Kamilica
Pašteta od goveđeg srca
Kategorija: Hladni obroci i grickalice
Sastojci
goveđe srce 50%
luk 50%
papar
maslac
Biljno ulje
Način kuhanja

Komad goveđeg srca izrežite na komade (ne morate ga rezati, samo će se duže kuhati) i kuhajte dok ne omekša. Luk izrežemo što je povoljnije i pržimo ga, solimo, papar, a zatim pirjamo dok ne omekša na biljnom ulju. Zatim komade srca, maslac i luk sameljite u procesoru hrane ili u mašini za mljevenje mesa do stanja paštete. Srce i luk uzimaju se u omjeru oko 1 prema 1, odnosno trebalo bi biti puno luka. Obično koristim smjesu od 5 paprika. Ne dodajem maslac, ali u početku su me naučili dodavati.
OlgaGera
Kamilica1, Olga, ukusno
Jučer sam od četvrtine napravio malo srce. Oni su već znali kako. Sobakin je čak i lizao posuđe
Sveta * lana
Hvala vam puno! Označeno!
Kamilica
Oh. Kako mi je drago, djevojke, što mi je recept dobro došao! I sad još uvijek radim nešto slično s pluća, samo na luk dodajem mrkvu za prekuhavanje. Dobar je za kruh i izvrstan za punjenje pita.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha