Palačinke od raži

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke od raži

Sastojci

Raženo brašno 1,5 šalice
Mlijeko 370 ml
Jaje 2 kom
Granulirani šećer 1 žličica
Sol 1/3 žličice
Majoneza 1 žlica. l. s toboganom
Rafinirano suncokretovo ulje 1 žlica. l.
Soda 1/3 žličice

Način kuhanja

  • Jaja ubodite u mlijeko, dodajte sol, šećer, majonezu (maslinova sloboda) i suncokretovo ulje i sve temeljito promiješajte mikserom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. U tekuću smjesu, postupno miješajući, dodajte raženo brašno (opet Kudesnitsa !!!) i sve temeljito promiješajte. Zatim dodajte rasipanje sode po površini tijesta (tako da se ravnomjernije rasporedi u tijestu). Sve temeljito promiješajte mikserom na srednjoj brzini. Pecite u dobro zagrijanoj tavi prije svakog pečenja, podmazujući je masnoćom ili margarinom. Palačinke je najbolje poslužiti s vrhnjem ili nekim slanim krepkim nadjevom. Na primjer s crvenom ribom ili crvenim kavijarom. Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

7 velikih palačinki

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

Nacionalna kuhinja

ruski

Bilješka

Palačinke, naravno, ispadnu malo, pa preporučujem odmah povećati količinu sastojaka za 2 puta.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha