Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.

Kategorija: Kruh od kvasca
Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.

Sastojci

Suhi kvasac brzog djelovanja 1 žličica
Pšenično brašno 400 grama.
Sol 1 žličica
Maslac 1 žlica. l. (15 grama.)
Voda 300 ml.

Način kuhanja

  • Obični kruh, ali pripremljen prema francuskom programu kruha.
  • Recept iz uputa za Panasonic SD-2501.
  • 1. Da biste pripremili ovaj kruh, na dno kalupa stavite suhi kvasac. U ovom smo slučaju koristili kvasac Dr. Oetker. Jedan paket sadrži 7 grama suhog kvasca i namijenjen je 500 grama brašna. Ne morate ništa mjeriti i potpuno isprazniti vrećicu.
  • 2. Pšenično brašno se sipa na vrh.
  • 3. Zatim dodajte sol i maslac.
  • 4. Ulije se 300 ml. voda.
  • 5. Dalje, trebate pokrenuti 8. program, koji se naziva "francuski kruh".

Vrijeme za pripremu:

6 sati

Program kuhanja:

8 program za Panasonic SD-2501

Bilješka

Panasonic SD-2501. Obični bijeli kruh.
Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.
Dobiveni jednostavni kruh:

Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.

Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.





Počela sam peći prije manje od tjedan dana i sve mi uspijeva. Uspjet će za vas. Probaj!

Otkrijte čudesni svijet proizvođača kruha!

Arturka
Niste li u receptu pretjerali s vodom?
Admin
Citat: Arturka

I niste pretjerali s vodom u receptu?

Ovdje ćete možda morati napisati ovako:
- brzinom oznake potrebno je 260-280 ml.
- Dodala sam 330 ml. jer je brašno bilo presuho.

To se moglo dogoditi, uključujući i mene - ali morate napisati brzinu vode kako ne biste zavarali pekare.

I vi sami, također provjerite ispravnost sastojaka u tijestu, možda imate odstupanja od izvornog recepta
Aldus
Citat: Arturka
I niste pretjerali s vodom u receptu?

Prema receptu iz tvrtke Panasonic, stvarno postoji 300 ml. voda. Ali moja praksa korištenja ovog recepta pokazuje da ima previše vode. Kruha često tako ispada da je nizak ... (Iako je jasno da se tijesto pri prvom usponu visoko digne). Ali kad je 280-290 ml vode već ta stvar ...
Bober_kover
Kruh je izlazio prilično visoko, ali s ravnim krovom. Uzeo sam manje vode, 280 ml, i dodao malo brašna prilikom miješanja. I pored toga, tijesto je bilo tanko. I kruh je ispao, kao i svi Francuzi, s hrskavom korom))) mrvica nije sirova.
Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.
Panasonic SD-2501. Jednostavan kruh.

Novi recepti

Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha