Torta "Gotovo belgijski vafli"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Gotovo belgijski vafli

Sastojci

Napolitanke ili bilo koja druga poslastica koja oponaša belgijske napolitanke 9 komada
Domaća krema 200 g
Šećer u prahu 70 g
Žele sa okusom jagode (90 gr) 2 paketa
Kuhana voda 400 ml
Velike jagode 9 komada

Način kuhanja

  • Prije svega, ako nemate aparat za vafle za belgijske vafle, kupite slatkiš sličan ovim vaflima. Pronašao sam ovo. Zove se "Saće". Vjerojatno spada u kategoriju kolačića. Preporučljivo je odabrati glatke, uredne pravokutnike. Nisam uspio, pa sam dobio mane.
  • Torta Gotovo belgijski vafli
  • Da biste napravili žele, uzmite odvojivi pravokutni oblik, približno proporcionalan broju vaših praznina "oblatne" i njihovoj veličini. Imao sam četvrtasti oblik 25 * 25 cm. Obložite oblik folijom sa stranama.
  • 2 paketa gotovog želea s okusom jagode: proizvela sam "Mriya". Težina paketa 90 gr. i predviđena je za 1 vrećicu za 400 ml vode. Upotrijebila sam 2 vrećice za 400 ml vode - i ispalo je baš kako treba! Kako jagode postaju lakše dostupne, žele se može izrađivati ​​od prirodnog soka. Ali u ovom slučaju, uzmite 400 ml vruće prokuhane vode, tamo ulijte 2 vrećice želea i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ulijte u pripremljenu četvrtastu posudu i stavite u hladnjak preko noći. Pokušajte to staviti ravnomjerno tako da visina na cijelom području želea bude jednaka. I ova visina neće biti veća od 1 cm.
  • Torta Gotovo belgijski vafli
  • Krema: krema (ako je vrlo gusta, dodajte malo mlijeka), tucite sa šećerom u prahu dok se volumen i pahuljavost ne povećaju. Sarna u prahu je, naravno, po vašem ukusu: više, manje.
  • Jagode dobro isperite i pustite da se osuše. Ako na sebi ima zelene repove, nemojte ga odrezati.
  • Sada ostaje samo prikupiti sve naše "dijelove".
  • Izvadimo gotov smrznuti žele. Lagano crtajte sa strane tankim nožem. Uklanjamo stranice glavnog oblika. Ostalo je samo dno na kojem počiva naš žele. Stavili smo svoje "vafle" na žele. Već sam imao 8 komada do cilja - nisam to pratio !!! Zato ne kupujte leđa uz leđa.
  • A sada smo nožem presjekli žele vodoravnim i okomitim linijama u obliku vafla (redovi i stupci).
  • Torta Gotovo belgijski vafli
  • Na položene oblatne stavite ravninu, malo veću od veličine žele ploče. To može biti ravna svjetlosna daska, neka vrsta ladice, itd. Podignite dno kalupa za žele odozdo, okrenite ga tako da vam je pladanj ili ploča na dnu, a dno kalupa na vrhu. Ovo se dno može lako ukloniti i ostaje samo folija koja se mora pažljivo ukloniti iz želea. Prvo trebate nožem "oguliti" malo želea iz folije, a zatim samo polako lagano povući foliju s želea.
  • Torta Gotovo belgijski vafli
  • Zapravo je ovo naj mukotrpniji trenutak u proizvodnji ovog proizvoda.
  • Dakle, dolje imate oblatnu, na njoj leži sloj želea, a na vrh, pomoću slastičarske vrećice (vrećice s mlijekom), nanesite šlag. Ukrasite jagodama, izrezane ili cijele.
  • Torta Gotovo belgijski vafli
  • Torte su spremne!

Jelo je dizajnirano za

9 komada

Bilješka

Nekako sam vidio ovaj recept 🔗 i ovi vafli su mi utonuli u dušu. Nemam pećnicu za vafle, ali sama ideja nikad nije napustila. Ugledavši kolačiće saća, odlučio sam isprobati svoju verziju. Moram reći da je "debi" bio i više nego uspješan.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha