Krumpir kolačići

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krumpir kolačići

Sastojci

Pire krompir 300 g
Maslac 100 g
Brašno 150-200 g
sezam 5 g
Jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Ako ne znate kamo staviti ostatke jučerašnjeg pirea,
  • možete napraviti kolačiće!
  • Rastopite maslac, dodajte gotov pire krumpir, brašno i sezam. Sve temeljito promiješajte i zamijesite tijesto.
  • Pospite stol brašnom, razvaljajte tijesto, preklopite ga na četiri i ponovno razvaljajte i tako nekoliko puta.
  • Zatim premažite žumanjkom i pospite sjemenkama sezama. Izrežite kolačiće. Jednostavno možete rezati na kvadrate / rombove.
  • Stavite kolačiće na podmazani lim i pecite u pećnici na 200,20-30 minuta
  • Dobar tek!


ya_alenka
A kako ovaj kolačić izgleda u "zalogaju" (u sredini - ispada pahuljasto)?
marlen
Nije neukusno, općenito, kolačići su beskvasni, ali u "zalogaju" su gusti, zašto ništa ne dolazi za usporedbu: girl_in_dreams: vrijeme je za spavanje ...
Natusik
marlen, izgleda tako primamljivo! Hvala na receptu! Svakako ću ga pokušati skuhati.
Sergey Dmitrievich
Odličan recept! Kolačići se dobivaju kao na fotografiji.
Dva dana sam eksperimentirao, zaključci:
Pire je bolje dobro posoliti i dodati još začina (za 600 g pirea pola paketa začina "Za krumpir"). Kolačići nisu blagi.
U tijesto sam dodala bjelanjke od jaja, premazana žumanjcima.
Pri valjanju treba puno brašna, inače se lijepi.

Možete diverzificirati jelo. Na razvaljano tijesto stavite sitno sjeckanu mađarsku slaninu (svugdje se prodaje u vakuumskom pakiranju) i jednom ju prođite valjkom bez pritiskanja. Od njega se dobivaju izvrsni kolačići od slanine. Ako se tijesto ponovo razvalja, tada će slanina biti unutra.
Slanina se može zamijeniti kobasicom ili gljivama.

Albina
Zanimljiv kolačić. Morat ću pokušati

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha