Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Kategorija: Pekarski proizvodi
Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Sastojci

Jaja 2 kom
Šećer 120 g
Maslac 200 g
Sol 1 prstohvat
Soda 1 žličica
Brašno 3 žlice.
Kuhano kondenzirano mlijeko 2 banke
Orah neobavezna

Način kuhanja

  • Istucite šećer s jajima. Dodajte sol, rastopljeni margarin i sodu, ugašenu octom, opet dobro istucite. Zatim dodajte brašno i temeljito promiješajte. Gotovo tijesto stavite na 30 minuta u hladnjak. Zatim iz tijesta razvaljajte male kuglice i pržite ih u posebnom obliku za orašaste plodove. Zatim polovice oraha napunite prokuhanim kondenziranim mlijekom i po želji u svaki kolačić stavite četvrtinu oraha. Zalijepite polovice orašastih plodova. Vkusnooooo !!! Uživajte u jelu!

Jelo je dizajnirano za

Oko 90 komada.

Program kuhanja:

Aparat za vafle

irza
Bilo koji_M, hvala na receptu!
Je li ovo recept za kalup koji se koristi na plinskoj peći?
Stanovnik za vrijeme leta
Hvala na receptu, davno sam ga izgubila, a oblik u kantama ne daje mi mira
Novi vitamin
Eh !!! Okus djetinjstva !!! To je sigurno.
Te su mi se stvari najviše svidjele. A trgovine su sada kompletne ___ smeća.

Dakle, hoTsu takav oblik za plin, ali nigdje nešto ne prodaju

Hvala na receptu! Za povratak ukusa djetinjstva!
Bilo koji_M
Citat: irza

Bilo koji_M, hvala na receptu!
Je li ovo recept za kalup koji se koristi na plinskoj peći?

Molim!!! Da, moja je majka pekla u ovom obliku - pogodna je i za plinske i za električne peći, ali samo s običnim plamenicima, a ne s keramičkim. A ja imam električni teflonski - u njemu sam pekao.
Feofanija
Hvala puno na receptu! Sjećam se kako sam ih kuhala u limenkama, u pećnici plinskog štednjaka. Samo što sam u tijesto dodala malo kiselog vrhnja ili majoneze.
Bilo koji_M
Stanovnik za vrijeme leta
Molimo vas da ga koristite za zdravlje !!! To je razlog za dobivanje obrasca iz kanti !!!
Bilo koji_M
Citat: Feofanija

Hvala puno na receptu! Sjećam se kako sam ih kuhala u limenkama, u pećnici plinskog štednjaka. Samo što sam u tijesto dodala malo kiselog vrhnja ili majoneze.
Da, negdje sam imao recept s vrhnjem, ali orašasti plodovi su mekani, ali prema ovom receptu su hrskavi. Moji baš poput ovih više.
Feofanija
Sjećam se. da sam i sam kuhao kondenzirano mlijeko, otprilike 2 sata, vjerojatno.
Bilo koji_M
Na običnom štednjaku kuha se 2-3 sata. I iskreno priznajem da je bilo lijeno kuhati, prodajemo ukusne okruglice, moj suprug ih uvijek kupuje, pa sam to i učinila s njim. I dodao sam četvrtinu oraha.
Bilo koji_M
Citat: Novi vitamin

Eh !!! Okus djetinjstva !!! To je sigurno.
Te su mi se stvari najviše svidjele. A trgovine su sada kompletne ___ smeća.

Dakle, hoTsu takav oblik za plin, ali nigdje nešto ne prodaju

Hvala na receptu! Za povratak ukusa djetinjstva!
Uvijek ste dobrodošli - jako mi je drago što je moj recept koristan ne samo za mene. Da, svoje ne možete uspoređivati ​​s onima iz trgovine !!! A pećnica mi se sviđa i u električnoj - brza je i ukusna !!!
glikoza
Hvala puno na receptu. Vrlo ugodno uz valjanje kuglica. Isprobala sam i drugo tijesto, ali namazanje žlicama u obliku nije za mene. Odletio od koloboka i naprijed. Do sada sam to probao u jednostavnom glačalu, bit će potrebno i u električnom. Nekako sam napustio električni, nakon što sam se izlizao od slaganja tijesta, a orašasti plodovi tamo su prilično mali. I sad jednostavno ne mogu stati, sve ispečem i ispečem.
SchuMakher
Joj, ovo smo Masem i ja i peći ćemo u novom lješnjaku
Bilo koji_M
glikoza
Iskoristite ga za zdravlje, jako mi je drago što vam se svidio recept! Da, u električnom obliku orašasti plodovi su stvarno mali, ali se tako brzo peku, dok kuglice kotrljate u sljedeći dio, prethodni je već pečen. A ispadnu i tanji i oštriji, poput vafla ...
Bilo koji_M
Citat: ShuMakher

Joj, ovo smo Masem i ja i peći ćemo u novom lješnjaku
Naravno peci, mislim da ce ti se svidjeti !!!
glikoza
To je ono što imam
Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Prvo razvaljam svo tijesto, inače ćete svaki put biti mučeni da obrišete ruke. Tada kada kuglice legnu na papir za pečenje, maslac se širi. Pa razmišljam hoću li je oduzeti.
fomca
glikoza Koliko lopti imate?
Bilo koji_M
glikoza
Koja ljepotica!!! Koliko ste kuglica valjali? Uvijek klizim postepeno, ne odjednom, pa mi ulje ne curi. A s vama još uvijek leže pored peći, vjerojatno im je vruće, pa su plivali. Možda je moguće smanjiti količinu ulja, ali čini mi se da će se, ako to učinite u uobičajenom obliku, zalijepiti.
Rita
Citat: fomca

glikoza Koliko lopti imate?
Na pladnju ima približno 250 komada. A koliko je tada trajalo pečenje? !!!
Herojski podvig!
Od koliko je tijesta napravljeno?
orah
Djevojke, kako dobiti tako glatke rubove? Upravo sam pekao orašaste plodove u lješnjaku, toliko ih je, ali nisu toliko šareni, pa čak i ispali. Možda je potrebno, dok su vrući, nožem rezati rubove
Bilo koji_M
Citat: orah

Djevojke, kako dobiti tako glatke rubove? Upravo sam pekao orašaste plodove u lješnjaku, toliko ih je, ali nisu toliko šareni, pa čak i ispali. Možda je potrebno, dok su vrući, nožem rezati rubove
Nekako sam gnjavio iste kuglice tijesta za valjanje, koje odgovaraju veličini i prilikom pečenja rubovi ne izlaze ... a oni koji se dogode su neravni, režem ih nožem ...
glikoza
Pozdrav svima.

Kuglice 223, a izrađene su od dva dijela tijesta.

Vozila sam se oko sat vremena, ali onda vrlo brzo pekla.

Malo je otpada ako izračunate težinu ili veličinu kuglica. Kidao sam tijesto komad po komad, stavljao ga na vagu, a zatim na papir. Kad se skupilo oko 20 komada, motao sam kuglice i tako dalje.

Pečeno oko 45 minuta.

Čini mi se da je bolje prekinuti višak hladnih kolačića.

Neću smanjivati ​​ulje, ne smeta mi :)

Nadam se da će moje ideje svima pomoći :)
glikoza
Jučer sam eksperimentirao s električnim lješnjakom. Yuzala u cijelosti.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

figurice

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Bilo koji_M vaš je recept neusporediv - odgovara bilo kojem kolačiću i bilo kojoj "opremi".

Pa, kako lješnjak ne bih uzalud raspakirao, isprobao sam novi recept za bečke vafle Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
matroskin_kot
Napravio sam i ove orašaste plodove. Samo. U novom brendu lješnjaka. Dva dijela. Orašasti plodovi su mali, naravno, 4 grama, možda i malo više - do 5 grama tijesta - po ćeliji. Staviš više, puže iz rubova, manje, izlazi premalo. Naviknuo sam se istiskivati ​​i štipati silikonskom slastičarskom vrećicom bez mlaznice ... pa, termostat je dobar. Na snazi, malo iznad prosječne vrućine, imate vremena staviti tijesto u lješnjak, staviti prazno na tanjur i, eto, započeti ohlađenu seriju prethodne ...
Koliko komada je ispalo, ne znam ... Mnogaaaa I ukusno !!!
Bilo koji_M
matroskin_kot
glikoza
Jako mi je drago što vam se svidio recept !!! Pecite za zdravlje djevojčice !!!

glykoza Hrabri ste pekar !!! Ispeci toliko kolačića !!! Ja sam u šoku !!! Baš ste pametni !!!
glikoza
Nikada se neću umoriti od zahvalnosti Any_M-u na receptu

Kupio sam novu odoru i predstavio rezultat, a istovremeno ću podići Temko

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
irza
Cure, možete li unaprijed ispeći školjke? Goste ćemo počastiti u ponedjeljak, a mislim da ćemo peći danas ili sutra.
AlenaT
Uvijek čuvam za buduću upotrebu.
Samo su moji orašasti plodovi odvojeni, i to ne u čvrstom obliku.
I ništa im se ne radi, stavljam ih u plastičnu vrećicu.
argo
djevojčice .. a od majke sam sačuvao aluminijske kalupe za orašaste plodove ... i kako peći orašaste plodove u njima .. znate li slučajno?
AlenaT
Imate li pojedinačne matice ili na čvrstoj platformi?
Imam odvojene.
Komadić malog tijesta iznutra, zamijesite prstima u tanki sloj,
zatim višak tijesta odrežete nožem na rubu kalupa.
Debljinu tijesta regulirate vi osobno)))
Volim imati više punjenja, pa ljuske činim tanjim.
AlenaT
A vi samo stavite školjke na lim za pečenje i u pećnicu)))
argo
Alyona! hvala! .. inače nikako nisam mogao razumjeti .. kako bi unutra trebali biti prazni!
Aina
Anya, dobar recept, hvala, glavna stvar nije jako masna, kao za prhko tijesto. Pronašao sam majčin stari aluminijski kalup s ručkom, nisam se držao i učinio sam to. Inače, od polovice porcije dobio sam točno 45 komada, čak je postalo i smiješno
Ovo su, dok su poluproizvodi:
Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
Hir
Citat: Feofanija

Hvala puno na receptu! Sjećam se kako sam ih kuhala u limenkama, u pećnici plinskog štednjaka. Samo što sam u tijesto dodala malo kiselog vrhnja ili majoneze.
I ja se toga sjećam. Ali recept sam, nažalost, izgubio. Možda netko ima recept koji leži
argo
Citat: Caprice

I ja se toga sjećam. Ali recept sam, nažalost, izgubio. Možda netko ima recept koji leži
Caprice .. Pogledajte temu Izraela! Bok tamo!
Grypana
U takav recept uvijek dodam pola čaše majoneze i odmjerim gotovo 4 šalice brašna (gledam konzistenciju).
Hir
Citat: Argo

Caprice .. Pogledajte temu Izraela! Bok tamo!
Bok tamo. Već.
Hir
Citat: Grypana

U takav recept uvijek dodam pola čaše majoneze i odmjerim gotovo 4 šalice brašna (gledam konzistenciju).
Može li i više?
argo
Citat: Grypana

U takav recept uvijek dodam pola čaše majoneze i odmjerim gotovo 4 šalice brašna (gledam konzistenciju).

Natasha .. stavi svoj recept molim te ..
Grypana
Zašto dijeliti? On, ovaj recept, isti je. Samo iz mog djetinjstva, došao je i s majonezom
Isti recept:
2 jaja,
šećer nije puna čaša, malo više od pola čaše
maslac se može ocijediti ili margarin (otopljen),
umjesto sode uzimam ripper ili soda za gašenje s limunom,
brašno napisao sam do 4 čaše, opet gledam konzistenciju tijesta
+ pola čaše majoneze. - ovo je jedino što dodam ne iz ovog recepta.

Sve mijesi mikser, a zatim zarolam kuglice i pečem u kalupu na plinu.
Aina
Citat: Grypana

zatim motam kuglice i pečem u kalupu na plinu.
I nisam valjala kuglice, 1/2 žličice. u obliku, s prstom poravnatim s masyavom u četiri ruke, pritisnut i na plin. Tada, kad su lješnjaci već bili vrući, nisu se ni poravnali. U receptu ima sode, pa malo "narastu" i ispune kalup
glikoza
Imamo katolički Božić. I kao što Zadornov kaže: Katolički Božić je razlog za praznik, mi smo pravoslavci :)

Stoga, Božić orah - kolačići.

Praznine

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Kolačići

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
Babovka
Citat: glykoza
Stoga su božićni orašasti plodovi kolačići.
Ljepota. A u kojim su se limenkama pekle?
Cirre
glikoza Jeanne, kakvu lijesku imaš?
Albina
I dali su mi "obiteljsku" odoru s vjevericama i orasima. A ja imam staklokeramički električni štednjak koji bih ih volio ispeći, ali ne znam kako. Zanima me zna li netko postoji li adapter za sve vrste posuđa, kalupi za staklenu keramiku
glikoza
Babovka, Cirre i svi, sretna Nova godina!

Bio je daleko od računala.

Lješnjak Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

ili Romix ZN3.1

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!

Dolaze s motivima za Božić ili Uskrs.
prosto
Hvala na receptu! Danas sam prvi put kuhala orašaste plodove - sve je uspjelo!
Recept je definitivno označen))
Tricia
Dobra kombinacija sastojaka u receptu - dobivaju se hrskavi orašasti plodovi, ljuske nisu jako slatke i ulje ne teče.
Navikao sam se motati kuglice od 4 grama, zato iz školjaka gotovo da nije izlazilo tijesto.
Kriške gotovih orašastih plodova umočila je u mrvice pečene na orasima kako se ne bi slijepile i razmazale.
Kondenzirano mlijeko je malo popustilo: čak i nakon kuhanja ispalo je vodenasto.

Zadovoljni smo rezultatom! Suprug je u velikoj radosti, kaže, kao iz djetinjstva. I jednostavno se ne sjećam - moja majka nikad nije pekla orahe. Ali i meni je ukusan.
Hvala na receptu!

Orašasti plodovi - okus djetinjstva !!!
Svetlenki
Tricia, Anastazijekakvi krasni orasi! Kalibrirano ravno! Molim vas recite mi jeste li pekli u električnom lješnjaku?
Tricia
Sveta, da, električni. Hvala na pohvalama!
Mali osmijeh (ili nešto slično) s malo orašastih plodova. Na pločama su školjke veće i dublje, a ponekad su i zidovi školjaka deblji. Evo, zveckave, šuštave suhe školjke bile su u vreći dok su čekale punjenje! Što mi je trebalo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha