Kiselo tijesto miješajte kruh

Kategorija: Kiseli kruh
Kiselo tijesto miješajte kruh

Sastojci

Kiselo tijesto od raži 40 g
Prešani kvasac 4 g
Pšenično brašno 450 g
Sezamovo brašno 7 g
Rižino brašno 10 g
Pahuljice pšeničnih klica 6 g
Mlijeko u prahu 15 g
Granulirani šećer 10 g
Sol 7 g
Naribane jabuke 40 g
Rđavo ulje 2 žlice. l.
Voda 300 ml

Način kuhanja

  • U zdjelu mjerimo sve osim vode, ribane jabuke i maslaca, trljamo rukama i ostavljamo 1 sat ili više, ja sam to ostavio 4 sata - nekako poput suhog tijesta.
  • Zatim smjesu ulijte u kantu HP, dodajte vodu, ribanu jabuku, biljno ulje i na programu "Francuski kruh" - maks. težina i kora.
  • Kiselo tijesto miješajte kruh
  • Kiselo tijesto miješajte kruh
  • Kiselo tijesto miješajte kruh
  • Kiselo tijesto miješajte kruh

Program kuhanja:

proizvođač kruha Marka 3801 - francuski kruh

sobaka
i što, u takvoj količini brašna, osim ako nešto daje okus / boju / miris
Sezamovo brašno 7 g
Rižino brašno 10 g
MariV
sobaka, probajte, učinite to samo s pšeničnim brašnom, a zatim s aditivima - tada će biti moguće usporediti.
Moji su toliko voljeli kruh da su tražili da ga ponove. Snažno je ustao, čak se izvukao iz kante.

Kiselo tijesto miješajte kruh
Arka
Kako je prekrasno puhnulo!
Također pripremate bijeg?!
MariV
Razmišljao o bijegu! Ali predomislio sam se ...
madame
Dobar dan! Vrlo zanimljiv kruh od kiselog tijesta. Koji je CP najprikladniji za pečenje upravo takvog kruha? Kupit ću HP i peći ću samo s kiselim tijestom. Kakvu pećnicu imate? I zašto ljudi ne napišu na kakvom su štednjaku pekli, vlasnici kakvog su to štednjaka. Za početnike koji odaberu, dobit će više informacija i brži izbor. Hvala vam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha