Zarolajte sa mljevenim mesom

Kategorija: Mesna jela
Zarolajte sa mljevenim mesom

Sastojci

Rolo kućište
majoneza 200g
jaja 5 komada
griz 2 žlice. žlice
tvrdi sir 200g
Punjenje
mljevena piletina (ja imam puretinu) 400g
repa luk / srednje 3-4kom
pistacije / moguće je i bez njih ili manje 100g
češnjak 2 klinčića
sol, svježe mljeveni papar

Način kuhanja

  • Na biljnom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Češnjak provući kroz tisak ili rešetku. U mljeveno meso dodajte luk, češnjak, dodajte sol i papar, dobro promiješajte i ohladite.
  • Za ljusku rolade naribajte sir na grubo ribež, dodajte griz, jaja, ako ima pistacija. Dobivenu masu treba infuzirati 5-10 minuta.
  • Lim za pečenje obložite nauljenim papirom za pečenje, silikonskim prostirkom ili neljepljivom prostirkom. Masu izlijte na lim za pečenje, zagladite cijeli lim. Pecite podlogu 20 minuta na 180 stupnjeva.
  • Uklonite malo ohlađenu podlogu u sag, na to stavite mljeveno meso i poravnajte ga rukama. Čvrsto smotajte kolut. Zamotajte kolut u foliju. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon pečenja uklonite foliju tek nakon što se rolada ohladi.
  • Ispostavi se da je rolada glatka, lijepa, vrlo ukusna
  • Zarolajte sa mljevenim mesom

Bilješka

Veliko hvala na receptu Natasha FarHai https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/108/post/rulet-s-kurinym-farshem/#comment-57640

Admin

Tanyush, Pitam se kako! Već neko vrijeme i ja sam se zaljubila u pistacije u mesu
Lyuba 1955
Po mom mišljenju izgleda jako svečano, hvala na receptu!
celfh
Administrator, Lyuba 1955hvala cure! U ovoj rolici također mi se jako svidjela osnova: lako se razmaže po sagu, peče se u obliku koji je potreban. Rola se savršeno zamota. Mislim da nadjeve možete zdrobiti ne samo od mesa, već i zdrobiti krumpir nečim, plus zelje i čak čak i ništa, ili paštetu od iznutrica, također do mjesta
Leka_s
Tanya, odlučio sam napraviti sličan kolut neki dan, iako prema receptu nema kiselog vrhnja umjesto majoneze i griza, na kraju sam se sjetio kiselog vrhnja kad su jaja i sir bili u pećnici, rolat je ispao ukusan, a s takvom ljuskom kao u vašem receptu trebao bi biti nježniji budi, definitivno ću pokušati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha