Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.

Sastojci

tijesto:
maslac na sobnoj temperaturi 250 gr.
jaja (odvojiti bjelanjke od žumanjaka) 3
šećer 100 g
prašak za pecivo 1 žličica
brašno 220 gr.
kvalitetan kakao 30 gr.
vrhnje (sadržaj masti nije bitan, može se zamijeniti kiselim vrhnjem)) 120 g
punjenje:
polovice velikih breskvi (konzervirao sam 7 kom.
lagane i crne grožđice 2 žlice. l.
karamelizirani orašasti plodovi:
orasi (suhi i nasjeckani) 200 gr.
mlijeko 4 žlice. l.
ulje sl. 40 gr.
šećer 4 žlice. l.
kalup promjera 26 cm, nauljen

Način kuhanja

  • Prekrasna kombinacija čokoladnog prozračnog tijesta s breskvama, orašastim plodovima i grožđicama nikoga neće ostaviti ravnodušnim !!! Jako nam se svidio, probajte i vi!
  • stavite breskve u cjedilo i dobro ih ocijedite
  • tijesto:
  • tucite maslac sa šećerom dok ne pobijeli, bez prestanka tučenja, dodajte jedan po jedan žumanjak, dodajte kakao i opet istucite.
  • dodajte vrhnje i promiješajte lopaticom, a zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i ponovo promiješajte.
  • Bjelanjke istucite u hladnu pjenu i u dva koraka sjedinite s tijestom.
  • stavite tijesto u kalup, utisnite 6 polovina breskve u tijesto u krug i polovicu u središte.
  • pecite u zagrijanoj pećnici na 180 "20 minuta.
  • pripremiti orašaste plodove:
  • Maslac otopite u tavi, dodajte mlijeko i šećer i kuhajte na laganoj vatri dok ne porumeni.
  • brzo pomiješajte s orasima i ravnomjerno stavite na breskve, pospite grožđicama.
  • vratite pitu u pećnicu i pecite još 20-25 minuta. dok se ne osuše iverji. Usredotočite se na svoju pećnicu, imajući na umu da bi kolač trebao biti malo vlažan.
  • potpuno ohladite gotovu tortu i oslobodite je kalupa.

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

75

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

moji recepti

Bilješka

Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.

Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.

fomca
Bože moj, slini! Kakva ljepota! Već sam ga spasio! Stvarno želim!!!
milvok
I moj! LJEPOTA!
mamontenok
Natasha, kakav si pametan momak! Već bez oklijevanja već stavljam u oznake vaše recepte. Kao i uvijek, i ovo je nešto novo, neobično, zapanjujuće lijepo i nesumnjivo ukusno !!!
natapit
Hvala cure !!! pecite u svoje zdravlje !!!
izumka
Natasha! Vaše sljedeće remek-djelo već je u oznakama! Ne sumnjam ni da je ovo ukusno !!!
natapit
GLASHKA
Jučer sam je pekla, dok sam se htjela slikati, ostale su samo mrvice !!! Hvala vam!!! Ukusno!
natapit
najizvrsnija reportaža !!!
Aksinya Kabyzdyakina
Natasha, napokon sam stigla do pite ... Kako je ukusna ... Cijela obitelj je oduševljena! Hvala vam puno
Aksinya Kabyzdyakina
Imam vraški problem sa slikama, ne mogu
Aksinya Kabyzdyakina
Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.
natapit
lijepi dečko ! drago mi je da vam se svima svidjelo!
fomca
I evo me s izvještajem - vrlo je ukusno! Hvala vam!

Čokoladna torta s breskvama i karameliziranim orasima.

Samo sam ja imao konzervirani ananas ...
natapit
ispala je prekrasna torta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha