Salata od komorača

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od komorača

Sastojci

Svježi komorač i zelje od njega
Sol
Sok od limuna
Rast. ulje
Mljeveni papar

Način kuhanja

  • Iz njega izrežite svježi komorač i zelje na trakice, pospite s malo soli i mijesite rukama poput kupusa.
  • Dodajte malo limunovog soka (sok od limete), biljnog ulja, mljevene paprike - pomiješajte!
  • Salata spremna!

Bilješka

Divna svježa salata!
Da to nisam sama učinila, ne bih vjerovala da je to komorač!
Isprobajte, nećete požaliti - ukusna salata!

Dobar tek svima!

Komorač - upoznajmo se!
Salata od komorača

Komorač je ljekovita biljka. Slatkog je, začinjenog okusa. Sastav ovog lijeka uključuje - esencijalna ulja, anetol, limonin, pinin, masna ulja itd. Komorač se smatra biljkom koja je sposobna "hraniti" plazmu, krv, mišiće i koštanu srž. Ovaj lijek ima pozitivan učinak na probavni, živčani i mokraćni sustav. U modernoj medicini komorač je dobio "titulu" ljekovite biljke koja ima karminativna, tonik, diuretik, analgetik, spazmolitik i ekspektorans.

Često se ljudi, kako bi izgubili višak kilograma, okreću takvoj ljekovitoj biljci kao što je komorač. Stvar je u tome što se ova biljka uspješno koristi ne samo u medicini, već se također široko koristi u kuhanju.

Veliki broj ljudi, osobito žena, konzumira što više komorača zbog vrlo dobrog svojstva - da potiče metabolizam. Zbog ovog učinka komorač se smatra "biljkom za mršavljenje". Mnogi ljudi znaju da je uz vrlo jaku želju za jelom potrebno sažvakati nekoliko sjemenki ove biljke i više neće biti želje za konzumacijom slatkiša, koji itekako kvare figuru. U modernoj farmakologiji stvoren je i čaj koji uključuje sjeme komorača. Također doprinosi smanjenju ukupne ljudske težine svojim pozitivnim učincima na jetru i gušteraču promicanjem prerade masti i šećera.

Komorač u kulinarske svrhe koristi ne samo zelje i sjeme, već i gomolje. Zelenilo komorača ima začinjenu, slatkastu aromu koja nejasno podsjeća na anis. Mladi izbojci dodaju nježan okus kiselim krastavcima, a također se lako koriste za konzerviranje povrća, posebno krastavaca i kupusa. Gomolji su s pravom popularni za kuhanje ribljih jela, obično bijele ribe (posebno šarana). Međutim, možete pronaći mnogo recepata u kojima se komorač kombinira s peradi ili svinjetinom. Uz to, svi dijelovi komorača koriste se kao dodatak juhama. Uzgajivači komorača idu u proizvodnju ljekovitog čaja, infuzije i likera.

olesya26
Tanya je iskopala vaš recept, sad ću ga sigurno skuhati, ima komorača, ali koristili su samo vrhove. A korijeni se nekako nisu usudili. HVALA VAM
Admin

Često kuham komorač, u različitim verzijama, volimo

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha