Sjeverni kruh (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Sjeverni kruh (proizvođač kruha)

Sastojci

raženo brašno (izmjerite 300 gr šalica iz aparata za kruh) 1 čaša
Pšenično brašno 1,5 šalice
sol 1h l
kvas + jak čaj (ukupna količina) 290 ml.
biljno ulje 1. st. l
kakao 1h l
šećer 1h l
kim, anis (u mlinu za kavu) pola žličice
kvasac saf-trenutka 2 žličice

Način kuhanja

  • Ovaj kruh pečem u Panasonicu, bez raženih peciva, na bijelom osnovnom postavku. Stavite proizvode u aparat za izradu kruha, a ponekad, kada gnječite, pogledajte lepinju (ako raženo brašno uzima puno tekućine, tada morate dodati malo). Nakon kuhanja ohladite na tavi, izvadite lopaticu (uvijek ostaje u raženom tijestu). Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

700 g

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

osnovno-bijela, srednje kore

Nacionalna kuhinja

ruski

Bilješka

: girl_romashka: vrlo mirisni kruh

Mona1
A ako stavite suhi kvas, koliko vam treba? I vjerojatno onda negdje stavite 140 ml jakog lišća čaja, a 150 - vode? Ili neke druge proporcije.

p.s. A lopatica neće ostati u raženom kruhu ako nakon isključivanja ne otvorite poklopac oko 15 minuta i tek ga tada otvorite i izvučete.
Admin
Citat: Mona1

A ako stavite suhi kvas, koliko vam treba? I vjerojatno onda negdje stavite 140 ml jakog lišća čaja, a 150 - vode? Ili neke druge proporcije.

Suha kvasa može se staviti 1-2 žlice. l., ostalo je voda / čaj za punđu
vyt
Citat: Mona1

A ako stavite suhi kvas, koliko vam treba? I vjerojatno onda negdje stavite 140 ml jakog lišća čaja, a 150 - vode? Ili neke druge proporcije.

p.s. A lopatica neće ostati u raženom kruhu ako nakon isključivanja ne otvorite poklopac oko 15 minuta i tek ga tada otvorite i izvučete.
danas su mi vaši savjeti pomogli da uzmem kruh bez lopatice, hvala
Mona1
Citat: vyt

danas su mi vaši savjeti pomogli da uzmem kruh bez lopatice, hvala
Tako lijepo nego što to mogu reći. Još uvijek učim i drago mi je zbog svakog savjeta. Ja i bijeli to radimo. Tamo će biti dovoljno 10 minuta. Ne izdržavam duže od 15 minuta, primijetio sam na bijeloj boji, ako se pretjerano eksponiram, onda se strane nekako saviju prema unutra.
vyt
Citat: Mona1

Tako lijepo nego što to mogu reći. Još uvijek učim i drago mi je zbog svakog savjeta. Ja i bijeli to radimo. Tamo će biti dovoljno 10 minuta. Ne izdržavam duže od 15 minuta, primijetio sam na bijeloj boji, ako se pretjerano eksponiram, onda se strane nekako saviju prema unutra.
taman, zato odmah izvadim bijelu, ali lopatica nikada nije ostala na bijeloj.
vyt
Citat: Admin

Suha kvasa može se staviti 1-2 žlice. l., ostalo je voda / čaj za punđu
dobar dan! Ja sam za pomoć. u mom receptu za timanski kruh, pomiješao fotografiju i ubacio je iz ovog sjevernog kruha. pokušao to ponoviti, ali to se ne mijenja. molim vas promijenite: rose: evo linkaSjeverni kruh (proizvođač kruha)... hvala na pomoći
vyt
oh, zašto to nije veza, fotografija je umetnuta, što učiniti?
Mona1
Citat: vyt

oh, zašto to nije veza, fotografija je umetnuta, što učiniti?
Kada umetnete vezu u tekst poruke, dobit ćete fotografiju. Samo pritisnite Uredi i uklonite vezu i fotografija će nestati.
Mona1
Citat: vyt

oh, zašto to nije veza, fotografija je umetnuta, što učiniti?
Bolje pišite moderatoru osobno. I tamo zalijepite vezu.
vyt
Citat: Mona1

Bolje pišite moderatoru osobno. I tamo zalijepite vezu.
:: girl_cleanglasses: hvala cure!
vyt
hvala moderatorima

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha