Postolar ribiz

Kategorija: Slastičarstvo
Postolar ribiz

Sastojci

pšenično brašno 1,5 žlica
maslac 90 g
kiselo vrhnje 100 g
šećer 3 žlice. l
prašak za pecivo 1,5 čajne žličice
sol 0,5 žličice
PUNJENJE:
bobice ribiza (crvene i crne) 800 g
brašno 3 žlice. l
šećer 1 žlica.
limunov sok (ne koristi se) 2 žlice. l
limunova korica 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Sada je vrijeme za upotrebu smrznutih bobica i voća u pečenju. Postolar je izvrstan ljetni obrok, ali smrznute bobice jednako su dobre!
  • Tako je jednostavno pripremiti se da se čak i dijete može u potpunosti nositi s tim.
  • Prvo pripremite tijesto.
  • Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte maslac narezan na kockice i sameljite ga sa smjesom brašna dok ne nastanu mrvice.
  • Dodajte kiselo vrhnje i brzo promiješajte. Ako dugo mijesite, tijesto će biti žilavo.
  • Kuhanje nadjeva. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke u posudi i promiješajte. Nije potrebno odmrzavanje bobica.
  • Zagrijavamo pećnicu na 190 * C. Bobice distribuiramo u keramičke kalupe. Stavite tijesto na vrh bobica i poravnajte ga rukama.
  • Stavite peći na 25-30 minuta
  • Postolar ribiz
  • Nadjev treba prokuhati, a tijesto postati zlatno. Gotovu postolara izvadite iz pećnice i hladite najmanje 1 sat.
  • Postolar ribiz
  • Postolar ribiz
  • Poslužite s kuglicom sladoleda ili šlaga.

Jelo je dizajnirano za

10 porcija

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Uživajte u jelu!

Recept iz časopisa "Prehrambena škola" br. 14 2013

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha