Kolačići od bundeve i kokosa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići od bundeve i kokosa

Sastojci

pire od bundeve 1 stkn
kokosove pahuljice 4 žlice. l.
granulirani šećer 3 žlice. l.
maslac (ili margarin) 50 g
kokošje jaje 1 računalo
prašak za pecivo 12 g
vanilin šećer 5 g
brašno oko 400 g
(trebalo mi je manje)

Način kuhanja

  • Ogulite buču, izrežite (izrezala sam je na kockice), pecite dok ne omekša u pećnici (pekla sam je u mikrovalnoj pećnici).
  • Pire od bundeve (na bilo koji način; učinio sam to uz pomoć Zepter Mixi).
  • Omekšani maslac posebno sameljite sa šećerom, dodajte jaje, vanilin šećer, kokos, zatim dodajte pire od bundeve i promiješajte. Nisam ohladio pire.
  • Zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite ne strmo, meko tijesto. Od njega oblikujemo kuglice, stavljamo ih na lim za pečenje prekriven pergamentom i pečemo 25-30 minuta. na temperaturi od 180oC.

Vrijeme za pripremu:

oko 60 minuta (sa svim pripremama)

Program kuhanja:

pečenje u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici

Bilješka

Kolačići su mekani, mirisni. Drugog dana bilo je i blago.

nina1973
Ispekla sam vaše kolačiće (iako su to za mene male kiflice), dodala sam vlastitu žlicu šećera i grožđica. Obitelj se svidio, sutra ću ga ispeći od ostataka bundeve
Hvala vam na receptu
Natusichka
nina1973! Drago mi je da vam se svidio, nije samo ukusan, već i zdrav! Pecite sa zadovoljstvom! Hvala na izvještaju!
DaNiSa
Pečeno, vrlo ukusno! hvala na receptu. samo dodajte još šećera
evo izvještaja nadoknađuje nedostatak šećera u tijestu posipom praha, a naši su i dalje govorili da nisu slatki
Kolačići od bundeve i kokosa
Natusichka
Citat: Almu

Pečeno, vrlo ukusno! hvala na receptu. samo dodajte još šećera

Hvala na izvještaju! A što se tiče šećera, to je "okus i boja ...", i još nešto: bundeva može biti slatka i ne baš ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha