Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Sastojci

Pšenično brašno 300 g
Mlijeko 250 ml
Sol 3/4 žličice
Maslac 40 g
Rast. ulje 1 žlica. l.
(dimenzionalni)
Suhi kvasac 1 žličica

Način kuhanja

  • Sve je u HP-u, mlijeko je prethodno zagrijano maslacem u mikrovalnoj pećnici, način "Pizza".
  • Podmažite multi tavu biljnim uljem i stavite tamo 2/3 tijesta, zatim bilo koji nezaslađeni nadjev (to sam učinio: dok se tijesto miješalo, uključio sam način rada "Pečenje" i pržio / dinstao jedan sitno nasjeckani kotlet + jedna pileća prsa + luk, postupak je trajao ne više od 10 minuta, a zatim nadjev nasjeckajte narezkom + sol + papar + sok preostali od prženja). Preostalo tijesto razvaljajte valjkom, prekrijte nadjev, uvlačeći rubove gornjeg dijela ispod donjeg sloja. nabosti vilicom i premazati odozgo biljnim uljem. Način pečenja 65 min. Na kraju pitu okrenite naopako i pecite još 20 minuta.

Bilješka

Py. Sy. Cure, vjerujte mi, nadjev u ovoj piti nije važan, ispada jaaaako ukusno tijesto ..... !!!! Probaj!

Py. Py. Sy. Izračun je dan za "mali" crtić.

Krosh Fotografije

Kukičanje
Mače
Zahvaljujući vama, moja je obitelj danas imala ukusnu pitu od kupusa i gljiva !!! Hvala draga na receptu !!! Šteta je što ga prije nisam vidio ... Prema domaćem tijestu zaista je nevjerojatno ukusno, a u kombinaciji s nadjevom od kupusa i gljiva tako je uopće !!! Istina, pekla sam pitu u pećnici ... kod kuće je hladno, a onda je postojao razlog da uključim pećnicu, istodobno i zagrijana ... Ali nadjev sam skuhala u potpunosti u sporo kuhaču (dinstano / prženo), vrlo povoljno!

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

p.s.Tijesto se mijesilo u HP-u. Noću sam ga stavila u hladnjak. Zamijesiti dvostruki dio.

ikko4ka
Mrvice, kakva ljepota! Gledajući vašu tortu, želim se ispeći! Pričekajte sutra s izvještajem. Zamijesili smo tijesto od mrvica i stavili ga preko noći u hol, ujutro došli i ispekli? Tako?
Mačka, hvala na receptu
Kukičanje
ikko4ka
Puno vam hvala na lijepim riječima u Moja adresa adresa moje pite!
Tijesto, da, umijesi i odmah stavi u hladnjak, stavio sam ga točno u kantu, pokrivajući ga plastičnom "kapom". Ujutro sam vratio kantu u HP, uključio gnječenje 5 minuta, zatim oblikovao kolač, pustio da odstoji (stajalo je 40 minuta) i u pećnicu. Sretno s vašom pitom!
ikko4ka
Izvješće!Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom Ukusno, zadovoljavajuće!
Tatjanka_1
Mačka Donijela sam vam izvještaj i veliko ljudsko HVALA, tijesto je stvarno vrlo ukusno i nježno

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Napravila sam je s krumpirom i napravila 2 pite sa kupusom za test.

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

pomozi sebi
Mačka
Jako mi je drago što se svima svidio recept))))))

Ali: Cure !!!!! Pokušajte ispeći pitu u crtiću !!!! Potpuno drugačiji ukus !!!!
Kukičanje
Citat: Mačka
Pokušajte ispeći pitu u crtiću !!!!
Probao sam. Samo ne kolač, već kruh od ovog tijesta. Stvarno ukusno, obitelj ga je cijenila! Divan kruh izašao !!!
Mače
I opet, veliko hvala !!!

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom
Lozja
Recite mi, molim vas, ako mijesite tijesto ručno, trebate li provjeru tijesta? Ato nekako nije baš razumio iz opisa postupka.
I netko je pokušao napraviti ovu pitu od svježeg kvasca?
Kukičanje
Lozja
Potrebna je provjera, naravno. Ali neću reći za svježi kvasac, u nedostatku tih pečem na suhom ... Sa svježim kvascem sve će definitivno uspjeti! Ne ustručavajte se peći! Sretno ti !
Lozja
Hvala na receptu i savjetima!
Jučer sam kuhala dvostruku porciju odjednom, pečenu u pećnici.
Ukusno!
Marsovski
Lukava Mačka!
Koristio sam tvoj recept. Hvala vam.
Samo sam se malo promijenio po svom ukusu, kombinirajući ga s kolačem koji sam volio dugi niz godina.
Zamijenio sam mlijeko kefirom (samo zato što ga nije bilo u hladnjaku), plus prstohvat šećera. Tijesto 2h. 20 minuta. mijesio tvornicu kruha.
Punjenje: krumpir, gljive s lukom, pileće meso "Iz finskog kupališta".
Pečeno u crtiću. Torta se podigla do poklopca, ali nakon okretanja malo je "čučnula".
Oduševljenje! Ubuduće ću koristiti vaš recept za tijesto.
| Aleksandra |
Dobra večer! Cure, pečete li ove pite i ovaj kruh u crtićima s 3D zagrijavanjem ili možete i probati u običnom ???
| Aleksandra |
I još nešto: možete li mi reći, ovo tijesto preporučujete samo sa slanim nadjevom, zar ne? Sad to samo pokušavam, iako se ručno mijesi (aparat za kruh je nov, ali želim prodati). A nadjev od svježih bobica ili jabuka ne može mu se dodati (ako ga pečete u SN)? Tražila sam i pretraživala i ovdje i na Multicookeru. ru - nije pronašao recept za kvas za pite od bobica.
Kukičanje
Citat: | Alexandra |

Cure, pečete li ove pite i ovaj kruh u crtićima s 3D zagrijavanjem ili možete i probati u običnom ???
| Aleksandra |, Imam Panasonic multivarku, bez 3D zagrijavanja, pa sam u njoj pekao ovu pitu i kruh od istog tijesta.

Citat: | Alexandra |

A nadjev od svježih bobica ili jabuka ne može mu se dodati (ako ga pečete u SN)?
Zašto ne ?! Samo autor, naš Mače praveći ovu pitu sa ne slatko punjenje, prvenstveno usredotočujući se na preferencije okusa vaše obitelji.
Ako volite pite sa slatkim nadjevima, pecite za zdravlje, sve će ispasti super !!!

Usput, evo ga Mače piše (citat iz prvog posta ove teme):

Cure, vjerujte mi nadjev u ovoj piti nije važan

To znači da nadjev može biti apsolutno bilo koji !!!

Citat: | Alexandra |

Tražila sam i pretraživala i ovdje i na Multicookeru. ru - nije pronašao recept za kvas za pite od bobica.
Što radiš ?! Na našem forumu postoji puno recepata za tijesto od kvasca za pite od bobica, samo imajte vremena za odabir !!!
| Aleksandra |
Dušo, hvala na tom odgovoru! Volimo i slane, sad je samo vrijeme bobica. Sad imam ovo tijesto na probi, dugo mi se već užasno sviđalo u tiskanom obliku. Idem razmisliti, ili borovnice - ili luk i jaje.
| Aleksandra |
Što se tiče recepata za tijesto s kvascem za pite od bobičastog voća, pecivo sam gledao samo u SN, a vjerojatno i iz drugih odjeljaka. Upravo sam kupio MV prvog kolovoza i još se uvijek bojim. Upravo sam napravila jedan recept s drugog foruma - bio je nejestiv, dala sam ga psima. Sada je prošlo 60 minuta. pita za pečenje prema vašem receptu, otvorena - ruža, ali sa strane su prilično blijede, a o vrhu da i ne govorimo. Vjerojatno sam dobro pročitao na forumu - peciva nisu najjače mjesto Viscontea. Možda snaga od 700W za pečenje nije dovoljna, ili je možda naš napon manji od 220 (stvarno ne razumijem ništa u struju). Ako ne uspije, sutra ću peći od vašeg tijesta u plinskoj pećnici, neću ga pustiti na miru!
Kukičanje
Citat: | Alexandra |

Gledao sam samo pekarske proizvode u SN, a vjerojatno i iz drugih dijelova.
| Aleksandra |naravno da možete, toplo preporučam posjet odjeljak "Tijesto" , tamo ćete pronaći toliko nevjerojatnih recepata za tijesto s kvascem, samo pecite - ne pecite !!!

Bio sam u "Pecivu" u polaganom kuhalu koje se naziva "pas jeo", pekao kruh i pite, i pite / lepinje / somun i čak ... kolačiće u njemu ...

Sad, kad sam si kupio novu pećnicu (sada mi je omiljena), uopće ne pečem u multivarku i iskreno je rijetko kuham ... ali prije kupnje pećnice, multivar je bio na prvom mjestu u mojoj kuhinji !!!

Citat: | Alexandra |

stranice su vrlo blijede, a o vrhu da i ne govorimo.
Pečenje u multivarku ispada blijedo, da, ali okus ostaje !!! Možete samo zatvoriti oči pred blijedim vrhom, ili možete okrenuti tortu na tanjuru naopako, dno je uvijek ružičasto !!!
Ternovka
A ako to radite prema receptu za veliki crtić, udvostručite sve? I je li moguće tijesto ne stavljati preko noći, već odmah peći, grijanjem barem 15-20? Hvala na odgovorima.
Vitalinka
Citat: Ternovka

A ako to radite prema receptu za veliki crtić, udvostručite sve? I je li moguće tijesto ne stavljati preko noći, već odmah peći, grijanjem barem 15-20? Hvala na odgovorima.
Da, za veliki višestruki proizvod trebate ga udvostručiti. I tijesto u hladnjaku Kukičanje stavi to, samo joj je prikladnije. Autor recepta kolač peče odmah nakon miješanja Sretno!
Kukičanje
Citat: Ternovka

A ako to radite prema receptu za veliki crtić, udvostručite sve?

To sam i učinio.

Citat: Ternovka

I je li moguće tijesto ne stavljati preko noći, već odmah peći, grijanjem barem 15-20?

Svakako da možete. U autorskom receptu nema govora o bilo kakvoj produljenoj fermentaciji. Nakon gnječenja potrebno je pustiti tijesto da se udalji dok se najmanje ne udvostruči, a tek onda prijeći na rezanje.

Iznad sam napisao da formiranu pitu dajem na probu prije pečenja, oko 40 minuta (vrijeme ovisi o temperaturi u vašoj kuhinji).

Ternovka
Djevojke, danas smo se napokon pripremile za izradu ove pite, ponovno sve pažljivo pročitajte, ali u receptu definitivno nema šećera?
Ternovka
Ovu tortu nisam dobio u polaganom kuhalu, prevrnuo se, iako je tijesto bilo samo čudo. Razmišljao sam i o tome što je bolje zapeći, ali u posljednjem trenutku odlučio sam se u polagaču. Ili sam stavio puno fila, ili 65 minuta. to nije dovoljno za prvi ciklus, ukratko, napola pečena pita. Prvi put mi se iz nekog razloga nije žalilo proizvoda, već utrošenog vremena.
Bjesnilo
Cure! Evo me čička! Već kad je torta gotova, recept sam pročitala do kraja)))))))))))) Kakav mali crtić, ali kuhan u velikom. Presušeno. Sjedim vruće s maslacem, premažem ga, može omekšati. Eh, šteta je biti glup)
Pita od kvasca Nesladka s bilo kojim nadjevom

Veliko hvala autoru na receptu! Odnio sam ga u svoje oznake i sljedeći put ću dodati još!
JuliaSe
Hvala autoru na receptu! Pokazalo se da je torta neusporediva! Tijesto se mijesilo u 2,20 ks na glavnoj šarži. Zatim sam ga podijelio, sve oblikovao i stavio u pećnicu na probu na 30 m. Zatim sam pojačao tempo i zapekao Nakon pečenja ispostavilo se da je to bila vrlo tvrda kora, ali ispod ručnika nakon 10 minuta sve se vratilo u normalu Punjenje kupusa
slatko
I ispalo mi je tijesto vodeno, lijepi se za ruke. Da li bi tako trebalo biti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha