Kruh "Za svaki dan" (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh svaki dan (proizvođač kruha)

Sastojci

Kvasac 1,5 žličice.
Pšenično brašno 420 g
Raženo brašno (oguljeno) 80 gr.
sol 1,5 žličice.
šećer 1,5 žlica. l.
sirutka 100 ml.
voda 220 ml
suncokretovo ulje 1,5 žlica. l

Način kuhanja

  • Sve sastojke polažemo prema uputama za HP. Veličina L, srednja kora. Kruh je ugodnog okusa, visok. Ne košta puno. Pogodno za svaki dan. Ako netko voli elastičnije, možete dodati jaje, u skladu s tim smanjiti količinu vode. Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Program kuhanja:

glavni

stihija
A što može zamijeniti serum ???
Pinagri
Voda, pivo, kefir, kiselo vrhnje, mlijeko, mlaćenica
Olga 5
Voda, mlijeko.

Kruh svaki dan (proizvođač kruha)

Ovdje.
Galinka77
Hvala na receptu !!! Ispao je izvrstan kruh, tako visok, prelijep !!! Hvala još jednom!
Olga 5
Za tvoje zdravlje!
Pampushka s češnjakom
Citat: Pinagri

Voda, pivo, kefir, kiselo vrhnje, mlijeko, mlaćenica
Djevojke, a u Panasonicu 207 ovo će biti program?
celfh
Citat: Češnjak Pampushka

Djevojke, a u Panasonicu 207 ovo će biti program?
Pokušat ću s glavnim. Imam i Panasonic 257.
Pampushka s češnjakom
Citat: celfh

Pokušat ću s glavnim. Imam i Panasonic 257.
Postoji takav :) Ništa da glavni ne govori ništa o raženom brašnu?
Olga 5
Omjer raži i pšeničnog brašna je malen, pa je taman za glavni program.
celfh
Citat: Češnjak Pampushka

Postoji takav :) Ništa da glavni ne govori ništa o raženom brašnu?
u osnovi postoji "kruh od različitih vrsta brašna", pa, ili nešto slično.
celfh
Olga 5, donio vam moju zahvalnost za ukusan kruh

Kruh svaki dan (proizvođač kruha)
Olga 5
Za tvoje zdravlje !!! Jako mi je drago što mi se svidjelo!
celfh
Jučer sam pekao kruh i promijenio omjer: pšenično brašno - 400 g, raženo - 100. I sol -2 žličice. Umjesto sirutke, po vašem savjetu - pivo. Kruh je ispao - super !!!!!
Imam morsku sol.
Olga 5
Također sam eksperimentirao: raženo brašno može biti do 120 gr. (odnosno 380 pšenice), tek tada dodajte 10-15 grama vode. moram. Jako mi se svidio, ispada više raži, a moj sin je rekao da je ovo kruh "kao iz trgovine". Zato sam morao potražiti opciju tako da se svidjela mojim muškarcima. Danas ću sigurno isprobati vaš recept. Za ovo postoji sve.
p.s. Požurio, ne sve ...
celfh
Citat: Olga 5

Također sam eksperimentirao: raženo brašno može biti do 120 gr. (odnosno 380 pšenice), tek tada dodajte 10-15 grama vode. moram. Jako mi se svidjelo, ispada više raži, a moj sin je rekao da je ovo kruh "kao iz trgovine
I u sljedećem pečenju definitivno ću isprobati opciju koju ste danas predložili, jer što je bliže uobičajenoj trgovini moga supruga, to je ukusnije
Svakako ću se odjaviti
Galinka77
Pečem vaš kruh svaki dan, došao sam reći HVALA VAM PUNO! : flowers: Jako nam se svidjelo! Zaista ga imamo za svaki dan. Hvala vam!
Olga 5
Za tvoje zdravlje !!!
tatn-m
Citat: Galinka77

Pečem vaš kruh svaki dan, došao sam reći HVALA VAM PUNO! : flowers: Jako nam se svidjelo! Zaista ga imamo za svaki dan. Hvala vam!
I želim vam zahvaliti!
Pobjednik
A hoće li to raditi i u aparatu za kruh Saturnst-ec7775? Tamo redoviti program kruha traje 3 sata.
Admin
Radit će! Ali onda je bolje raditi kruh na režimu cjelovitih žitarica, on traje malo duže
Pobjednik
Hvala vam puno ! Pokušat ću.
sergonok
a ako stavite živi kvasac, koliko?
Admin
Citat: sergonok

a ako stavite živi kvasac, koliko?

Na svakih 100 grama brašna položi se 2 grama. svježi kvasac, t.j.e za 500 grama recepta potrebno vam je oko 10 grama svježeg kvasca
vikusj1703
Kruh svaki dan (proizvođač kruha)

evo mog kruha, prema receptu ..... samo raž 100g i, sukladno tome, pšenica 400 ....... općenito, očito treba dodati još nešto za boju, jer je kruh samo bijeli, ali ukusan! Imam Kenwood 450 ...
raznolikost
Ja sam još uvijek potpuno neiskusan pekar. Želim probati peći kruh s raženim brašnom. Svidio mi se recept zbog jednostavnosti izvršenja i sastojaka. Samo jedna nesreća - nemam oljušteno raženo brašno. Je li moguće zamijeniti ga ražom s sjemenom?
I je li moguće u ovom receptu upotrijebiti pšenično brašno od 2 razreda?
Radujem se čuti !!!
Admin

Možete - uzeti bilo koje brašno, sjetite se samo ravnoteže brašno / tekućina, tijesto treba biti umjereno mekano.
raznolikost
Oh, Romochka, tako si brzo odgovorila !!! Hvala vam puno!!!
Razumijem da će trebati dodati još vode za brašno od 2 razreda?
Admin

Evo Koloboka od pšeničnog i raženog brašna. Master klasa. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
raznolikost
Već sam tamo
Dimich71
Otišao sam isprobati vaš recept. Objavit ću rezultate.
Dimich71
Hvala na receptu! Ispao je izvrstan kruh, podignut ispod samog poklopca, prozračan, hrskave kore i vrlo mirisan. Sirutku sam zamijenila pivom i dodala malo kakaa u oko za boju.
Admin
Citat: Dimich71

Hvala na receptu! Ispao je izvrstan kruh, podignut ispod samog poklopca, prozračan, hrskave kore i vrlo mirisan. Sirutku sam zamijenila pivom i dodala malo kakaa u oko za boju.
Vaš se recept razlikuje od autorskog, ovo je drugačiji kruh! Postavimo to na forum u skladu sa svim pravilima u vaše ime i prema vašem receptu, a VAŠ KRUH počet će se brojati na vašem profilu!
Natalyna
Hvala na receptu Kruh je samo praznik za oči i ukusan
Lanser5
Već dugo pečem vaš kruh. Vrlo dobro u tome. Sad dodam ražene mekinje umjesto 50 grama. pšenično brašno. Za dobro zdravlje. Također vrlo ukusno. A također i na pivu.
Ternovka
Napokon sam pronašla najbolji recept za sebe s dodatkom raženog brašna. Napravljeno 400 pšenice, 100 raži i uz dodatak piva. Super!!! Danas sam već jedan napravio na poklon, svidio se svim rođacima. Hvala vam !!!
oksana c.
Dobar dan. Danas sam pekla kruh po ovom receptu. Ispalo je jednostavno ukusno. Hvala na receptu.
Ternovka
Sad želim staviti ovaj kruh, kod nas je sve proklizalo, ne mogu doći do m-on-a. Na lageru samo vrećica dr. Vidre koja kaže da je 0,5 kg. brašno. Ako ovu vrećicu bacite preko ovog recepta, neće li biti previše?
Admin

Dakle, recept kaže 420 + 80 = 500 grama brašna, odmah ispod vaše vrećice kvasca
IraAya
Molim vas recite mi veličinu štruce L - kojoj težini odgovara? Imam HP za izračunato 700g i 1kg. I koji način je bolje odabrati: glavni traje 3 sata, cjelovito zrno - 3 sata 40 minuta, francuski - 3 sata 50 minuta.
Admin

Ovdje čitamo: Omjer težine gotovog kruha i količine označenog brašna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Autor uzima pšenično brašno 420 gr., Raženo brašno (oguljeno) 80 gr.

Citat autora: Program kuhanja: glavni
ksuha
Kruh svaki dan (proizvođač kruha) Zdravo. Danas ovaj kruh pečem za svaki dan. Pitanje u vezi s gnječenjem, nije li cool tijesto (bojim se da bi motor mogao otkazati) evo moje lepinje.
celfh
Ukusan i vrlo jednostavan kruh. I premda Olga već dugo ne ulazi, ali svaki put je se sjetim lijepom riječju

Kruh svaki dan (proizvođač kruha)

Olenka Ляšenko
Recite mi, u BORK X500, koji program odabrati za ovaj kruh? Hvala unaprijed
mandarina73
Ispao je izvrstan kruh, i stvarno, hvala vam na svakom danu! Uzeo sam raženo brašno 350 gr i pšenično brašno 150 gr, u nedostatku sirutke zamijenio sam ga mlijekom. Sve ostalo je isto kao u receptu. Pulpa je vrlo dobra i ne mrvi se
Kruh svaki dan (proizvođač kruha)
Kruh svaki dan (proizvođač kruha)
mandarina73
Dobar dan svima danas želim ponoviti, sirutku sam dobio od domaćeg jogurta)), a želim dodati i sjeme suncokreta, molim vas recite mi broj. trebate li povećati tekućinu? i koliko
Admin

Cijeli postupak gnječenja reguliran je ravnotežom brašna i tekućine, lepinja. Ako tijesto zahtijeva, dodajte još tekućine.
mandarina73
Hvala vam ! ispalo je prekrasno na serumu
Doroteos
Puno vam hvala na receptu! Napravljeno s pivom, jako mi se svidjelo!
mandarina73
@Doroteos je u potpunosti zamijenio svu tekućinu pivom, tamno?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha