Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice

Kategorija: Pekarski proizvodi
Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice

Sastojci

Granola
Zobene pahuljice 220 g
Šećer 55 g
Med 125 g
Orasi 100 g
Biljno ulje 40 g
Vanilija
Cimet 1 žličica
Sol Prstohvat
Za kolačiće:
Granola 420 g
Grožđice 220 g
Polugorka čokolada 170 g
pšenično brašno 225 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Soda 1 žličica
Šećer 170 g
Maslac 225 g
Jaje 2 kom (100 g)
Vanilija
Sol 1/2 žličice

Način kuhanja

  • S potpunim povjerenjem mogu reći - ovo su najukusniji zobeni kolačići koje sam ikad probao. Nevjerojatni su, iskreno. Zamislite samo kolačić koji sadrži sve - orašaste plodove, čokoladu, suho voće i laganu aromu vanilije ... Pa čak i uz to, okus zobi ...
  • Kolačići s vlastitom osobitošću. Zobene pahuljice ne ubacujemo samo prilikom gnječenja, kao što to obično radimo sa zobenih pahuljicama. U ove pečene proizvode dodaju se zobene pahuljice u obliku hrskave orašaste granole. To je ono što ga čini posebnim. A u kombinaciji s raznim aditivima jednostavno je neusporediv.
  • Pa krenimo s granolom.
  • Granola
  • Znate li što učiniti - pomiješajte sve sastojke žlicom i stavite u tankom sloju na lim za pečenje. I to je to!
  • Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
  • Sušite na 120 ° C s konvekcijom dok ne omekša (oko 40 minuta), povremeno miješajući i lomeći komade.
  • Orašaste plodove treba prethodno popržiti. Da biste to učinili, stavite ih na tanki sloj za pečenje i pošaljite u pećnicu na 180 ° C 10-15 minuta. Ohladiti, oguliti, grubo nasjeckati.
  • Gotovo stanje granole je suha mrvica.
  • Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
  • Prelazak na jetru
  • 1. U zasebnu posudu prosijamo brašno, sol, prašak za pecivo, sodu.
  • 2. Čokoladu sitno nasjeckajte. Pomiješamo čokoladu, grožđice, granolu i brašno.
  • 3. U posudi miksera umutite maslac, šećer i vaniliju u pahuljastu masu.
  • 4. Dodajte jaje i miješajte dok ne postane glatko.
  • 5. Ulijte suhe sastojke i miješajte dok ne postane glatko.
  • Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
  • 6. Tijesto oblikujte u kuglu i ostavite da odmara u hladnjaku najmanje 30 minuta.
  • 7. S dlanovima malo navlaženim u vodi oblikujte kuglice (svaka kuglica teži približno 40 g)
  • Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
  • 8. Pecite na 190C 15-20 minuta dok kolačići ne počnu potamniti po obodu, ali i dalje su mekani kad se pritisnu.
  • 9. Ohladite na rešetki.
  • Isprobajte bilo koje drugo suho voće koje uz grožđice ide uz čokoladu. Uzeo sam trešnje. Suhe šljive također će zvučati čarobno.
  • Mislim da ne - siguran sam da će ovo postati vaš omiljeni kolačić!
  • Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
  • Recept je preuzet sa stranice

Jelo je dizajnirano za

Oko 40 kom

Vrijeme za pripremu:

2 h

Program kuhanja:

Pećnica

liliya72
Olga, vrlo zanimljiv recept. Možete li med zamijeniti nečim, sokom, na primjer? Što savjetujete?
L-olga
Citat: liliya72

Olga, vrlo zanimljiv recept. Možete li med zamijeniti nečim, sokom, na primjer? Što savjetujete?

Ne, trebaš nešto vrlo gusto. Neće se isušiti sokom. Ponuđena je opcija javorovog sirupa - ali ne i najčešće korišten proizvod u našoj zemlji)
Ali vrlo gusti pekmez - možete riskirati
mamusi
L-olga, Olga, hvala, označena!
Albina
Olga, prekrasan recept. Povučeno prema oznakama
Sedne
Djevojke, što je polugorka čokolada?
L-olga
Citat: Sedne

Djevojke, što je polugorka čokolada?

Na primjer, 56% kakaa
Irgata
kolačići nisu za svaki dan, prekrasni 🔗

Citat: Sedne
polugorka čokolada
Gorka čokolada. Sadržaj kakaa u prahu od 60%. Postoje sorte brandirane čokolade sa sadržajem kakaa od 70, 80, 99 i 100%. Takva je čokolada neobično mirisna i sigurno skupa.

Polugorka čokolada. U sortama ove vrste čokolade sadržaj kakaa u prahu iznosi najmanje 50%.

Mliječna čokolada. U pločici mliječne čokolade najmanje je kakaa u prahu.Prema standardu, sadržaj kakaa u pločici mliječne čokolade iznosi najmanje 30%.
L-olga
Citat: Irsha

kolačići nisu za svaki dan, prekrasni Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
Gorka čokolada. Sadržaj kakaa u prahu od 60%. Postoje sorte brandirane čokolade sa sadržajem kakaa od 70, 80, 99 i 100%. Takva je čokolada neobično mirisna i sigurno skupa.

Polugorka čokolada. U sortama ove vrste čokolade sadržaj kakaa u prahu iznosi najmanje 50%.

Mliječna čokolada. U pločici mliječne čokolade najmanje je kakaa u prahu. Prema standardu, sadržaj kakaa u pločici mliječne čokolade iznosi najmanje 30%.

Puno vam hvala na detaljnom objašnjenju!

A o "ne za svaki dan" - dopustite da se ne složim s vama. Vrlo je jednostavno pripremiti. A porcija je velika - više od 1 kg gotovih kolačića!
Sami keksi savršeno se čuvaju u zatvorenoj kutiji.
Granola komplicira postupak - ali ja ga pripremam unaprijed. Posipam ga desertima od svježeg sira, voćnim salatama i samo ga jedem žlicom noću))))
Imati kod kuće staklenku takvog krčka granole vrlo je dobro, pogotovo jer je vrlo korisno u smislu svojih komponenata - zobenih pahuljica, meda i orašastih plodova.
lappl1
L-olga, Olga, hvala na receptu! Kako prikladno! Može li se granola pripremiti unaprijed? A kada odlučite peći kolačiće? Svakako ću ga pokušati ispeći.
Pitanje: nije li uobičajena čokolada prikladna? Mislim, neće li pokvariti strukturu kolačića?



Dodano srijeda, 14. rujna 2016. 14:31

Citat: L-olga
Granola komplicira postupak - ali ja ga pripremam unaprijed.
Oh, dok sam pisao poruku, oni su već odgovorili o granoli!
Samo da ga ne pojedete prije nego što ćete ispeći kolačiće!
Irgata
Citat: L-olga
Granola komplicira postupak - ali ja ga kuham unaprijed.

L-olga
Citat: lappl1

L-olga, Olga, hvala na receptu! Kako prikladno! Može li se granola pripremiti unaprijed? A kada odlučite peći kolačiće? Svakako ću ga pokušati ispeći.
Pitanje: nije li uobičajena čokolada prikladna? Mislim, neće li pokvariti strukturu kolačića?



Dodano srijeda, 14. rujna 2016. 14:31
Oh, dok sam pisao poruku, oni su već odgovorili o granoli!
Samo da ga ne pojedete prije nego što ćete ispeći kolačiće!

Mliječna čokolada će poslužiti, ali to će kolačiće učiniti slađima. A ovaj gorki kolačić nema gorak okus, jednostavno ne daje takvu slatkoću)
Iako uglavnom bacam sve što je u kući od čokolade - ovaj put sam čak dobio i komadić mlijeka sa sjemenkama sezama. Ispalo je u redu, jer moja trešnja ima kiselkast okus i nije slatka poput grožđica)

A također, obratite pažnju, prema navedenom receptu za granolu, dobivate više. A recept će ići samo 420 g. Eh, ostatke možete pojesti))))
AnastasiaK
L-olga, a-a, zapeo sam na pozornici granole! Napravio sam ga, probao i ne mogu se otkinuti. Tako je ukusna! ... Vjerojatno to neće doći do kolačića, samo ću pojesti svu granolu. Trebao sam učiniti 2 puta više!
Mogu zamisliti kakav slasni kolačić!
Trishka
Kakav neobičan kolačić, poput davno poznatog, omiljenog ... ali ne, s "twistom"!
Uzeo sam!
Zhannptica
Razred !!
Ali čini mi se da bi granolu trebalo pripremiti s odvojenim receptom. A onda i granola keksi))
Bit će izgubljeno
L-olga
Citat: Zhannptica

Razred !!
Ali čini mi se da bi granolu trebalo pripremiti s odvojenim receptom. A onda i granola keksi))
Bit će izgubljeno

Iskreno, da. Radim ga češće od kolačića)
Izvrsna granola izlazi s lješnjacima.

Često ne pečem kolačiće, jer nemam volje da ih ne jedem. Ukusno je. Jednostavno nevjerojatno ...
Stoga ga držim samo u neprozirnoj posudi. Ili me liječite - preventivne mjere samostalno)))))


Dodano u srijedu, 14. rujna 2016. 16:20

Citat: AnastasiaK

L-olga, a-a, zapeo sam na pozornici granole! Napravio sam ga, probao i ne mogu se otkinuti. Tako je ukusna! ... Vjerojatno to neće doći do kolačića, samo ću pojesti svu granolu. Trebao sam učiniti 2 puta više!
Mogu zamisliti kakav slasni kolačić!

Sakrij se u najudaljeniji kut. Volim ovo. A onda muž pronađe slatkiše na najnepredvidljivijim mjestima i iznenadi se))))
Trishka
Citat: Zhannptica
granola treba zaseban recept
Podrška, čekamo ..
Rada-dms
Prekrasni kolačići! Ekskluzivan! Peći ću za posebnu priliku!
mamusi
Citat: Rada-dms
Peći ću za posebnu priliku!
.. neka ovo bude poseban slučaj ... jesenska kiša ispred prozora, oblaci, želim toplinu i utjehu ... a u vazi su ovo DIVNI kolačići ~ za sebe OMILJENO !!! I ŠALICA ukusnog čaja uz ...
Yuliya K
Ne, jednostavno je nemoguće proći pored takvog recepta! Otišao sam napraviti granolu! Neka bude! Za svaki slučaj!
L-olga
Citat: Yuliya K

Ne, jednostavno je nemoguće proći pored takvog recepta! Otišao sam napraviti granolu! Neka bude! Za svaki slučaj!

Rekao bih da je nemoguće proći pored ovog kolačića - on samo traži da ga se pojede))))


Dodano u srijedu, 14. rujna 2016. 20:39

Citat: mamusi

.. neka ovo bude poseban slučaj ... jesenska kiša ispred prozora, oblaci, želim toplinu i utjehu ... a u vazi su ovo DIVNI kolačići ~ za sebe OMILJENO !!! I ŠALICA ukusnog čaja uz ...

Pretplaćujem se na svaku riječ - zašto čekati dok netko ne voli, kad možete i trebate ugoditi sebi, prije svega. Ljepota života je u radosnim sitnicama ...
Yuliya K
Citat: L-olga
Rekao bih da je nemoguće proći pored ovog kolačića - on samo traži da ga se pojede))))
I Granola to vrlo traži! Ispalo je vrlo ukusno! Aroma je bila ... Napravljena za 3 porcije, iako su orašasti plodovi 100 grama, ostalo su sjemenke suncokreta, pržene s orasima. Ohladit će se - objesit ću po 420 g i staviti je van pogleda u zamrzivač!
Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice Iz nekog je razloga na fotografiji ispalo svjetlije ...
Hvala na receptu!
L-olga
Citat: Yuliya K

I Granola to vrlo traži! Ispalo je vrlo ukusno! Aroma je bila ... Napravljena za 3 porcije, iako orašasti plodovi imaju 100 grama, ostalo su sjemenke suncokreta, pržene s orasima. Ohladit će se - objesit ću po 420g i staviti je van pogleda u zamrzivač!
Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice Iz nekog je razloga fotografija ispala svjetlija ...
Hvala na receptu!

