Čokoladni kolut

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladni kolut

Sastojci

TIJESTO
Brašno 2/3 šalice
Jaja 4 stvari
granulirani šećer 1/2 šalice
gorka čokolada 50g
KREMA
Maslac 200g
žumanjci 3 kom
granulirani šećer 1/2 šalice
instant kava 1 žlica. l.
kakao 1 žlica. l.
vanilin na vrhu noža

Način kuhanja

  • Bjelanjke istucite u pjenu, a zatim, bez prestanka tučenja, postupno dodajte šećer. Žumanjke ulijte u pjenu, brzo umiješajte brašno, čokoladu naribanu na finom ribežu i opet promiješajte da nema grudica. Tijesto izlijte na lim za pečenje obložen nauljenim papirom i posut brašnom. Pecite u vrućoj pećnici 15-20 minuta, pazeći da se ne osuši.
  • Vruću tortu smotajte u roladu i zamotajte u isti papir.
  • Da biste pripremili kremu, žumanjke sameljite sa šećerom na vodenoj kupelji, dodajući kavu, kakao, vanilin. Ohladiti i samljeti s uljem dok ne postane glatko.
  • Proširite ohlađenu tortu, premažite kremom, zarolajte natrag u roladu, vrh premažite preostalom kremom i pospite čokoladnim čipsom


Noć
Natusikkakav krasan kolut. recite mi koje veličine treba biti tava, recept zanima. Hvala vam.
Natusik
Noć lim za pečenje je najčešći. Ali kolut će biti puno manji od lima za pečenje. Kad ulijete tijesto i uredno ga zagladite (žlicom), i sami ćete vidjeti i razumjeti što je što.
Živčik
Citat: Natusik

Noć lim za pečenje je najčešći.

Ne, pa, to nije odgovor. Pećnice su različite za sve. Na primjer, moj tanjur je uzak. Sukladno tome, lim za pečenje.
Natusik
Zhivchik, Tanyushkin, ne boj se, kolut uopće nije velik. Dovoljno je sto pudova vašeg lima za pečenje!
Živčik
Citat: Natusik

Dovoljno je sto pudova vašeg lima za pečenje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha