Nikollete
Puno vam hvala na odgovorima! Jučer sam ispekla pitu od jetre (uzela sam je i s ovog foruma, u dijelu s receptima za meso). Istina, takav uspon kao što je autor nije uspio, ali svejedno ga je presjekao na tri kolača. Ispalo je ukusno. Omlet ujutro također nije razočarao. Suprug mi se smije, kaže, pitam se koliko ćete izdržati i "nemoj kuhati lonac, cijeli je hladnjak u hrani, a ti još uvijek kuhaš." Naravno, bum kuhanja će proći, ali definitivno neću odustati od CF-a sada. Ali ono što me brine jest da tava BEZ poklopca i hrane, samo s uljem ili ako je trebate ugrijati, nije na jelovniku, već u Lo.
Admin
Citat: Nikollete

Ali ono što me brine jest da tava BEZ poklopca i hrane, samo s uljem ili ako je trebate ugrijati, nije na jelovniku, već u Lo.

Obratite se službi, telefonskoj liniji Oursson, i recite nam o problemu koji će vam pomoći otkriti što je razlog. Dao sam adresu i telefonski broj gore u predmetu
Solena
Urraaaaa ona je došla !!!
Pa, dobro, prvi dojam: stvoren dobro! Plastika i lonac ulijevaju povjerenje! Mirisa uopće nije bilo, osim ugodnog mirisa nove stvari. Ručke poput taktilnih osjeta multivarke. Oko je također ugodno pogledati. Sva dodatna oprema izrađena je visokokvalitetno, bez opuštenosti ili ispupčenja. Općenito, jako sam zadovoljan.
Pa, kako možeš bez testiranja. Prije nego što je izašao iz kuće, suprug (upregla ga je da pomogne pokupiti teret u prijevozničkoj tvrtki) natuknuo je: što u njemu možete kuhati pilaf ??? A ja kuham plemeniti pilav, podučili su me Uzbeci, a na vatri i u kotlu mogu dati šanse bilo kojem orijentalnom kuharu. Pa čovječe, to znači da je otišao nasmiješen, ali to je za mene bezvrijedno !!! Otrčao sam do tržnice (srećom je u blizini), ali samo nevolja janjećeg mesa više nije na policama, jer večer već dolazi. Pa, u redu, svinja će nam pomoći, a u zamrzivaču je skriven mali debeli čovjek. Namočili rižu, nasjeckali luk, izrezali mrkvu, nasjeckali meso, izvadili žutiku iz kanta domovine, pripremili začine, iz odjeće istruli češnjak. SVI!!! Počnimo !!!
Stavio sam lonac na "prženje", nakon sedam minuta temperatura je 115 stupnjeva - ulijte ulje. Ni žlica. ali očekivano izdašnom rukom. Nekoliko minuta kasnije počeo se pojavljivati ​​prilično proziran oblak dima - vrijeme je da postavite grede! I evo prvog iskustva: temperatura na funkciji "prženja" nije dovoljna da bi se zervak ​​lijepo igrao, samo 125. Međutim, nedovoljno. Pritisnem otkazivanje, stavim "pečenje" da temperatura poraste na 135 - to je ono što nam treba !!!, ali postoje temperature takve da se šibica bačena u ulje rasplamsa i to znači "vrijeme je da se luk položi." Što god da je, proces ide u redu, iako malo polako. riža , ovdje me čekalo lagano razočaranje. Pokazao se mrvičavim sumnjičavim !!! u procesu kuhanja pretvara se u kašu ili se jako mrvi (dobro, tj. svako zrno se lomi na dva ili tri dijela), vrijedi pržeći ga malo zajedno sa zervakom prije ulijevanja vode. učinio. Zatim je dodala kipuću vodu, postavila funkciju "kaša" na 20 minuta i pritiske 1. Kad je program završio, pričekala je zagrijavanje 10 minuta, otvorila poklopac, pričekala još 5 minuta (tako da je višak pare otišao, isključio se multivarka.
YEAAAA !!!! Pilaf je uspio !!!! Zrno do zrna !!!! Prozirno poput jantarnih suza !!!! Labavo, mirisno, TASTYYYYYYYYYY !!!
Pa, završilo je, kao i uvijek, činjenicom da je cijelu večer iz lonca morao tjerati mog supruga iz kuhinje. A on, budala nije inteligentan, i trudio se objesiti na potpuno novu šerpu željeznom žlicom. Općenito, uhvaćen sam i pogubljen na mjestu zločina, pročitana je bilješka o opasnostima metala za moj potpuno novi uređaj. Sve sam razumio - shvatio sam - obećao sam da ću čuvati fotografije. Fotografije danas neće otići, spakirao sam torbu jučer. Tako da se nisam imao vremena ni radovati, već sam se na neko vrijeme morao rastati.
Iz svega što sam mogao doživjeti jučer zaključujem da je nedovoljna temperatura varljiva senzacija. Postupak kuhanja nije agresivan, ali istinit. Dajem loncu kredit s plusom
Admin
Inna, čitajte i iskusite s vama! Dobro napravljeno!

Budući da lonac pod pritiskom radi pod pritiskom, rižu ne treba namakati unaprijed, bit će spremna i mrvičasta!
Za pilav koristim kuhanu na pari rižu, za kašu, uključujući mlijeko i vodu, ulijem rižu Krasnodar

I dobro ste primijetili, lonac pod pritiskom radi - ne kuha agresivno, hrana ne izgara

Kuhajte s nama i predajte svoje recepte u našu zbirku "znanja i vještina" svladavanja štednjaka pod pritiskom Oursson
pokemonka
Pozdrav dragi vlasnici Orssona

I ja sam prije nekoliko dana postao sretni vlasnik ovog uskoro multivarka.

Vrlo sam zadovoljan. Već sam uspio kuhati svakakve razne stvari.

- pileće bute po receptu iz priložene knjige (izvrstan rezultat)
- tepsija od svježeg sira prema Admin receptu (uspjelo je, ali kad sam otvorila poklopac, vidjela sam da se u sredini stvorila lokva - brzo sam je uklonila rukom i sve ostalo je bilo ok.)
- riža kao za pilaf (vrlo ukusna)
- rižina kaša (vrlo ukusna)
- prosena kaša s bundevom (omjeri i vrijeme iz knjige recepata - ispala je suha, ali ukusna i mekana)
- krumpir "idaho" - vrlo dobar ukusno
Pitanja su zrela:
- koji je minimalni udio za pripremu kaše posebno? (inače je moje dijete još uvijek to jede, ali od čaše žitarica ispadne malo previše, ali svaki dan želim nešto svježe
- koji se programi mogu prekinuti? Na primjer, jučer sam juhu od kiselice stavio u režim "kuhanje", bez pritiska. Željela sam napustiti kiselicu kasnije (poput zašto bih je kuhala toliko dugo koliko krumpir i mrkva), ali zaključala je poklopac i pustila ga da se otvori dok ne istekne vrijeme.
Žena mačka
Djevojke, želim savjet, loša glava ne daje odmora, želim Oursona za 4 litre 4002, ili još uvijek samo kupim rezervnu gumu za 5005. U 4002, čini se da nije ni lonac za lonac, također kuhaju lonac pod pritiskom, ali žao mi je što sam ih dao 5005 na razbijanje, a stari je postao potpuno neispravan. Nitko nije uzeo? Posuda je ta koja zanima. Kuham češće u loncu pod pritiskom nego u multivarku, dogodi se da obje šporeti rade. A po cijeni od 4002 ugodno je.
Admin
Citat: Žena mačka

Djevojke, želim savjet, loša glava ne daje odmora, želim Oursona za 4 litre 4002 ili jednostavno kupite rezervnu gumu za 5005.

Lena, puno - ne malo! U maloj možete malo kuhati, ali ako pečete žele, meso, komad mesa i tako dalje ... I onda, punjenje posude do određene oznake, za oko 2/3 volumen! Dakle, razlika u korisnosti volumena između dviju posuda nije velika.

Sad sam namjestio komad puretine da posrće za 800 grama, skoro se popeo ispod oznake! A ako se umorite - izgubit ćemo još 1/3 kilograma, i to će biti upravo ona stvar!

Razmislite više
Admin
Citat: pokemonka


Pitanja su zrela:
- koji je minimalni udio za pripremu kaše posebno? (inače je moje dijete još uvijek to jede, ali od čaše žitarica ispadne malo previše, ali svaki dan želim nešto svježe
- koji se programi mogu prekinuti? Na primjer, jučer sam juhu od kiselice stavio u režim "kuhanje", bez pritiska. Željela sam baciti kiselicu kasnije (poput zašto je kuhati toliko dugo koliko krumpir i mrkva), ali zaključala je poklopac i pustila je da se otvori dok ne istekne vrijeme.

1. Mislim da će 1/2 šalice žitarica (valjani zob) + 2 šalice mlijeka trebati lonac.Moramo pokušati kuhati! Nisam pronašao minimalnu oznaku za žitarice u knjizi recepata, vidio sam samo 1 čašu riže, ovo je oko 2 porcije kaše - na ovaj način kuham ujutro.

2. Bilo koji program može se prekinuti tipkom STOP, ali poklopac se neće otvoriti sve dok se pritisak ne otpusti automatski ili ručno. Tlak također možete ručno osloboditi POSTUPNIM okretanjem ručice na 0 razinu.

Juhe kao što su kiselica, knedle, mali rezanci i druge, gdje hranu trebate začiniti zadnjom, najbolje je raditi drugačije:
- kuhajte mesnu juhu s povrćem dok ne kuhate u načinu KUHANJA pod pritiskom 2-3 (kuhanje samo 40 minuta)
- pričekajte dok ne budete spremni, otpustite pritisak, otvorite poklopac
- ponovno uključite način BREW, ali Nemojte uopće stavljati poklopac na tavu!
- kad juha počne kipjeti, napunite kiselicu i pustite da juha kuha 2-3 minute (bez poklopca !!!!)
- isključite lonac pod pritiskom, juha je gotova!

Jučer sam pravila juhu od knedli https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0
Žena mačka
Citat: Admin

Lena, puno - ne malo! U maloj možete malo kuhati, ali ako pečete žele, meso, komad mesa i tako dalje ... I onda, punjenje posude do određene oznake, za oko 2/3 volumen! Dakle, razlika u korisnosti volumena između dviju posuda nije velika.

Sad sam namjestio komad puretine da posrće za 800 grama, skoro se popeo ispod oznake! A ako se umorite - izgubit ćemo još 1/3 kilograma, i to će biti upravo ona stvar!

Razmislite više

Da, slažem se da puno toga nije dovoljno! ali čini se da kupnja druge nije zanimljiva, a i skupa je, ako uzmete rezervnu lončanicu, tada je u smislu skladištenja zasigurno isplativije, ali to se često događa kada trebate štednjake pod tlakom za rad na istim vrijeme ... I nije potrebno veliko ... jer kuham jedan dan. Općenito, potpuno sam slomio glavu, bilo bi moguće pogledati izbliza lonac od 4002, pa to nije moguće. Možda netko od Moskovljana pogleda?
pokemonka
Citat: Admin

1. Mislim da će 1/2 šalice žitarica (valjani zob) + 2 šalice mlijeka trebati lonac. Moramo pokušati kuhati! Nisam pronašao minimalnu oznaku za žitarice u knjizi recepata, vidio sam samo 1 čašu riže, ovo je oko 2 porcije kaše - na ovaj način kuham ujutro.

2. Bilo koji program može se prekinuti tipkom STOP, ali poklopac se neće otvoriti sve dok se pritisak ne otpusti automatski ili ručno. Tlak također možete ručno osloboditi POSTUPNIM okretanjem ručice na 0 razinu.

Juhe kao što su kiselica, knedle, mali rezanci i druge, gdje hranu trebate začiniti zadnjom, najbolje je raditi drugačije:

hvala na brzom odgovoru

za nas je rižina kaša iz 1 čaše bila dovoljna da jedu 2 odrasle osobe + ispeku tepsiju od riže i skute.

što se tiče juhe, zakasnio sam kad sam shvatio što učiniti kako si opisao.
jednostavno nije reagirao na gumb "stop", i unatoč činjenici da nisam podesio pritisak, gumb je podignut i poklopac je blokiran
Solena
Citat: pokemonka

jednostavno nije reagirao na tipku stop

Na "Stop" trebate malo pritisnuti i zadržati, crtić će dati signal i isključiti program
Solena
Citat: Admin

Inna, čitajte i iskusite s vama! Dobro napravljeno!

Pokušao sam da vam se svidim moja priča

Citat: Admin

Budući da lonac pod pritiskom radi pod pritiskom, rižu ne treba namakati unaprijed, bit će spremna i mrvičasta!

Tradicija i ruke, ne slušajući glavu, to već čine same.

Citat: Admin

Za pilav koristim kuhanu na pari rižu, za kašu, uključujući mlijeko i vodu, ulijem rižu Krasnodar

I ne zamaram se puno oko ovoga. Kakvu rižu jedem od toga. Iako prednost dajem okruglim sortama.
I, u pravilu, pilav na istoku priprema se od riže koja raste u blizini područja pripreme. I ne držim se lomljenja kopija o "ispravnoj" sorti riže za pilaf, samo ako bi rezultat bio zadovoljan.

I ono najvažnije! Djevojke i mladi pišu u ovoj temi ovog foruma: VELIKO HVALA SVIMA !!!
Zahvaljujući vašim povratnim informacijama i komentarima ^ moj novac je potrošen pametno (čak je i draga priznala tu činjenicu, iako je istovremeno s crtićem kupljen BBK roštilj koji ga je podmazao, neka se prepusti pečenju svojih omiljenih odreska).
Admin
Citat: pokemonka


jednostavno nije reagirao na gumb "stop", i unatoč činjenici da nisam podesio pritisak, gumb je podignut i poklopac je blokiran

Tijekom kuhanja, čak i kad je tlak postavljen na 0, ispod zatvorenog poklopca tamo se skuplja kondenzat i određeni pritisak, gumb je blokiran, ali tada se može vratiti u nulti položaj "otvoren". Gledajte ovo.

Ali bez obzira na to, bolje je igrati na sigurno i kuhati juhe prema "dvostrukoj" opciji, ovako će bolje funkcionirati

Tipka STOP radi ako je malo pritisnete.
Žena mačka
Danas sam kuhala manti u Orsyushi, jako mi se svidjelo, činilo se puno brže i činilo mi se ukusnijim, isto je rekao i moj suprug, bili su sočniji. Kuhala sam na "pari" 20 minuta. zadani tlak 3, 20 minuta je ukupno vrijeme, zajedno s podešavanjem i otpuštanjem tlaka. Poslat ću stari mantool u selo, već je bio u smočnici kao zaštitna mreža, a sada ću to mjesto potpuno osloboditi.
medunak
: hi: Elena, svidjet će vam se Ourssonchik svakim danom. Činilo mi se da prženje nije baš dobro. Ali ne. Moramo se prilagoditi. U načinu prženja je nježan, luk je proziran, ali ako postavite način pečenja, luk je crven i pazite da ne pregori. Danas sam kuhala pirjani kiseli kupus s gljivama, bez naknada, pitali su me to. Dakle, prženje luka, gljiva i kupusa odvijalo se za 20 minuta (uzimajući u obzir postavljenu temperaturu) i 40 minuta u načinu rada s varivom 1. Vrlo dobro, gore u tavi. A s vremenom će to možda biti i manje potrebno. Jako mi je drago što i vama treba (malo) Ourssonchik za sreću.
pokemonka
ali recite mi više, molim vas, ako kuhate malu porciju (želim skuhati pola čaše kaše) je li potrebno smanjiti vrijeme kuhanja? u teoriji će se kuhati manje hrane. ali koliko?
medunak
: hi: Daria! Pozdrav noćne sove! Osobno kuham mliječnu kašu pod pritiskom 1. Nikad nisam kuhao manje od čaše žitarica. Čini mi se da će vrijeme ostati isto ili će se smanjiti za 5-7 minuta. To je lako provjeriti. Odredite vrijeme potrebno za kuhanje 1 šalice žitarica. Kada ostane 10 minuta prije zaustavljanja programa, isključite program, otpustite pritisak i pogledajte što se dogodilo. Ako nemate dovoljno vremena, nastavite kuhati. Ako žitarice na programu Kaša kuhate bez pritiska, onda se po mom mišljenju trebate usredotočiti na izlaz pare. Para ne izlazi - postoji mogućnost da kaša bude strma ili da izgori. Isključite SN i provjerite. Po mom mišljenju. Ako će nešto drukčije ispraviti mudri drugovi.
Nikollete
Zdravo! Jučer sam kuhala pomorsku tjesteninu. Na prženju 20 min. prvo popržite luk s mrkvom bez poklopca, nakon 10 minuta dodala sam mljeveno meso i rajčicu te preostalih 10 minuta. ispod poklopca s pritiskom 2. Zatim je školjke, kipuću vodu prelijevala vrhovima i kašom 25 minuta. Ispalo je da nije ljepljiva tjestenina, malo aldente.
NA ODLOŽENOM POČETKU, kaša, pritisak 1 stavite pšeničnu kašu (1 vrećica od "Uvelke", ovo je 150 g u ms), sol, šećer, maslac, mlijeko 1,5% 400 g ms. Sva tekućina je isparila, dno je malo smeđe, nije izgorjelo, dodala sam mlijeko prije posluživanja, slasno je izašlo. Ali svejedno ću eksperimentirati, pokušat ću sljedeći put uliti više mlijeka, želim tanku kašu, ali sve one cool mi izađu.
Nikollete
Je li netko kuhao griz kašu? Koje su proporcije potrebne? Moja kćer pita, ali bojim se propustiti, netko je napisao palačinku na dnu s mlijekom na vrhu.
Tanyulya
Citat: Nikollete

Zdravo! Jučer sam kuhala pomorsku tjesteninu. Na prženju 20 min. prvo popržite luk s mrkvom bez poklopca, nakon 10 minuta dodala sam mljeveno meso i rajčicu te preostalih 10 minuta. ispod poklopca s pritiskom 2. Zatim je 25 minuta sipala ljuske, kipuću vodu po vrhovima i kaši. Ispalo je da nije ljepljiva tjestenina, malo aldente.
NA ODLOŽENOM POČETKU, kaša, pritisak 1 stavite pšeničnu kašu (1 vrećica od Uvelke, ovo je 150 g u ms), sol, šećer, maslac, mlijeko 1,5% 400 g ms. Cijela tekućina je isparila, dno je malo porumenilo, nije izgorjelo, dodala sam mlijeko prije posluživanja, izašlo je ukusno. Ali svejedno ću eksperimentirati, pokušat ću sljedeći put uliti više mlijeka, želim tanku kašu, ali sve one cool izađu umjesto mene.
Moja kaša je isto gusta, ali stavljam je noću, ujutro je razrijedim s malo mlijeka. Zato samo nemojte kuhati kašu
Admin
Citat: Nikollete

Je li netko kuhao griz kašu? Koje su proporcije potrebne? Moja kćer pita, ali bojim se propustiti, netko je napisao palačinku na dnu s mlijekom na vrhu.

Kaša od krupice od krupice u loncu pod pritiskom predstavlja "glavobolju", jednom sam to pokušavala raditi samo u loncu za kuhanje. A ako pretpostavimo da se kaša mora neprestano kontrolirati zbog gustoće i da ne bude komadića, kontrolirajte tekućinu - lakše ju je kuhati na štednjaku u loncu.

Ili je moguće kuhati u načinu Fry, Boil, Simmer (da, možete uzeti bilo koji način), ali s otvorenim poklopcem i stajanjem u blizini za kontrolu i miješanje.

Pokušajte kuhati i recite nam kako to možete
Olekma
Citat: Nikollete

Je li netko kuhao griz kašu? Koje su proporcije potrebne? Moja kćer pita, ali bojim se propustiti, netko je napisao palačinku na dnu s mlijekom na vrhu.
Kuham griz u ourssonu, ulijem 1 litru mlijeka, stavljam program na Paru (čini se da imamo najbrže kipuće) kad mlijeko zavrije, treba oko 5-7 minuta, ulijem griz, neprestano miješajući i kontrolirajući gustoću. A multivarku potpuno isključim i dodam maslac. Svi.
Ali dobro sam napisao Admin, ne možete ostaviti multivarku ni minutu.
Harita-n
Citat: pokemonka

ali recite mi više, molim vas, ako kuhate malu porciju (želim skuhati pola čaše kaše) je li potrebno smanjiti vrijeme kuhanja? u teoriji će se kuhati manje hrane. ali koliko?
Kuham kašu od riže i prosa za pola čaše žitarica. Dodam 1 1/2 šalice mlijeka i 1 1/2 vode, 2 žlice šećera, 1 kavu. l sol. Program kašice, tlak 3, zadani 40 min. Nakon određenog vremena ili pažljivo i postupno otpuštam pritisak ili čekam da sam popusti. Kaša djeluje malo rijetko, miješam dok ne postane glatko sa šljivama. maslac, ali 10-30 minuta (ovisno o tome kako će ispasti) ili zagrijavanjem ili bez njega, zatvorenog poklopca, kaša doseže našu omiljenu konzistenciju = umjereno gustu, ali ne i strmu Sasvim smo dovoljni za troje, za dvoje po mom mišljenju glavom. Ukusno, bez puno kretanja u principu, ali možda i ne vrlo brzo.
Admin
Citat: Alex-andr

Dobar dan!
Tako je nakon nekoliko mjeseci korištenja (prema uputama i bez pada) ručka poklopca pukla

Brak multivarke bio je i bit će! I ne samo Oursson, već i drugi! Pročitajte o tome u svakom odjeljku foruma, pritužbi ima svugdje!

Što se tiče veze s uredom Oursson - veza postoji! Osobno sam više puta razgovarao na vrućoj liniji s predstavnikom Ourssona - naznačio sam gornje telefone na temu, pogledajte. Komunikacija je dobra, odmah se povezuju, govore normalno!

Nedavno sam (i ne samo ja!) Kupio zasebnu tavu za Oursson, cijena je 2490 rubalja, dostava u sve regije Rusije. Na ovu temu postoji posebna tema i adresa tvrtke koja isporučuje dodatne posude.

Dodatne navlake bit će u prodaji nakon Nove godine - čekamo isporuku, kupit ću!

Ako postoji brak, vjerojatno prije svega trebate nazvati predstavništvo Ourssona i saznati kako vam mogu pomoći.
Prema telefonskoj liniji Oursson, popravljaju i zamjenjuju štednjake pod tlakom i njihove dijelove:
- o vlastitom trošku tijekom jamstvenog razdoblja
- na štetu kupaca u negarantnom roku

Isprobajte ove kanale
Admin
Citat: Harita-n

Kuham rižinu kašu i proso za pola čaše žitarica. Dodam 1 1/2 šalice mlijeka i 1 1/2 vode, 2 žlice šećera, 1 kavu. l sol. Program kašice, tlak 3, zadani 40 min.

Eto, sad već postoji iskustvo u kuhanju malih porcija žitarica, HVALA!

Natasha, i razina 3, ne bi li to bilo previše za kašu? Poželjno je ovu razinu postaviti za meso.
Za kašu je dovoljna razina 1 i vrijeme od 30-40 minuta i možda mlijeko neće ključati jednako dobro kao pod visokim tlakom Ili se možda varam, plizzzz
Admin
Citat: Olekma


Ali dobro sam napisao Admin, ne možete ostaviti multivarku ni minutu.

To je problem što ne možete otići! Ispada: ne vrijedi, što kuhati na štednjaku - ono što je u loncu pod pritiskom, jedno je vrijeme, a samo je jedan problem - ne pobjeći od tave.

Ali, ovo je kome i kako se sviđa

Zahvaljujemo na vašem iskustvu s griz kuhalom pod pritiskom.
Tanyulya
Citat: Admin

Eto, sad već imamo iskustva u kuhanju malih porcija žitarica, HVALA!

Natasha, i razina 3, ne bi li to bilo previše za kašu? Poželjno je ovu razinu postaviti za meso.
Za kašu je dovoljna razina 1 i vrijeme od 30-40 minuta i možda mlijeko neće ključati jednako dobro kao pod visokim tlakom Ili se možda varam, plizzzz
I ja volim istu kašu za 3 osobe, ona je poput ... prekomjerne težine, dinstane. Potrebno je staviti manje i usporediti s okusom.
Harita-n
Citat: plućnjak

Ako žitarice na programu Kaša kuhate bez pritiska, onda se po mom mišljenju trebate usredotočiti na izlaz pare. Para ne izlazi - postoji mogućnost da kaša bude strma ili da izgori. Isključite SN i provjerite. Po mom mišljenju. Ako će nešto drukčije ispraviti mudri drugovi.
Možda nisam super specijalist, ali prema mojim zapažanjima, što je kraće vrijeme postavljeno, proces aktivnog ispuštanja pare brže se zaustavlja. Odnosno, pametni sustav sastoji se u stvaranju algoritma za prijelaz aktivnog vrenja i održavanju temperature, a svaki program ima svoj algoritam za te prijelaze. Moj je zaključak djelomično intuitivan i temelji se na promjeni temperature na zaslonu, aktivnosti isparavanja (to je uočljivo pri tlaku 0-1). Mislim da nema izravne veze, ako ne zašišti, već gori, iako ako je postavljeno dugo vrijeme kuhanja i ima puno tekućine, onda brzo smanjenje pare može ukazivati ​​na to da je puno tekućine isparilo. Ako ponovo instalirate program nekoliko puta s kratkim vremenom, to nije isto kao zbrojeno vrijeme 1 puta, svaki put će algoritam biti drugačiji. Možda sam zbunjeno objasnio svoje razumijevanje, očito nisam specijalist za ovo pitanje, pa bih mogao svoja zapažanja prenijeti na uredan i lucidan način.
Admin
Citat: Tanyulya

I ja volim istu kašu za 3 osobe, ona je poput ... prekomjerne težine, dinstane. Potrebno je staviti manje i usporediti s okusom.

Tanyulya, tako da svi lonci rade maksimalno za vas, nije vam strano. Stoga vam se možda neće svidjeti već u 1. A ja jednostavno volim kuhati ili kašu na TOMIT-u, ali minimalno

Štetno je raspravljati se o ukusima!
Tanyulya
Citat: Admin

Tanyulya, tako da svi lonci rade maksimalno za vas, nije vam strano. Stoga vam se možda neće svidjeti već u 1. A ja jednostavno volim kuhati ili kašu na TOMIT-u, ali minimalno

Štetno je raspravljati se o ukusima!
Upravo to volim maksimalno. Ali na TOMIT-u isto želim probati prosenu kašu. Volim prosenu kašu dok dijete puše, naša baka ju je mučila u štednjaku s mlijekom i maslacem, odozgo napravila koru od šećera ... nyamkaaaaa. ali vrlo kalorična
Harita-n
Citat: Admin

i razina 3, ne bi li to bilo previše za kašu? Poželjno je ovu razinu postaviti za meso.
Za kašu je dovoljna razina 1 i vrijeme od 30-40 minuta i možda mlijeko neće ključati dobro kao pod visokim tlakom Ili se možda varam, plizzzz
Tanečka, pod tlakom od 3, pa, kako moje iskustvo pokazuje, nema vjerojatnosti da će kaša pobjeći. Pokušao sam s tako malom količinom žitarica i tekućine za 1, ispljunuo sam mlijeko kroz ventil, morao sam oprati cijeli poklopac odvrćući ventile. Ne volim žitarice za prilog na vodi pod pritiskom, ispadne mi grubo suho. A mlijeko pod tlakom od 3 uopće neće kipjeti ili sam pogrešno razumio ovu frazu?
Admin
Citat: Harita-n

Možda nisam super specijalist
Ako ponovo instalirate program nekoliko puta s kratkim vremenom, to nije isto kao zbrojeno vrijeme 1 puta, svaki put će algoritam biti drugačiji. Možda sam zbunjeno objasnio svoje razumijevanje, očito nisam stručnjak za to pitanje, pa bih mogao svoja zapažanja prenijeti na uredan i lucidan način.

Da, svi smo ovdje specijalisti, pokušavamo to shvatiti vlastitim iskustvom

Kuhala sam uvaljanu zob u mlijeku i odlučila smanjiti vrijeme kuhanja na 20 minuta, što je rezultiralo time da je žitarica na ugrizu bila sirova, imala je vremena samo da se hrani mlijekom.
Morao sam je hitno ponovno staviti još 15 minuta (uzimajući u obzir već 20 minuta), a sada se pokazala da je kaša spremna i ukusna.
Kao rezultat, pokazalo se da je vrijeme kuhanja bilo isto 30-35 minuta - optimalno za kašu
Više ne eksperimentiram s vremenom - stavljam Herkula na vještački dijamant na 30 minuta
Harita-n
Citat: Admin

A ja jednostavno volim kuhati ili kašu na TOMIT-u, ali minimalno
Štetno je raspravljati se o ukusima!
Tanya, kuhaš li na Tomitu? Što je s vremenskim algoritmom i omjerom žitarica / tekućina?
Slažem se, oko okusa nema spora. Ali ja imam proso u ovom načinu rada i s istim omjerom tekućine, žitarice ispadaju upravo takvo da krčkaju.
Admin
Citat: Harita-n

Tanečka, pod tlakom od 3, pa, kako moje iskustvo pokazuje, nema vjerojatnosti da će kaša pobjeći. Pokušao sam s tako malom količinom žitarica i tekućine za 1, ispljunuo sam mlijeko kroz ventil, morao sam oprati cijeli poklopac odvrćući ventile. Ne volim žitarice za prilog na vodi pod pritiskom, ispadne mi grubo suho. A mlijeko pod tlakom od 3 uopće neće kipjeti ili sam pogrešno razumio ovu frazu?

Natasha, o ukusima se nije moglo raspravljati

Čini mi se da će na tlaku 3 žitarice biti prekuhane - ali ovo je moje mišljenje. Rižu sam kuhao na TOMIT-u sat vremena, pritisak 1 - jako mi se svidjelo, pokazalo se da je dinstano zbog dugog kuhanja, klonuća i pod niskim pritiskom.
I nedavno sam kuhao rižu od kaše-prosa, ali riža je Krasnodarska, puno je mekša od kuhane na pari i njezin dodatak prosu ili heljdi daje kašici mekoću, čak i na vodi. I obavezno stavite komad maslaca 30-40 grama, to također daje mekoću kašama.

Ali ako je to ventil - nema pitanja! Bolje na ovaj način nego na rasprskani ventil.

Harita-n
Citat: Admin

Kao rezultat, pokazalo se da je vrijeme kuhanja bilo isto 30-35 minuta - optimalno za kašu
Više ne eksperimentiram s vremenom - stavljam Herkula na vještački dijamant 30 minuta
I ja sam praktički završio s eksperimentima kako bih smanjio vrijeme ... Po mom mišljenju, meso je proizvod koji se ubrzava pritiskom u kuhanju, ali žitarice prvo treba omekšati, jer se to vrijeme ne može smanjiti.
Ali maslac ne dodajem odmah, prema kanonima dijetetike, maslac se ne smije dugo kuhati. Ali kad kuham prilog, često stavim malo maslinovog ulja, kao što je to činila moja majka kad je kuhala kašu i krumpir na štednjaku, kako bi bili mekši.
Admin

Da, Natasha, složi se
U principu, dovoljno je nekoliko puta provjeriti načine rada i utvrditi što dobro funkcionira i u kojem načinu - i tada je sve moguće programirati samo od sebe, znate što možete očekivati ​​od svakog od njih
Harita-n
Rižu Mistral Italica koristim za mliječnu kašu, sama je po sebi viskozna, koristi se za rižoto i izvrsno se ponaša u kašama.
Harita-n
Citat: Nikollete

4. Odlučio sam jogurt stavljati noću na "Activiu". Za istu knjigu postavljeno je prema zadanim postavkama (koliko razumijem, vrijeme kuhanja je 420 minuta). Točno jedan sat kasnije, MV mi je rekao - KRAJ. Ručno sam ga namjestio na dodatnih 6 sati, mislio sam da će to biti KRAJ ujutro. Ali ujutro program nije bio gotov. Isključeno na silu. Ispostavilo se jogurt ili jogurt, ali ne i jogurt. Vidio sam slike na forumu, sa strane su otvorene staklenke i ne istječu - kakav je njihov recept? I kako možete pravilno postaviti ovaj način rada?
Volimo jogurt, kuham najmanje 1-2 puta tjedno, vrlo povoljno za noćni rad SN po 6 sati. Kao predjelo koristim Actimel, prirodne prirodne jogurte, bez dodataka, Brest-litvanski predjelo, potonji je omiljeni obitelji. Empirijski sam shvatio da se gusta skuta, koja ne istječe iz obrnute staklenke, konzistencije skute, dobiva dodatkom vrhnja od 20-33% masti. Kuham bez šećera i drugih dodataka, možemo ga dodavati zasebno prema raspoloženju.
pokemonka
Citat: Harita-n

Kuham kašu od riže i prosa za pola čaše žitarica. Dodam 1 1/2 šalice mlijeka i 1 1/2 vode, 2 žlice šećera, 1 kavu. l sol. Program kašice, tlak 3, zadani 40 min. Nakon određenog vremena ili pažljivo i postupno otpuštam pritisak ili čekam da sam popusti. Kaša djeluje malo rijetko, miješam dok ne postane glatko sa šljivama. maslac, ali 10-30 minuta (ovisno o tome kako će ispasti) bilo zagrijavanjem ili bez njega, s zatvorenim poklopcem, kaša doseže našu omiljenu konzistenciju = umjereno gustu, ali ne hladnu. Sasvim smo dovoljni za troje, za dvoje po mom mišljenju glavom. Ukusno, bez puno kretanja u principu, ali možda i ne vrlo brzo.

Puno ti hvala.Mislim da je to ono što nam treba. Sutra ujutro neće biti potrebe za žurbom, pokušajmo to skuhati.
Samo što to ne želite eksperimentalno, jer tko će ga onda pojesti takav eksperimentalni: muž je na službenom putu, a pas već teži kocki veličine

i odmah još jedno pitanje:
Ovdje imam mariniranu koljenicu i u ovom sam trenutku u sanjariju, samo je skuhajte u crtiću, a zatim je popržite u pećnici ili možete nekako postići prženu koricu na istom mjestu?
Baggein
Tko puca na poklopcima i puca na Ourssonu, kako ste riješili ovaj problem uslugom?
Žena mačka
Citat: Žena mačka


Napraviti budalom! Idemo. Pogledat ću svoje.

Izgleda da počinjem pucati, na drškama poput 2 dlake, bez pomnog pregleda ne bih ni vidio.
Tanyulya
Citat: Žena mačka

Izgleda da počinjem pucati, na drškama poput 2 dlake, bez pomnog pregleda ne bih ni vidio.
Len, ali čini mi se da to nisu pukotine, oni su poput mini šiljaka na plastici. Takvu trakicu imam od samog početka, čak i prije upotrebe. kad je riječ o dršci na leđima.
Žena mačka
Citat: Tanyulya

Len, ali čini mi se da to nisu pukotine, oni su poput mini šiljaka na plastici. Takvu trakicu imam od samog početka, čak i prije upotrebe. kad je riječ o dršci na leđima.

Aha, Tan! Umireno! Također je slično kao kada se obrazac ispunjava u dijelovima.
Tonika
Dugo sam gledao, kroz povećalo, sve iste pukotine, djevojke, ne priraslice. Šteta, dovraga, toliko mi se svidjela. Nastavit ću promatrati, još uvijek malen.
Žena mačka
Zanima me koliko će uskoro biti moguće kupiti pokrivač, iako nitko neće dati garanciju da neće biti isti.
Levitan
U Kazahstanu, multivarka Dashing Orsonov brat blizanac prodaje se i radi već dvije godine, nema pritužbi, problema ima i s poklopcima. Čini se da je naišla na neku neispravnu seriju čepova. Sama multivarka je cool.
Tanyulya
Citat: Levitan

U Kazahstanu, multivarka Dashing Orsonov brat blizanac prodaje se i radi već dvije godine, nema pritužbi, problema ima i s poklopcima. Čini se da je naišla na neku neispravnu seriju čepova. Sama multivarka je cool.
Da, to je sigurno (y) Oni vole Lihom u Kazahstanu
Citat: Žena mačka

Zanima me koliko će uskoro biti moguće kupiti pokrivač, iako nitko neće dati garanciju da neće biti isti.
Posteljina, nakon NG-a bit će naslovnica. Da, čekajte, nemojte se još uzrujavati, izgledate i sve će biti u redu s našim naslovnicama.
Ksyushk @ -Plushk @
Danas sam uživo vidio i osjetio Ourssona. I narančasta također. Svidjelo mi se. Još više. Čitati o olovkama je tužno. Jer dok ću razmišljati. A do tada će se problem s plastikom možda riješiti.

A u blizini je bio i procesor Oursson. Ovdje je zakačen. Stvarno želim.
kosmar
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Danas sam uživo vidio i osjetio Ourssona. I narančasta također. Svidjelo mi se. Još više. Čitati o olovkama je tužno. Jer dok ću razmišljati. A do tada će se problem s plastikom možda riješiti.

A u blizini je bio i procesor Oursson. Ovdje je zakačen. Stvarno želim.
Imam ovaj Orson procesor, analog je thermomixu, svi su recepti prikladni - jako mi se sviđa
Orsonovu multivarku imam od listopada, uskoro mjesec dana, zasad je sve u redu s poklopcem.
medunak
Citat: kosmar

Imam ovaj Orson procesor, analog je thermomixu, svi su recepti prikladni - jako mi se sviđa
Orsonovu multivarku imam od listopada, uskoro mjesec dana, zasad je sve u redu s poklopcem.
: hi: Marina, ovo je izvan teme, ali ne mogu a da ne pitam. Čitao sam o procesoru Oursson na Internetu, zapalio se, ali pročitao sam negativne kritike i počeo sumnjati. Vaše osobno mišljenje o njegovoj izvedbi i pouzdanosti. Ako je to moguće (a ovdje je vjerojatno nemoguće), molimo odgovorite osobno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha