Rola jetre

Kategorija: Kulinarski recepti
Rola jetre

Sastojci

Svinjska jetra 500 g
Žarulja 2 kom.
Sol
Soda 0,5 žličice
Jaja 2 kom.
Brašno 1 žlica.
Papar ukus
Tvrdi sir 50 g

Način kuhanja

  • Operemo jetru i uvijemo je kroz mlin za meso zajedno s lukom.
  • Dalje, dodajte sol, jaja, brašno, sodu u našu jetru, ugasite kefirom 50g. Sve dobro promiješajte i izlijte na lim za pečenje s papirom za pečenje i stavite peći 10-15 minuta na 180g. Dalje, kad je sloj još vruć, na njega trljamo tvrdi sir i papirom ga smotamo u kolut. Stavili smo u pećnicu još 2-3 minute da se sir otopi. Izvucite iz pećnice i stavite da se hladi. Dalje, kad je kolut već hladan, možete ga ukrasiti. Ukrasila sam majonezom. Dobar tek!

Bilješka

Fotografije Splyushka

Scops sova
Pokazalo se da je rolat vrlo ukusan, čak ga je provjerilo i dijete koje ne voli jetru. Protrljala sam oko sirom i dodala ga za boju luka, a na nekim je mjestima i zalijepio, ali mislim da to ovisi o kvaliteti papira, jer sam ga imala na 2 različita lista, a na jednom je zalijepila za jedan.
Rola jetre
Nažalost, nisam se odmah slikao, malo sam stajao, ali ukusno.
Hvala na receptu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha