u sredinu i uštipnite. Prvo sredinu, a zatim od sredine na jednu i na drugu stranu. Savršeno se štipa, isteže se također.



Sada lagano povucite savjete u različitim smjerovima (ne oštro - glatko) i stisnite ih. Ovo će biti dno pita. Preokrenite ga i stavite na lim za pečenje na ovom prstohvatu (ja pečem na papiru za pečenje. 10 puta na istom listu). Možete još malo zdrobiti cijev, dajući joj savršen oblik. Prednja strana bit će glatka i lijepa.



5. Sada našim ljepoticama pružamo potpunu provjeru pod čistom salvetom (napuhuju se dva ili tri puta). Trajat će 20-30 minuta. Ispitivanje je vrlo važno. Nemojte se žuriti. Nedostatak nepropusnosti često dovodi do kidanja kore proizvoda (posebno na bočnim stranama, u blizini potplata). Podmažite jaje razmućeno žlicom vode i pecite na 180 (s konvekcijom) ili 190 (bez konvekcije) stupnjeva 17-20 minuta. Do sjajne smeđe boje.



Kome se svidjelo - krenite!

Vascheto su palačinke s humusom \ slanutak \

Jedna od mogućnosti za rezanje bagale

pigtail od 12.

["Klepet"]

Svi u našoj obitelji vole lepinje, a posebno moja kći. Stoga ih klesam ne baš obično, metodu tkanja čitao sam u časopisu godina ... Prije dvadeset godina na to sam sigurno zaboravio i sad sam ga morao oživjeti u svom sjećanju pojavom u obitelji malog ljubitelja ukusne hrane. Docha je smislila imena za lepinje.
Pa koga zanima, uđite i pogledajte
Ovdje sam uzeo tijesto
sada ga razvaljamo tako da na jednom kraju bude zadebljanja

dobijemo takvu kobasicu s kvakom, koju tako preklopimo


uviti petlju

i ugurajte rep u rupu


Sada kipamo "Klepet"
Razvlačimo tijesto tako da kuglice budu s oba kraja, ispada nešto slično bučici

Kotrljam je objema rukama, naravno, ali morao sam držati kameru dolje

a sada ga dodajemo ovako

uviti petlju


i stavite loptu u petlju


A sada "Sova"






I to se dogodilo

Suslechka, Hvala vam. : flowers: Ovakav način rezanja jako mi se svidio. Toliko da je odmah krenula zamijesiti strašno tijesto u HP-u. Razumijem da bacanje svježe i vruće pečene robe s teškom hladnom kremom u osam navečer nije dobro, ali nisam mogao odoljeti, iako sam se držao objema rukama (za ne mršave, već neko vrijeme, strane ...)

Jedino što nisam mogao dobiti takvu kuglu, a tijesto nije bilo razvučeno baš ravnomjerno.
Pa ipak, u tijesto sam dodala mak i to je to. Imala bih pekmez za ovu punđu ili nešto drugo da bude još ukusnija. Iako će, zasigurno, biti izvrsno s kavom i maslacem.

Živjeli, tatulya, hvala što ste probali lepinje, inače sam mislio da je metoda otišla u svemir, niko nije bio u iskušenju
Kuglica se ljepše istisne ako je napravite od zaobljene prazne, tj. Oblikujete tijesto u krug, a zatim istiskujete, ali ono što nije ravnomjerno izvučeno, nema veze, tada će se taložiti u gotovom proizvodu, a zatim peći, i sve će se izravnati.
Hoće li biti slika lepinja? izgledaju jako lovno

Jučer sam je htio umetnuti, ali fotografija nije izašla baš najbolje, a danas nije idealna, priznajmo.
Ali što je ...
(onda jedemo)

[Hamanove uši]

	Hamanove uši
	slonove uši
	jerusalemske perece
	Bagel (bagale) rumunjski

Djevojke kakvu ljepotu klesate, znam nešto, ali dali ste mi puno novog.
Hvala na ovoj temki

[ako je netko zainteresiran - ovako sam pročistio (korak po korak) tako da možete prikliještiti bilo koji kolač, ako nije sladak (s ribom, mesom, krumpirom, gljivama itd.), u središte za vizualni užitak možete staviti zdjelu salate.]

ako je netko zainteresiran - ovako sam pročistio (korak po korak)

tako da možete prikliještiti bilo koji kolač, ako nije sladak (s ribom, mesom, krumpirom, gljivama itd.), u središte za vizualni užitak možete staviti zdjelu salate.

[uvijena pita]

od Hrvata mesnice uvijena pita

Smijeh! ... Google je preveo tako - 50 ml. ulje !!!!!! U pitu ?! U početku sam bio zapanjen prisutnošću takvog sastojka, a onda sam zaključio da je to vjerojatno maslac - što mislite?

ulje - da, biljno ulje

Ako se često služite automatskim prijevodima, brzo ćete se naviknuti. Ulje ovaj biljno ulje. Već dugi niz godina Internet mi više nije smiješan

Umetnut ću je i ovdje. To je poput talijanskih okruglica. Lako je i nije potrebno kotrljati krugove, kvadrati će to učiniti.
!

Pronašli smo ovu poveznicu danas 🔗

Ovu opciju kalupiranja vidim prvi put, jako mi se svidjelo

[Suslya]

Da, prekrasno je .. Ali svidjelo mi se

nešto kao Suslya naša radi. Evo rezultata

[Gusjenice]

Dobra večer svima! Odlučio sam vam pokazati kako ponekad upalim fataziju i umjesto glupog punjenja kobasice u tijesto, to radim s kreativnošću i svjetlucanjem. Zamijesite svako tijesto koje volite (obično sam od strašila ili nježne pite od zubara), kupite jestive kobasice i počnite - Gusjenice

korak 1. razvaljao okrugli komad kao na velikoj knedli i u sredinu stavio kobasicu



korak 2. Imamo ovu knedlu


korak 3. Izrežite na segmente. Obično ispadne 6-8. Ovisi o duljini kobasice. Ako sam iznenada dobio kobasicu dužu od okruglog komada koji sam razvaljao, odsjekao sam joj magarca i dao ga ovom prijatelju. Klesali smo zajedno.



korak 4. (Ne znam kako bih to opisao riječima, pa sam snimio puno slika) Kad su nastale ove gusjenice, možete podmazati kečapom, majonezom i posuti sirom i začinskim biljem (po želji).



Uvijek ispadne puno. Okus pizze. Moj savjet - kipajte s djecom (posebno onima koja su problematična u pogledu hranjenja) pomaže u komunikaciji i prehrani. (Istina, tada morate strugati tijesto s ormarića i zidova, ali svejedno više užitka) Dobar tek, svima. (oprostite na kvaliteti fotografija, snimio sam ga s mobitela)

Ljepota! i slasnost! Hvala vam

wow, kako neobično! i lijep

Moji ljudi su konzervativci - ako je lepinja pekmez, tada je prepoznata samo ova opcija, ako je s makom, onda dvostruko uvijenim kolutom, a ako je torta od sira, onda je sada vole u obliku "košarice s svježim sirom" od Qween (s 4 stranice ove teme). Nakon što su prvi put rekli - to je jedini način! Još jedna zahvala autoru

[Lepinje sa svježim sirom]

Čini se da ovo još nismo imali. Lepinje sa svježim sirom (činilo se neoborivim, ali originalnim)

IRR, i kako lijepiti krajeve? inače se uvijek prikradu sa mnom.

NatalyaN- superljepilo za kruh. Prije su na takvu pastu tapete lijepili do smrti.

🔗


מעמול
🔗

[Bagels i jastučići s džemom]

Bagels i jastučići s džemom

rezanje takvih lepinja špijunira se na linku koji su bacile djevojke s foruma

[Ciganko]

Tako sam lijepe lepinje sreo na Internetu, o prugastom vrhu u tekstu ništa nije napisano, ni sa fotografije se ništa ne vidi. Kako to možete raditi na lepinjama?


Ljudi, pomozite mi, kako napraviti takvo pruganje?

Mislim da su to tragovi kanapa ... pa, poput šablona peršina na uskršnjim jajima

Moja prva misao također je bila o nitima, jer trake duboko ulaze u kalupe ..koliko je to stvarno s testom

Čini se da bi to moglo biti u svakom slučaju. Odmah nakon oblikovanja, kolutići su se uvili, a nakon 15 minuta premazali su ih odozgo jajetom ili mlijekom i uklonili (izrezali), trebao bi ostati trag. A onda još malo za poravnanje za poravnanje.

shl. isprva sam razmišljao o papirnatim vrpcama kao matrici.

Ciganko, i kako su se zvale ove lepinje? U sjećanju mi ​​iskrsne da sam vidio kako ispada takvo povezivanje, ali ne sjećam se gdje i u vezi s čim!

mogućnosti:
1. Punđe su malo podrezane nakon podmazivanja.
2. tijesto se nanosilo na lepinje poput takozvanih "križnih lepinja"
Da biste napravili tijesto za križeve, morate brašno samljeti s margarinom, a zatim dodati toliko vode da dobijete jednoličnu konzistenciju. Pomoću tijesta nacrtajte križeve na lepinjama. Pecite 15-18 minuta ( 🔗)

Nazvan * talijanske lepinje *, postoji recept .. ali o takvom prugastom, nema gu-gu .. čovjek ih je isklesao .. tajni parazit

I ja mislim da su konce postavljene na lepinje. U blizini se nalazi pleh s lepinjama koji su se već digli, ali ... (uostalom, partizan, koji, tajnu nije odao). A na vrh možete staviti žice.

[Luysia]

Dugo sam želio napraviti takve lepinje, ali ne mogu se sabrati, smjestit ću ovdje te svinje da se ne izgube.


sve fotografije AllaYa s foruma

Luysia, hvala, super! a koje bi tijesto trebalo biti?

Zdravo tijesto s kvascem, to su lepinje!
A primarni izvor je ovdje 🔗

Mlyn kakva ljepota, želim .. želim ... takve svinje

[IRR]

Želio bih predložiti još jedan zanimljiv način rezanja tijesta:

Tijesto razvaljajte na silikonskoj prostirci. po želji namastite maslacem, pospite šećerom, cimetom:



Zatim tijesto razvaljajte u roladu duž velike strane i prerežite na pola, ne dosežući malo kraj:



Svaku polovicu zamotajte kabelom:



Obje polovice uvijte zajedno u obliku koluta:

Mi IRR poslana ... na ovo mjesto ... ovdje, tj. Idi, kaže, pokaži! I ne znam, možda je ovo već bilo ovdje, ali u početku sam lijena za čitanje. Pa recite, ako je bilo, ja ću ga izbrisati. Ovo je način kako izraditi žljebljenu kuglu, u takvim:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Shematski sam:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

Ljepota!
Ponavljanje je majka učenja

Izvor: kulinarska remek-djela

Pronašao sam tako zanimljiv način oblikovanja lepinja na Internetu. Možda će nekoga zanimati. To su portugalska peciva.

Pronašao sam more lepinja. Donijeli vam!










preuzeto ovdje: 🔗

[Pigtail iz jednog remena]

Takve lepinje bile su - Pigtail iz jednog remena ? Slatko!





Fotografija Tanya SHKODA

u potrazi za rižinim kruhom naletjeli su na japanske lepinje u nautičkom stilu


cjelovite žitarice, jer se maskirala sa svim vrstama animea

Ispala su slatka bića!

Jako slatko. Klinac bi trebao biti oduševljen.

Sjajno! Tako lijepa boja.

[julifera]

Još jedan zanimljiv rez
Toplo preporučujem otvaranje japanske veze

Kako lijepo !!!

julifera, A čime ste posuli? samo šećer? ili sol? Prekrasne fotografije.

OOPS! već slijedio link vidio što.

Okupao sam ih što je više moguće u štrukli, napravio sam posjekotine, everzije točno na hrpi štrudle.
Mi Leka naučio je da je on, ovaj štetni, ali ukusni streusel, osnovni sastojak miješalice

Kakav užitak, lepinje sa žumanjkom
🔗

koristimo posudu za pečenje muffina s obje strane
🔗



ili tako
🔗


P.S. sve japanske veze s rezanjem također imaju recepte za ove pečene proizvode, odnosno prevedite ih ako je potrebno

Prekrasno ukrašeni hamburgeri!

Svaku kuglu valjanjem oklagijom razvaljajte u oval debljine 3 mm, na pola stavite tanjur sira (ja sam stavio 3 komada), na drugoj polovici napravite 3 uzdužna reza bez rezanja tijesta do kraja.

Smotajte u roladu koja nije jako čvrsta, počevši sa strane s nadjevom.

Uštipnite rubove.

[Ciganko]

oko, Ciganko, ovaj princip je isti kao Chuchelkins pita, samo repovi nisu dolje, ali gore je cool

Da, izgleda