Za tvoje zdravlje!
Ne treba ulaziti u zamrzivač - oni će se vlažiti prilikom odmrzavanja.
Savršeno se čuva u dobro zatvorenoj posudi.
AnastasiaK
Imam izvještaj! Ukusni kolačići! Još je više nalik torti! Dok sam radio malo sirovog tijesta, nisam ga jeo - okusa je poput deserta s vrhnjem.
Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
Ispalo je 20 velikih kolačića. Istina, ovo su vrlo skupi kolačići - po cijeni poput torte. Ali to ću sigurno učiniti, za poklon je ovaj kolačić upravo ona stvar.
L-olga
Citat: AnastasiaK

Imam izvještaj! Ukusni kolačići! Još je više nalik torti! Dok sam radio malo sirovog tijesta, nisam ga jeo - okusa je poput deserta s vrhnjem.
Potpuno nevjerojatni zobeni pahuljice
Ispalo je 20 velikih kolačića. Istina, ovo su vrlo skupi kolačići - po cijeni poput torte. Ali to ću sigurno učiniti, za poklon je ovaj kolačić upravo ona stvar.

Kako mi se sviđaju vaši kolačići!
Sedmogodišnji plan
Olga, Vrlo sam zahvalan !!!
Ruke nisu došle do kolačića, ali odmah sam utonula u granolu!
Da, odmah za dvostruku porciju ... kakvo gubljenje vremena ...
Ispalo je gotovo dvije litre!
Ooooooo ukusno !!!! Ravno žlicom! ...
Tumanchik
Zanimljiv recept za kolačiće! Hvala vam. Imam sličnu. Toka manje pleše. I iz nekog se razloga smatra medenjakom. Ali mislim da je rezultat isti! Ukusno!
L-olga
Cure! Sve dobro!

A granola sa žlicom je naša! I blagovaonica))))
bagiraSochi
Potvrđujem, vrlo ukusno! Starije dijete hitno treba više! Ponudio sam da ispečem druge, kaže ne, želim ove i tačku)) i ja i suglasnik)) Jako mi se svidjelo)
L-olga
Citat: bagiraSochi

Potvrđujem, vrlo ukusno! Starije dijete hitno treba više! Ponudio sam da ispečem druge, kaže ne, želim ove i tačku)) i ja i suglasnik)) Jako mi se svidjelo)
Hvala vam puno)
celfh
Olga, recept je prekrasan
Općenito, kolačići su moja slabost, ali jedno je ... pećnica bez konvekcije (Neće raditi?
L-olga
Citat: celfh

Olga, recept je prekrasan
Općenito, kolačići su moja slabost, ali jedno je ... pećnica bez konvekcije (Neće raditi?

A kako će ispasti, samo povećajte temperaturu za 20 stupnjeva, i gledajte, neprestano gledajte kako ne bi počeli gorjeti. i promiješati. I sve će biti u redu!
Marusichka
Olga, dobar dan! Htio sam peći kolačiće prema vašem receptu, imam takvo pitanje,za one u spremniku, to jest, bez utega, nemojte mi reći koliko granole trebate uzeti iz originala
L-olga
Citat: Marusichka

Olga, dobar dan! Htio sam peći kolačiće prema vašem receptu, imam takvo pitanje,za one u spremniku, to jest, bez utega, nemojte mi reći koliko granole trebate uzeti iz originala
Za recept vam je potrebno oko 80% granole.
Preostalih 20 možete odmah pojesti)))
Marusichka
Citat: L-olga
Preostalih 20 možete odmah pojesti)))
Sudeći po mirisu iz pećnice, možete pojesti tih 80)))
L-olga
Citat: Marusichka

Sudeći po mirisu iz pećnice, možete pojesti tih 80)))
Hvala na zabavi
Također sam nestabilan na mirise)))
Marusichka
Izvještavam: sve sam radio "na oko", miris je bio nevjerojatan već u fazi miješenja tijesta, vjerojatno sam ga preeksponirao u pećnici, ispalo je vrlo hrskavo i krhko, a možda bi i trebalo biti tako, ne znam
Kolačići su vrlo ukusni i ludo aromatični
U obitelji postoji jedan poznavatelj takvih stvari - četiri šape, brkovi i rep - 😺, pa je zbog ovog kolačića bio primoran na zločin i povukao ga sa stola, zbog čega je kažnjen nakon što je pojeo plijen
Zaključak: Ponovit ću to jednoznačno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha